المشروبات الغازية كمية السكر
بناءً على عدد المرات التي تستهلك فيها المشروبات المحلاة بالسكر ، قد لا تكون على دراية بكمية سكر المشروبات الغازية في بعض المشروبات العليا. بشكل عام ، تحتوي المشروبات الغازية على السكر أو التحلية الاصطناعية ، الكربنة ، والنكهات الطبيعية أو الاصطناعية. تشمل بعض المشروبات الغازية الأكثر شيوعًا المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة وأنواع الشاي المحلاة وكعك الفاكهة والليمونادا.
يرتبط القلق بشأن محتوى سكر الصودا مباشرة بعدد المشروبات التي يشربها الناس يوميًا. على سبيل المثال ، تشير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إلى أنه خلال الفترة 2011-2014 ، كان ثلثا الشباب أو 62.9 في المائة من الشباب يستهلكون مشروبًا واحدًا على الأقل من السكر المحلى في أي يوم معين.
لفهم مقدار السكر الذي يمثله ، من المهم معرفة بعض محتوى سكر الصودا الأكثر شيوعًا. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي المشروب الكحولي الذي يحتوي على 12 أونصة على 156 سعرة حرارية و 37 جرامًا من السكر.
إذا كان هذا يبدو مرتفعًا ، فإن محتوى ماونتن ديو من السكر سيصدمك حقًا. بيبسيكو ، الذي يصنع ماونتن ديو ، يفيد أن 12 أونصة يمكن أن تحتوي على 170 سعرة حرارية و 46 جرام من السكر.
يمكن لشرب الجذور التي تبلغ سعتها 12 أوقية أن تحصل على حوالي 152 سعرة حرارية و 39 جرامًا من السكر ، في حين أن شراب الفاكهة الذي يحتوي على 12 أونصة سيضيف 112 سعرة حرارية و 21.9 جرامًا من السكر. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يمكن أن تحتوي بعض مشروبات الطاقة التي تُسمى المشروبات الغازية على 38 جرامًا من السكر.
أوصى كمية السكر
لا يوجد بدل يومي موصى به للسكر ، مما يترك المستهلكين يسألون ، "كم هو أكثر من اللازم؟" ومع ذلك ، وضعت العديد من السلطات الصحية حدودًا عليا أو أوصت بمبالغ يومية ، بما في ذلك جمعية القلب الأمريكية (AHA).
من أجل الصحة المثلى ، يوصي AHA بحد أقصى 100 سعرة حرارية أو 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا للنساء البالغات. والرجال ، نظرًا لأنهم أطول وطولًا بشكل عام ، يجب ألا يتجاوز 150 سعرة حرارية أو 9 ملاعق صغيرة يوميًا.
حتى وقت قريب ، لم يكن على علامات تغذية المنتج إظهار النسبة المئوية للسعرات الحرارية من السكريات المضافة ، حسب مركز السيطرة على الأمراض. هذا ترك المستهلكين التخمين بالنسبة للنسبة المئوية الفعلية من السعرات الحرارية من السكر في هذا المنتج بالذات.
ومع ذلك ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لوائح جديدة تتطلب جميع حاويات المواد الغذائية والمشروبات التي تنتجها الشركات المصنعة لحمل العلامة الجديدة ، والتي تبين النسبة المئوية من السكريات المضافة. يشير مركز السيطرة على الأمراض إلى أن أقل من 10 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تكون من السكريات المضافة.
لإعطائك فكرة أفضل عن السكريات المضافة التي ستجدها في المشروبات الغازية ، راجع هذه القائمة من مركز السيطرة على الأمراض:
- شراب الذرة عالي الفركتوز
- سكر الفاكهة
- يركز عصير الفاكهة
- عسل
- السكر
- شراب مركز
- شراب الذرة
- سكر القصب
- سكر العنب
طرق للحد من السكر
يُعد اختيار خيارات المشروبات الصحية هدفًا للعديد من الأشخاص الذين يستهلكون المشروبات الغازية بانتظام ، خاصةً أولئك الذين يُحملون السكر. لسوء الحظ ، يمكن أن تصبح الاستيلاء على علبة من فحم الكوك أو تناول الشاي الحلو المفضل لديك عادةً يصعب كسرها. الاخبار الجيدة؟ هناك عدة طرق يمكنك من خلالها تقليص محتوى السكر في الصودا أو حتى التخلص منه في نظامك الغذائي.
- استبدل علبة من الصودا لشرب نافورة مع أطنان من الجليد ونصف الصودا
- شراء علب صغيرة من الصودا أو غيرها من المشروبات
- شرب الماء الفوار مع إضافة الليمون أو الجير
- أضف الفراولة والليمون والكيوي والجريب فروت والخيار والبطيخ أو الكلس إلى الماء للحصول على مشروب غني بالفواكه
- إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الفاكهة بنسبة 100 في المئة إلى الماء الفوار عادي
شرب مشروبات الحمية الغذائية هو وسيلة أخرى للناس لتقليل كمية السكر في يومهم. على الرغم من جاذبية السكر والسعرات الحرارية صفر ، أثار العديد من الخبراء والباحثين أسئلة حول فعالية استبدال المشروبات الغازية السكرية بالمشروبات الغازية. تشير عيادة مايو إلى أنه أثناء إجراء التغيير سيساعدك على توفير السعرات الحرارية ، فإنه ليس من الواضح ما إذا كان يمكن أن يمنع السمنة وغيرها من المشاكل المتعلقة بالصحة.
