سكري الحمل (GDM) هو نوع من مرض السكري الذي يتطور أثناء الحمل. عادة ما يتم تشخيص هذا الاضطراب ، الذي يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم ، بين 24 و 28 أسبوعًا من الحمل. تشمل الركائز الأساسية لإدارة GDM النشاط البدني المنتظم واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتحكم في كمية الكربوهيدرات في الوجبات والوجبات الخفيفة. على الرغم من أنه من الضروري بالنسبة للنساء المصابات بـ GDM أن يلتقيا مع أخصائي تغذية لتلقي خطة وجبة تأخذ بعين الاعتبار احتياجات السعرات الحرارية والمغذيات الفردية ، يمكن لأفكار قائمة العينات تقديم أفكار للبدء قبل زيارة اختصاصي التغذية.
حمية مغذية
اتباع نظام غذائي صحي هو جزء مهم من أي حمل. بالنسبة للنساء المصابات بـ GDM ، فإن اتباع نظام غذائي متوازن يعزز الوزن الكافي والنمو الأمثل للجنين - ويساعد أيضًا في إدارة مستويات السكر في الدم. نظرًا لأن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز والحبوب والفواكه والحليب والخضروات النشوية والحلويات تؤثر على نسبة السكر في الدم أكثر من غيرها ، فإن النساء اللائي يعانين من GDM بحاجة إلى التأكد من أنهن ينشرن هذه الأطعمة طوال اليوم ، ويحدن من السكريات والحلويات وغيرها من الحلويات. أيضًا ، يتم تشجيع النساء المصابات بـ GDM على تناول الطعام كل ساعتين إلى 3 ساعات - عادة 3 وجبات و 3 وجبات خفيفة يوميًا - للتحكم في نسبة السكر في الدم وتوفير الغذاء اللازم.
أفكار الإفطار
يتم تحويل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات إلى الجلوكوز أو السكر في الجسم ، والأنسولين ضروري لإزالة السكر الزائد من الدم ولمساعدة الجسم على استخدام هذا السكر للحصول على الطاقة. غالبًا ما يكون لدى النساء المصابات بـ GDM تأثير أنسولين أقل فعالية في الصباح ، لذلك من أجل السيطرة على نسبة السكر في الدم بعد الوجبة ، قد تحتاج الكربوهيدرات إلى تقييدها أكثر في وجبة الإفطار مقارنة بالوجبات اليومية الأخرى. يمكن أن يكون اختيار الحبوب الكاملة إلى جانب طعام يحتوي على نسبة عالية من البروتين وجبة فطور مثالية لامرأة مع GDM. ومن الأمثلة على ذلك: - فطيرة القمح الكامل الإنجليزية ، زبدة الفول السوداني ، وهلام منخفض السكر - دقيق الشوفان مع القرفة ولوز شرائح - البيض المخفوق ، خبز الحبوب الكاملة ، وشرائح الطماطم. - كويساديلا مصنوعة من الذرة أو خبز التورتيا والقمح الكامل والجبن المبشور
أفكار الغداء والعشاء
يجب أن تكون وجبات الغداء والعشاء متوازنة ، تحتوي بشكل مثالي على كل من الأطعمة التالية: - الحبوب الكاملة أو الفول أو الخضروات النشوية مثل البطاطس أو الذرة - الفاكهة - الخضار - الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك أو البيض أو التوفو أو المكسرات - مجموعة غنية بالكالسيوم مثل الحليب أو اللبن أو الجبن أو حليب الصويا أو اللوز المدعم بالكالسيوم
يمكن أن تشمل أفكار وجبة الغداء والعشاء ما يلي: - ساندوتش تركي على خبز القمح الكامل مع شرائح التفاح والقرنبيط الطازج و 1 كوب من الحليب - سلطة الخضار مع الدجاج والفاصوليا السوداء والكمثرى والجبن المبشور وكمية صغيرة من صلصة السلطة مع المفرقعات والحبوب الكاملة - سندويشات التاكو السمكية ، حبوب البنتو ، السالسا ، مانجو مكعبات و 1 كوب من الحليب
طريقة سهلة للتخطيط لوجبات الغداء والعشاء باستخدام طريقة اللوحة. هذه المرئية تجعل من السهل تجميع وجبات مغذية وصديقة للسكر في الدم. توصي طريقة الطبق بملء ربع اللوحة بأطعمة غنية بالبروتين ، وربع اللوحة مع حبة ، فاصولياء أو خضروات نشوية ، والنصف الآخر من الطبق مملوء بالخضراوات وكمية صغيرة من الفاكهة. مثال على تناول وجبة باستخدام طريقة الطبق هذه عبارة عن طبق من نصف طبق من الروبيان والخضار المقلي ، وربع طبق من الأرز البني ، وربع طبق من الفراولة الطازجة. توصي طريقة الطبق أيضًا بتضمين طعام غني بالكالسيوم مثل الحليب أو اللبن.
وجبات خفيفة
من أجل السيطرة على مستويات السكر في الدم ، يجب تجنب الإفراط في تناول الكربوهيدرات. ومع ذلك ، تحتاج النساء المصابات بـ GDM إلى تناول ما يكفي من الكربوهيدرات للتأكد من أن دماغ الجنين يتلقى إمدادات منتظمة وكافية من الطاقة من الغذاء. الوجبات الخفيفة هي وسيلة مفيدة لتلبية هذه الحاجة. سوف تحتوي خيارات الوجبات الخفيفة الصحية على مصدر للكربوهيدرات إلى جانب طعام البروتين. يمكن إضافة الخضروات الطازجة أيضًا. ومن الأمثلة على ذلك: - التوت الأزرق والجوز - خبز القمح الكامل وزبدة الفول السوداني - اللبن الزبادي العادي أو الخفيف مع كمية صغيرة من التوت - رقائق بيتا المخبوزة والخيار والحمص - عصا الجبن ومكسرات القمح الكاملة وعصي الجزر
الخطوات التالية
سكري الحمل هو حالة يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات الحمل إذا لم تتم إدارتها بشكل جيد. راجع طبيبك بانتظام ، وقم بإجراء التغييرات اللازمة لتحسين النظام الغذائي وممارسة الرياضة. قابل أخصائي تغذية لتلقي خطة وجبات مخصصة تساعدك على إدارة السكريات في دمك بإحكام. إذا كانت تغييرات نمط الحياة غير كافية لجلب قراءات نسبة السكر في الدم ضمن النطاقات المستهدفة ، فقد يوصي طبيبك بالأقراص أو الأنسولين.
تم التعليق بواسطة: Kay Peck، MPH، RD
