يدعي موقع Atkins Diet بأنك ستفقد ما يصل إلى 15 رطلاً. في الأسبوعين الأولين ، أو المرحلة 1 ، من النظام الغذائي. خلال المرحلة الثانية ، والتي تبدأ عادةً في الأسبوع الثالث من النظام الغذائي الخاص بك ، تستمر في إنقاص الوزن ، ولكن بمعدل أكثر اعتدالًا ، مع إضافة المزيد من الأطعمة إلى نظامك الغذائي.
اتكينز الدايت
حمية أتكينز هي حمية منخفضة الكربوهيدرات تدعي أن تناول كميات أقل من الكربوهيدرات يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق التسبب في حرق الدهون في الجسم للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات التي يحرقها عادةً. خلال المرحلة الأولى ، تستهلك فقط 20 غراما من الكربوهيدرات يوميا ، وهو بعيد كل البعد عن توصية معهد الطب من 225 إلى 325 غرام من الكربوهيدرات يوميا. تستهلك ما بين 40 إلى 60 جم من الكربوهيدرات يوميًا خلال المرحلة الثانية وتصل إلى 45 إلى 100 غرام في المرحلة 4 ، والتي تستمر طوال حياتك.
فقدان الوزن الفعلي
يوضح MayoClinic.com أن خسارة 15 رطلا. ليست نموذجية في هذا النظام الغذائي. يشرح الدكتور أتكينز في كتابه "دكتور أتكينز ثورة النظام الغذائي الجديد" أنك على الأرجح ستخسر حوالي 10 إلى 14 رطلاً. خلال الشهر الأول على النظام الغذائي. بالطبع ، مقدار الوزن الذي تخسره يعتمد على العديد من العوامل. التمرين يساعدك على حرق السعرات الحرارية وفقدان المزيد من الوزن ، في حين أن مدى دقة اتباعك للنظام الغذائي وكمية الدهون الموجودة في نظامك الغذائي تؤثر جميعًا على مقدار الوزن الذي تخسره.
الكيتوزيه
إن تقييد تناول الكربوهيدرات يؤدي إلى حالة من الكيتوزية ، وهو ما يعززه نظام أتكينز الغذائي لأنه قد يتسبب في قمع الشهية ؛ ومع ذلك ، هناك القليل من الأدلة البشرية التي تدعم هذا ، كما ورد في مقال نشر في مايو 2008 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". يحتاج جسمك إلى الكربوهيدرات لتحطيم الدهون تمامًا ؛ بدونها ، تتطور الكيتونات ، وهي عبارة عن دهون جزئية ، تسبب حالة الكيتوزية. يمكن أن تأتي الكيتوزية مع آثار جانبية مثل الدوخة والنقرس وحصى الكلى. أيضًا ، على الرغم من أنصار نظام Atkins الغذائي يزعمون أن النظام الغذائي يبقي مستويات الطاقة لديك ثابتة من خلال موازنة نسبة السكر في الدم لديك ، يمكن أن تسبب حالة الكيتوزية نقص الطاقة.
الاعتبارات
تلاحظ MayoClinic.com أنه قد يكون تقييد السعرات الحرارية ، بدلا من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، الذي يؤدي إلى فقدان الوزن على هذا النظام الغذائي. أيضا ، على الرغم من أن النظام الغذائي يعزز فقدان الوزن بسرعة ، فإنه ليس من الجيد أن تفقد الكثير من الوزن بسرعة كبيرة. التوصية الآمنة هي أن تفقد من 1 إلى 2 رطل. في الاسبوع. إذا فقدت وزنك بسرعة كبيرة ، فقد تفقد كتلة العضلات أو وزن الماء ، بدلاً من الدهون التي تريد فقدانها.
