يوفر الحليب الخالي من الدسم جميع التغذية من الحليب كامل الدسم دون إضافة الدهون أو السعرات الحرارية. يمكنك استخدام الحليب الخالي من الدسم ومنتجاته ، مثل اللبن الخالي من الدهون ، كبديل للحليب كامل الدسم لتقليل السعرات الحرارية في العديد من الوصفات.
السعرات الحرارية والسكر
يحتوي الحليب الخالي من الدسم على 80 إلى 90 سعرة حرارية لكل كوب 8 أونصات ، اعتمادًا على العلامة التجارية. معظم هذه السعرات الحرارية تأتي من محتوى الكربوهيدرات الحليب الخالي من الدسم. كل وجبة من الحليب الخالي من الدسم تحتوي على 12 غراما من السكر في شكل اللاكتوز ، المعروف أيضا باسم سكر الحليب.
تغذية
كوب واحد من 8 أوقية من الحليب الخالي من الدسم لا يحتوي على إجمالي الدهون و 5 ملليغرام فقط من الكوليسترول. إنه يوفر 8 جرام من البروتين ، بالإضافة إلى 30٪ من الكالسيوم و 10٪ من فيتامين أ الذي تحتاجه يوميًا ، بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.
الفوائد الصحية
يمكن أن يساعد استبدال الحليب كامل الدسم والحليب منزوع الدسم في تخفيف الوزن بسبب انخفاض نسبة السعرات الحرارية في الحليب الخالي من الدسم ، في حين أن غياب الدهون المشبعة وانخفاض الكوليسترول في اللبن الخالي من الدسم يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.
