يشجع حمية أتكينز على تقليل الكربوهيدرات ، إلى جانب زيادة البروتين والدهون. في البداية ، تستبعد الخطة أي أطعمة عالية الكربوهيدرات ، بما في ذلك الفواكه وبعض الخضروات ، على الرغم من أنه يمكن إعادة إنتاجها تدريجياً باعتدال مع مرور الوقت. عادة ما يتم دعم Atkins كخطة لإنقاص الوزن ، على الرغم من أن مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره يعتمد على عدة عوامل ، بما في ذلك تمسكك بالخطة ونقطة البداية لديك وما المرحلة التي أنت فيها.
دخول الحث
تعتبر مرحلة الحث هي المرحلة الأكثر تشددًا في نظام أتكينز الغذائي ، ولكنها أيضًا الوقت الذي ستفقد فيه أكبر قدر من الوزن. أثناء عملية الاستقراء ، تقتصر على 20 غراما من الكربوهيدرات الصافية في اليوم الواحد - الكربوهيدرات الصافية كونها مجموع الكربوهيدرات الخاص بك ناقص تناول الألياف الخاصة بك. حسب اختصاصي التغذية جوليت كولو ، يمكنك أن تتوقع أن تخسر ما بين 6 و 10 جنيهات في الأسبوعين الأولين من مرحلة الاستقراء. وذلك لأن جسمك يتحول من حرق الكربوهيدرات للحصول على الوقود إلى حرق الدهون. وهذا يؤدي إلى فقدان الجليكوجين داخل خلايا العضلات والكبد ، مما يقلل أيضًا من وزن الماء ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة إلى حد ما.
فقدان الوزن المستمر
بعد أسبوعين على الأقل في مرحلة الاستقراء ، تنتقل إلى مرحلة فقدان الوزن المستمرة. يتضمن ذلك زيادة استهلاكك من الكربوهيدرات الصافي بمقدار 5 غرامات يوميًا حتى تجد كمية الكربوهيدرات اليومية المناسبة لتخفيف وزنك. يلاحظ Kellow أنك ستخسر على الأرجح ما بين 1 إلى 3 جنيهات أسبوعيًا في هذه المرحلة.
الحفاظ على الحياة
مرحلة الصيانة هي المرحلة الثالثة من نظام أتكينز الغذائي. يوصي موقع Atkins الإلكتروني بضرورة البدء في الحفاظ على صحته عندما يكون لديك 10 أرطال فقط لتخسرها للوصول إلى هدفك. بعد أن تفقد 10 أرطال ، يمكنك الاسترخاء في مرحلة الصيانة أو العمر ، حيث يكون الهدف هو البقاء على بعد 5 أرطال من وزنك المثالي. قد تفقد وزنك قليلاً أو حتى تكسب قليلاً مع مرور الوقت ، ولكن يجب أن يكون الهدف هو البقاء داخل هذا المخزن المؤقت 5 رطل.
أتكينز مطبات
على الرغم من أنك قد تفقد وزنك بسرعة خلال المرحلة الأولى من Atkins ، فقد يرجع ذلك إلى حد كبير إلى فقدان الماء والجليكوجين ، وليس بالضرورة فقدان الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد تجاوزك لمرحلة الاستقراء ، إذا كنت تتناول الكثير من السعرات الحرارية - حتى لو كانت نسبة الكربوهيدرات التي تتناولها منخفضة - يمكنك زيادة الوزن بالفعل. يتطلب اكتساب الوزن فائض من السعرات الحرارية ، حيث تأكل أكثر مما تحرق ، وهو أمر ممكن تمامًا تناول الأطعمة المعتمدة من أتكينز ، مثل اللحوم والسمك والبيض والمكسرات والزيوت.
