ربما تكون قد سمعت القول المأثور القديم بأنه لا يمكنك طهي اللحوم في الميكروويف. ليس هذا فقط غير صحيح ، ولكن في بعض الأحيان يكون من الضروري فقط. عند السفر ، على سبيل المثال ، وترغب في الاستمتاع بشريحة اللحم العصير ، قد لا يكون لديك خيار سوى استخدام شرائح اللحم الدقيقة الخاصة بك. شرائح اللحم الدقيقة مناسبة تمامًا للطبخ بالميكروويف لأنها صغيرة الحجم ، وعمومًا أقل من 6 أوقية ، كما أنها خفيفة الوزن ، مما يعني أن لديك دهونًا أقل مرونة من المطاط لتقليصها.
الخطوة 1
انزع شرائح اللحم الدقيقة من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل طهيها. على غرار أساليب الطهي الأخرى ، سوف يجفف الميكروويف شريحة لحم بارد.
الخطوة 2
يُتبّل اللحم بالملح والفلفل ، وكذلك مسحوق الثوم إذا كنت تستخدمه.
الخطوه 3
ضع طبق التقديم الآمن للميكروويف أو الصفيحة في الميكروويف وقم بتسخينه لمدة ست دقائق على ارتفاع. ستعمل الصفيحة الساخنة كمقلاة ، تحرق شريحة لحم أثناء طهيها في الميكروويف.
الخطوة 4
ضع شريحة اللحم الدقيقة على الصفيحة في المايكروويف وقم بتسخينها لمدة دقيقة ونصف ، واستدارة مرة واحدة لشريحة لحم نادرة. تأكد من تشغيله مرة واحدة ، وطهي الطعام لمدة دقيقتين ؛ ثلاث دقائق ونصف لمدة متوسطة ؛ أربع دقائق لبئر متوسط وخمس دقائق لفعل جيد.
الخطوة 5
افتح باب المايكرويف في نهاية وقت الطهي واترك شرائح اللحم للراحة لمدة خمس دقائق قبل قصه. إذا قطعت شريحة لحمك مبكراً ، فسوف ينفد العصير وستصبح شرائح اللحم جافة.
الخطوة 6
إزالة لوحة من الميكروويف مع potholders أو منشفة. ضع شريحة لحم على طبق جديد لتجنب حرق نفسك. يقدم ساخنا.
الأشياء ستحتاج
-
مسحوق الثوم حسب الرغبة (اختياري)
الملح والفلفل حسب الذوق
بوثولدير أو المناشف
2 لوحات
