كيفية طحن بذور الكتان

بذور الكتان هي مصدر ممتاز للأحماض الدهنية والأوميغا 3. ومع ذلك ، عندما يتم تناوله بالكامل ، فإن بذور الكتان تمر عبر الجهاز الهضمي غير مهضوم. للحصول على الفوائد الصحية من بذور الكتان ، من المهم طحنها. يتوفر بذور الكتان قبل الأرض في السوق ، لكن شرائها بالكامل وطحنها بنفسك سوف ينتج عنه منتج أعذب لأن بذور الكتان يمكن أن تصبح سريعة الزرع. بمجرد أن يتم طحن بذور الكتان ، يمكن إضافته إلى العديد من الأطعمة مثل الحبوب والسلع المخبوزة أو السلطة.

الخطوة 1

صب كمية صغيرة من بذور الكتان الكاملة في مطحنة الخاص. إن ملئها بالكامل يحد من قدرة الشفرة على تقطيع البذور إلى مسحوق ناعم.

الخطوة 2

ثبت غطاء المطحنة وطحن بذور الكتان في مسحوق ناعم. قد تكون أفضل حالًا - اعتمادًا على طاحنك - نبض بذور الكتان عدة مرات حتى تصل إلى الاتساق المطلوب.

الخطوه 3

أضف بذور الكتان المطحون إلى الوصفة الخاصة بك أو صب بذور الكتان في وعاء محكم الإغلاق وقم بتخزينها في الثلاجة للحفاظ على النضارة.

الأشياء ستحتاج

• طاحونة القهوة أو الطعام المعالج

  حاوية تخزين محكم

تلميح

يمكن تخزين بذور الكتان الأرضي في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة أو الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

يمكن تخزين بذور الكتان الكاملة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى سنة واحدة.

تحذير

راجع إرشادات التشغيل الخاصة بمطحنة القهوة أو معالج الطعام للاستعمال الصحيح.

تأكد من أن طاحونة القهوة تستخدم فقط لطحن بذور الكتان. أي بقايا القهوة بقايا تلوث بذور الكتان الأرض.