هل لديك حدس بأن شيئا ما في نظامك الغذائي يمنعك من الشعور بأفضل ما لديك؟ قد تكون علامة على أن لديك حساسية غذائية ، ويمكن أن يساعدك أخصائي صحة مؤهل في معرفة ذلك بشكل مؤكد. ليس من السهل اختبار جميع الحساسيات الغذائية ، ولهذا السبب قد يستخدم الأطباء نظامًا غذائيًا للتخلص من المرض كجزء من عملية التشخيص. تشهد Lily Nichols ، RDN ، CDE ، CLT ، من PilatesNutritionist.com ، "بقايا الوجبات الغذائية تظل المعيار الذهبي في تأكيد الحساسيات الغذائية". من الغريب أنه قد يبدو من المهم عدم التركيز على جزء "الاستبعاد" من العملية. يجب أن تكون أنظمة التخلص من الأطعمة حول إيجاد الأطعمة التي تناسب جسمك.
هل لديك حدس بأن شيئا ما في نظامك الغذائي يمنعك من الشعور بأفضل ما لديك؟ قد تكون علامة على أن لديك حساسية غذائية ، ويمكن أن يساعدك أخصائي صحة مؤهل في معرفة ذلك بشكل مؤكد. ليس من السهل اختبار جميع الحساسيات الغذائية ، ولهذا السبب قد يستخدم الأطباء نظامًا غذائيًا للتخلص من المرض كجزء من عملية التشخيص. تشهد Lily Nichols ، RDN ، CDE ، CLT ، من PilatesNutritionist.com ، "بقايا الوجبات الغذائية تظل المعيار الذهبي في تأكيد الحساسيات الغذائية". من الغريب أنه قد يبدو من المهم عدم التركيز على جزء "الاستبعاد" من العملية. يجب أن تكون أنظمة التخلص من الأطعمة حول إيجاد الأطعمة التي تناسب جسمك.
لماذا تحاول اتباع نظام غذائي القضاء؟
إذا كنت تعاني من أعراض ثابتة ، بما في ذلك اضطراب في المعدة ، أو طفح جلدي أو تعب ، فقد يكون اتباع نظام غذائي مناسب مناسبًا لك. عن طريق التخلص من بعض الأطعمة لفترة قصيرة ، يمكنك تحديد "الأطعمة المحفزة" التي قد تسبب هذه الآثار الجانبية. الأهم من ذلك على المدى الطويل ، اتباع نظام غذائي يساعد على تحديد الأطعمة التي سوف تغذي وتسعد دون آثار جانبية سلبية. تعتبر أنظمة الحذف الغذائية فريدة من نوعها بالنسبة للفرد ، وبالتالي لا يوجد نظام غذائي للتخلص من الأطعمة "أفضل". قد لا يكون النظام الغذائي المناسب لك مناسبًا إذا كنت تعرف أن لديك حساسية من الطعام تسبب الحساسية المفرطة ، وفي هذه الحالة يجب أن تعمل عن كثب مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك ، بما في ذلك اختصاصي التغذية المؤهلين ، لإدارة حالتك.
إذا كنت تعاني من أعراض ثابتة ، بما في ذلك اضطراب في المعدة ، أو طفح جلدي أو تعب ، فقد يكون اتباع نظام غذائي مناسب مناسبًا لك. عن طريق التخلص من بعض الأطعمة لفترة قصيرة ، يمكنك تحديد "الأطعمة المحفزة" التي قد تسبب هذه الآثار الجانبية. الأهم من ذلك على المدى الطويل ، اتباع نظام غذائي يساعد على تحديد الأطعمة التي سوف تغذي وتسعد دون آثار جانبية سلبية. تعتبر أنظمة الحذف الغذائية فريدة من نوعها بالنسبة للفرد ، وبالتالي لا يوجد نظام غذائي للتخلص من الأطعمة "أفضل". قد لا يكون النظام الغذائي المناسب مناسبًا لك إذا كنت تعرف أن لديك حساسية من الطعام تسبب الحساسية المفرطة ، وفي هذه الحالة يجب أن تعمل عن كثب مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك ، بما في ذلك اختصاصي التغذية المؤهلين ، لإدارة حالتك.
ما هو القضاء على النظام الغذائي؟
باختصار ، يشتمل نظام الحذف على خمس خطوات: التقييم والتخطيط والتجنب والتحدي والتغيير. تتضمن مرحلة التقييم حفظ وتحليل متتبع أعراض الطعام. تتضمن مرحلة التخطيط تحضير نفسك وأسرتك ومطبخك لما أنت على وشك القيام به. تكون مرحلة التجنب عندما تتخلص من جميع الأطعمة المحفزة المحددة في مرحلة التقييم. هذه هي المرحلة التي تضع فيها الكثير من الاستعداد والتخطيط موضع التنفيذ. مرحلة التحدي هي عندما تبدأ في إعادة تقديم الأطعمة ، مرة واحدة في كل مرة ، والعودة إلى نظامك الغذائي لتحديد ما إذا كانت آمنة بالنسبة لك. مرحلة التغيير هي عندما تقوم بدمج التغييرات في الطريقة التي ستأكل بها على المدى الطويل حتى تتمكن من الحفاظ على أعراضك. نظامك الغذائي خلال مرحلة التغيير هو الأساس لنظام غذائي مستمر للصيانة.
باختصار ، يشتمل نظام الحذف على خمس خطوات: التقييم والتخطيط والتجنب والتحدي والتغيير. تتضمن مرحلة التقييم حفظ وتحليل متتبع أعراض الطعام. تتضمن مرحلة التخطيط تحضير نفسك وأسرتك ومطبخك لما أنت على وشك القيام به. تكون مرحلة التجنب عندما تتخلص من جميع الأطعمة المحفزة المحددة في مرحلة التقييم. هذه هي المرحلة التي تضع فيها الكثير من الاستعداد والتخطيط موضع التنفيذ. مرحلة التحدي هي عندما تبدأ في إعادة تقديم الأطعمة ، مرة واحدة في كل مرة ، والعودة إلى نظامك الغذائي لتحديد ما إذا كانت آمنة بالنسبة لك. مرحلة التغيير هي عندما تقوم بدمج التغييرات في الطريقة التي ستأكل بها على المدى الطويل حتى تتمكن من الحفاظ على أعراضك. نظامك الغذائي خلال مرحلة التغيير هو الأساس لنظام غذائي مستمر للصيانة.
