اكتسبت الزبادي شعبية على مدى السنوات القليلة الماضية ، وفقا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، مع زيادة المبيعات بنسبة 2500 في المئة. توصي Dannon ، الشركة المصنعة لـ Activia - اللبن الذي يتم تسويقه على أنه مفيد لعملية الهضم - بتناول حاوية واحدة على الأقل يوميًا للحصول على الفوائد.
توصيات أكتيفيا ومنتجات الألبان اليومية
أكتيفيا يجعل إضافة صحية لنظامك الغذائي. توصي شركة ChoiceMyPlate.gov بثلاثة أكواب من الألبان يوميًا لصحة جيدة. بما في ذلك Activia ، أو أي نوع آخر من اللبن ، في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من منتجات الألبان ، والتي يمكنك تتبعها على MyPlate. كوب واحد من اللبن يساوي 1 كوب من الحليب. اختيار أصناف قليلة الدسم لحفظ السعرات الحرارية. للحد من تناول السكر ، اختر الزبادي العادي وأضف فواكهك الطازجة لتحليته. استمتع بما يصل إلى 3 أكواب من الألبان - بما في ذلك الزبادي - يوميًا.
معلومات التغذية أكتيفيا
مثل الماركات الأخرى من الزبادي ، يعتبر Activia مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم وفيتامين د والبوتاسيوم. تختلف التغذية في اللبن قليلاً تبعًا لنوع وحجم تقديم أكتيفيا الذي ترغب في تناوله. وتشمل الخيارات قليلة الدسم ، خفيفة واليونانية. تحتوي حصة واحدة من أكتيفيا على 60 سعرة حرارية إلى 130 سعرة حرارية و 0 إلى 1.5 جرام من الدهون و 0 إلى 1 جرام من الدهون المشبعة و 10 جرامات إلى 18 جرام من الكربوهيدرات و4 إلى 12 جرام من البروتين. تلبي حصة واحدة أيضًا ما بين 10 إلى 15 بالمائة من القيمة اليومية للكالسيوم ، و 15 بالمائة من القيمة اليومية لفيتامين D و 5 بالمائة من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
البكتيريا الصديقة
لصنع اللبن ، تضاف البكتيريا الصديقة للحليب ، مما يؤدي إلى تخمرها ، مما يخلق الطعم الحامض والاتساق الكثيف. تقدم هذه البكتيريا عددًا من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين صحة الأمعاء والحصانة. قد تجعل البكتيريا أيضًا منتج الألبان أكثر تحملاً لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لأن البكتيريا تساعد على هضم بعض اللاكتوز في اللبن. يحتوي Activia على خيط خاص من البكتيريا التي يشير إليها الصانع باسم Bifidus ActiRegularis.
بحث أكتيفيا
أجرى صانعو Activia بحثًا عن سلالة البكتيريا الخاصة بهم لتقييم آثاره على صحة الجهاز الهضمي. ادعت الشركة أن البكتيريا الموجودة في الزبادي قد حسنت الهضم وساعدت على عدم انتظام أفضل من الزبادي مع سلالات أخرى من البكتيريا الصديقة. ومع ذلك ، تفيد لجنة التجارة الفيدرالية بأن مزاعم الشركة كانت خاطئة ، وأن الدراسات لم تظهر أي تحسن كبير في وظيفة الأمعاء.
