قد يبدو كوب من عصير الليمون أو الشاي المعبأ غير ضار ، ولكن عندما تنظر إلى السكر المضاف ونقص القيمة الغذائية في هذه المشروبات المحملة بالسعرات الحرارية ، ستفهم سبب ضررها لنظامك الغذائي. يقول كريستين سميث ، اختصاصي تغذية مسجّل مقره في أتلانتا ومؤسس 360 Family Nutrition: "من أكثر الطرق غير المعترف بها لتفجير بنك السعرات الحرارية والتعبئة على رطل إضافية ، شرب المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية". حافظ على استهلاك السعرات الحرارية الخاص بك في الاختيار من خلال القضاء على المشروبات 10 على الشرائح التالية من نظامك الغذائي.
قد يبدو كوب من عصير الليمون أو الشاي المعبأ غير ضار ، ولكن عندما تنظر إلى السكر المضاف ونقص القيمة الغذائية في هذه المشروبات المحملة بالسعرات الحرارية ، ستفهم سبب ضررها لنظامك الغذائي. يقول كريستين سميث ، اختصاصي تغذية مسجّل مقره في أتلانتا ومؤسس 360 Family Nutrition: "من أكثر الطرق غير المعترف بها لتفجير بنك السعرات الحرارية والتعبئة على رطل إضافية ، شرب المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية". حافظ على استهلاك السعرات الحرارية الخاص بك في الاختيار من خلال القضاء على المشروبات 10 على الشرائح التالية من نظامك الغذائي.
1. عصائر الفاكهة
إذا كان هدفك هو إسقاط بضعة أرطال وخفض محيط الخصر ، فلا تصل إلى العصير. كوب واحد فقط من عصير الفاكهة سعة 12 أونصة يوفر ما بين 150 إلى 230 سعرة حرارية. يقول تامي لاكاتوس شمس: "لا يعوض المخ هذه السعرات الحرارية أو يجعلك ترغب في تناول أي طعام أقل ، لذلك تشرب العصير ثم تواصل استهلاك نفس الكمية من السعرات كما لو لم تتناولها". اختصاصي تغذية مسجّل في نيويورك ومؤلف مشارك لـ "The Secret to Skinny". على الرغم من أن 100٪ من العصائر يمكن أن تقدم كمية كبيرة من التغذية ، إلا أنها تفتقر إلى الملء. "هذا يحدث بشكل خاص لأن العصير لا يحتوي على بروتين أو ألياف ، مما يتسبب في زيادة تدريجية في نسبة السكر في الدم والشبع" ، يضيف لاكاتوس شمس.
إذا كان هدفك هو إسقاط بضعة أرطال وخفض محيط الخصر ، فلا تصل إلى العصير. كوب واحد فقط من عصير الفاكهة سعة 12 أونصة يوفر ما بين 150 إلى 230 سعرة حرارية. يقول تامي لاكاتوس شمس: "لا يعوض المخ هذه السعرات الحرارية أو يجعلك ترغب في تناول أي طعام أقل ، لذلك تشرب العصير ثم تواصل استهلاك نفس الكمية من السعرات كما لو لم تتناولها". اختصاصي تغذية مسجّل في نيويورك ومؤلف مشارك لـ "The Secret to Skinny". على الرغم من أن 100٪ من العصائر يمكن أن تقدم كمية كبيرة من التغذية ، إلا أنها تفتقر إلى الملء. "هذا يحدث بشكل خاص لأن العصير لا يحتوي على بروتين أو ألياف ، مما يتسبب في زيادة تدريجية في نسبة السكر في الدم والشبع" ، يضيف لاكاتوس شمس.
2. مشروبات البروتين
قد يتم تسويق مشروبات البروتين لتضخك ، لكن هذه المشروبات يمكن أن تكون مصدرًا للسعرات الحرارية الزائدة وغالبًا ما لا تحتاج البروتين الزائد لنظامك الغذائي اليومي ، وفقًا لما ذكرته إيمي مارغوليس ، أخصائية التغذية المسجلة في شيكاغو مع Retrofit ، وهي شخصية على الإنترنت -برنامج تدريب. وتقول: "في المتوسط ، يلبي 0.8 إلى 1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم احتياجاتك اليومية من البروتين". قد تكون الاحتياجات أعلى إذا كنت تشارك في التدريب على التحمل أو المقاومة.
قد يتم تسويق مشروبات البروتين لتضخك ، لكن هذه المشروبات يمكن أن تكون مصدرًا للسعرات الحرارية الزائدة وغالبًا ما لا تحتاج البروتين الزائد لنظامك الغذائي اليومي ، وفقًا لما ذكرته إيمي مارغوليس ، أخصائية التغذية المسجلة في شيكاغو مع Retrofit ، وهي شخصية على الإنترنت -برنامج تدريب. وتقول: "في المتوسط ، يلبي 0.8 إلى 1 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم احتياجاتك اليومية من البروتين". قد تكون الاحتياجات أعلى إذا كنت تشارك في التدريب على التحمل أو المقاومة.
3. عصير الليمون
كوب منعش من عصير الليمون ينعش في يوم صيفي حار ، ولكن يقاوم الرغبة في شرب كميات كبيرة من هذا المشروب. يقول اختصاصي التغذية المسجل كريستين سميث: "لسوء الحظ ، لمكافحة الحموضة العالية في عصير الليمون ، يتم استخدام كمية كبيرة من المحليات لصنع عصير الليمون ، بما في ذلك شراب الذرة عالي الفركتوز". يمكن لهذا المشروب المنعش أن يزيد من استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية ، لأن متوسط سعر كوب عصير الليمون الذي يحتوي على 12 أونصة يحتوي على حوالي 168 سعرة حرارية. بدلاً من ذلك ، يمكنك اختيار عصير الليمون المصنوع بأقل كمية من سكر الطاولة.
كوب منعش من عصير الليمون ينعش في يوم صيفي حار ، ولكن يقاوم الرغبة في شرب كميات كبيرة من هذا المشروب. يقول اختصاصي التغذية المسجل كريستين سميث: "لسوء الحظ ، لمكافحة الحموضة العالية في عصير الليمون ، يتم استخدام كمية كبيرة من المحليات لصنع عصير الليمون ، بما في ذلك شراب الذرة عالي الفركتوز". يمكن لهذا المشروب المنعش أن يزيد من استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية ، لأن متوسط سعر كوب عصير الليمون الذي يحتوي على 12 أونصة يحتوي على حوالي 168 سعرة حرارية. بدلاً من ذلك ، يمكنك اختيار عصير الليمون المصنوع بأقل كمية من سكر الطاولة.
4. شاي معبأ (باستثناء عندما يكون خاليًا من السكر)
أرفف البقالة مليئة بالمشروبات المعبأة في زجاجات ، ولكن العديد من هذه السوائل مضيعة للوقت إذا كنت تتبع نمط حياة صحي غني بالمغذيات ، كما تقول إليزابيث سومر ، اختصاصية تغذية مسجلة ومقرها ولاية أوريغون ومؤلفة كتاب "Eat Your Way to Happiness" ". "معظم الشاي المعبأة في زجاجات في السوق يحتوي على ما يعادل السكر من الصودا ، وتلك البوليفينول الصحي منخفضة أو غير موجودة عند تخزين الشاي في أي وقت من الأوقات" ، كما تقول. "أنت أفضل حالًا ، سواء من الناحية الصحية أو في جيبك ، عن طريق تحضير الشاي الخاص بك في المنزل."
الائتمان: pilipphoto / iStock / Getty Imagesأرفف البقالة مليئة بالمشروبات المعبأة في زجاجات ، ولكن العديد من هذه السوائل مضيعة للوقت إذا كنت تتبع نمط حياة صحي غني بالمغذيات ، كما تقول إليزابيث سومر ، اختصاصية تغذية مسجلة ومقرها ولاية أوريغون ومؤلفة كتاب "Eat Your Way to Happiness" ". "معظم الشاي المعبأة في زجاجات في السوق يحتوي على ما يعادل السكر من الصودا ، وتلك البوليفينول الصحي منخفضة أو غير موجودة عند تخزين الشاي في أي وقت من الأوقات" ، كما تقول. "أنت أفضل حالًا ، سواء من الناحية الصحية أو في جيبك ، عن طريق تحضير الشاي الخاص بك في المنزل."
5. مشروبات القهوة المخلوطة
فنجان القهوة هو وسيلة منخفضة السعرات الحرارية لبدء صباحك ، ولكن عندما تخلط في المثبتات ، قد تكون قنبلة السعرات الحرارية التي تريد تجنبها. تقول أخصائية التغذية كريستين سميث: "يمكن أن تحوّل إضافات الحليب كامل الدسم والقشدة المخفوقة وشراب الصباح إلى حلوى كثيفة السعرات الحرارية". يمكن أن تقدم مشروبات القهوة المثلجة 520 سعرة حرارية و 23 غراما من الدهون و 69 غراما من السكر. إذا كنت لا تستطيع مقاومة إغراء مشروبات القهوة المخلوطة ، فاختر الحليب الخالي من الدسم ، والكريم المخفوق بدون شراب لتقليل السعرات الحرارية ، والدهون ، وكمية السكر المضافة.
الائتمان: Jirakarn / iStock / Getty Imagesفنجان القهوة هو وسيلة منخفضة السعرات الحرارية لبدء صباحك ، ولكن عندما تخلط في المثبتات ، قد تكون قنبلة السعرات الحرارية التي تريد تجنبها. تقول أخصائية التغذية كريستين سميث: "يمكن أن تحوّل إضافات الحليب كامل الدسم والقشدة المخفوقة وشراب الصباح إلى حلوى كثيفة السعرات الحرارية". يمكن أن تقدم مشروبات القهوة المثلجة 520 سعرة حرارية و 23 غراما من الدهون و 69 غراما من السكر. إذا كنت لا تستطيع مقاومة إغراء مشروبات القهوة المخلوطة ، فاختر الحليب الخالي من الدسم ، والكريم المخفوق بدون شراب لتقليل السعرات الحرارية ، والدهون ، وكمية السكر المضافة.
6. مشروبات الطاقة
عندما تحتاج إلى بعض الطاقة للاستفادة من اليوم ، قاوم الرغبة في تناول مشروب الطاقة المليء بالكافيين والسكر ، كما يحذر اختصاصي التغذية إليزابيث سومر. "هذه المشروبات ليست أكثر من موسيقى البوب الصودا مع هالة المنبه" ، كما تقول. قد تكون تداول مجموعة صغيرة من الطاقة للحصول على آثار جانبية غير آمنة. في ضوء عدد من الوفيات التي حدثت في السنوات القليلة الماضية بعد استهلاك مشروبات الطاقة ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مؤخراً إرشادات للمساعدة في مواجهة هذه المشكلة. وفقًا لقسم الأسرة والشباب وعلوم المجتمع بجامعة فلوريدا ، يمكن أن تتسبب مشروبات الطاقة في "تسمم الكافيين" ، مما قد يشجع على صعوبة النوم والشعور بالضيق ونبض القلب المتزايد أو غير المنتظم. إذا كنت تستهلك الكافيين بانتظام ، فقد يؤدي التوقف فجأة إلى حدوث صداع وتغيرات في مزاجك ، لذا استرخِ تدريجياً.
الائتمان: ماورو ماتاتشيوني / iStock / Getty Imagesعندما تحتاج إلى بعض الطاقة للاستفادة من اليوم ، قاوم الرغبة في تناول مشروب الطاقة المليء بالكافيين والسكر ، كما يحذر اختصاصي التغذية إليزابيث سومر. "هذه المشروبات ليست أكثر من موسيقى البوب الصودا مع هالة المنبه" ، كما تقول. قد تكون تداول مجموعة صغيرة من الطاقة للحصول على آثار جانبية غير آمنة. في ضوء عدد من الوفيات التي حدثت في السنوات القليلة الماضية بعد استهلاك مشروبات الطاقة ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مؤخراً إرشادات للمساعدة في مواجهة هذه المشكلة. وفقًا لقسم الأسرة والشباب وعلوم المجتمع بجامعة فلوريدا ، يمكن أن تتسبب مشروبات الطاقة في "تسمم الكافيين" ، مما قد يشجع على صعوبة النوم والشعور بالضيق ونبض القلب المتزايد أو غير المنتظم. إذا كنت تستهلك الكافيين بانتظام ، فقد يؤدي التوقف فجأة إلى حدوث صداع وتغيرات في مزاجك ، لذا استرخِ تدريجياً.
7. حمية المشروبات
يقول كيلي جونز ، اختصاصي تغذية مسجل ومقره ولاية بنسلفانيا وسفيرة لدى PHIT America ، وهي منظمة تشجع أسلوب الحياة النشط والصحي ، من مشروبات الحمية إلى أنواع الشاي والليمونيدات مع مواد التحلية الاصطناعية ، ليست مشروبات النظام الغذائي مثالية لنمط حياة صحي. يقول جونز: "تحتوي مشروبات النظام الغذائي هذه على مواد تحلية غير مغذية ، مثل الأسبارتام والسكرالوز والبوتاسيوم أسيسولفام ، وهي مواد اصطناعية وكيميائية". وتقول إن الدراسة التي نشرتها مجلة ييل للبيولوجيا والطب في يونيو 2010 تشير إلى أن المحليات الصناعية تساهم في تغيير السيطرة على الشهية وزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، توجد مواد التحلية الاصطناعية في كل مكان في النظام الغذائي الحالي ، وعلى الرغم من أنها لا تضيف أي سعرات حرارية أو سكر حقيقي إلى وجباتنا الغذائية ، إلا أنها تديم الأسنان الحلوة بدلاً من تدريب براعم التذوق لدينا على الرغبة في التذوق الحلو. أقل.
الائتمان: punsayaporn / iStock / Getty Imagesيقول كيلي جونز ، اختصاصي تغذية مسجل ومقره ولاية بنسلفانيا وسفيرة لدى PHIT America ، وهي منظمة تشجع أسلوب الحياة النشط والصحي ، من مشروبات الحمية إلى أنواع الشاي والليمونيدات مع مواد التحلية الاصطناعية ، ليست مشروبات النظام الغذائي مثالية لنمط حياة صحي. يقول جونز: "تحتوي مشروبات النظام الغذائي هذه على مواد تحلية غير مغذية ، مثل الأسبارتام والسكرالوز والبوتاسيوم أسيسولفام ، وهي مواد اصطناعية وكيميائية". وتقول إن الدراسة التي نشرتها مجلة ييل للبيولوجيا والطب في يونيو 2010 تشير إلى أن المحليات الصناعية تساهم في تغيير السيطرة على الشهية وزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، توجد مواد التحلية الاصطناعية في كل مكان في النظام الغذائي الحالي ، وعلى الرغم من أنها لا تضيف أي سعرات حرارية أو سكر حقيقي إلى وجباتنا الغذائية ، إلا أنها تديم الأسنان الحلوة بدلاً من تدريب براعم التذوق لدينا على الرغبة في التذوق الحلو. أقل.
8. المشروبات الرياضية
على الرغم من أن المشروبات الرياضية ممتلئة بالكربوهيدرات والفيتامينات والكهارل لترطيب وتعزيز القدرة على التحمل ، إذا لم تكن رياضيًا نشطًا ، فإن الإفراط في تناول السكر في المشروبات الرياضية قد يزيد من تناول السعرات الحرارية بشكل كبير. تعتبر المشروبات الرياضية مثالية للأفراد الناشطين الذين يمارسون أكثر من 60 دقيقة ، ولكن للحظات التي تكون فيها غير نشط ، قد تضيف المشروبات اللذيذة السكر غير الضروري إلى نظامك الغذائي. ما لم تمارس التمارين الرياضية لفترات طويلة من الزمن ، التمسك بالماء الخالي من السعرات الحرارية وتجنب المشروبات الرياضية لتجنب زيادة السعرات الحرارية دون داع.
الائتمان: David Lentz / iStock / Getty Imagesعلى الرغم من أن المشروبات الرياضية ممتلئة بالكربوهيدرات والفيتامينات والكهارل لترطيب وتعزيز القدرة على التحمل ، إذا لم تكن رياضيًا نشطًا ، فإن الإفراط في تناول السكر في المشروبات الرياضية قد يزيد من تناول السعرات الحرارية بشكل كبير. تعتبر المشروبات الرياضية مثالية للأفراد الناشطين الذين يمارسون أكثر من 60 دقيقة ، ولكن للحظات التي تكون فيها غير نشط ، قد تضيف المشروبات اللذيذة السكر غير الضروري إلى نظامك الغذائي. ما لم تمارس التمارين الرياضية لفترات طويلة من الزمن ، التمسك بالماء الخالي من السعرات الحرارية وتجنب المشروبات الرياضية لتجنب زيادة السعرات الحرارية دون داع.
9. نكهة قطرات ورذاذ
قد تؤدي إضافة جرعة من النكهة والألوان إلى المياه المعبأة في زجاجات إلى تحسين الذوق ، ولكن قد تنعكس قطرات النكهة على القيمة الصحية لمشروب نقي وصحي. يقول أخصائي التغذية كيلي جونز: "تحتوي هذه المحليات على حد سواء على مواد التحلية الاصطناعية وأصباغ الطعام الاصطناعية". "بينما يعتبر البحث حاليًا غير حاسم من قبل الخبراء ، فقد تم ربط أصباغ الطعام بفرط النشاط لدى الأطفال ، وقد أظهرت بعض الدراسات تطور السرطان في الحيوانات". لتفادي تناول المحليات الصناعية وأصباغ الطعام الاصطناعية ، اقرأ ملصقات المنتج من قطرات النكهات والبقع.
الائتمان: WW5 / iStock / Getty Imagesقد تؤدي إضافة جرعة من النكهة والألوان إلى المياه المعبأة في زجاجات إلى تحسين الذوق ، ولكن قد تنعكس قطرات النكهة على القيمة الصحية لمشروب نقي وصحي. يقول أخصائي التغذية كيلي جونز: "تحتوي هذه المحليات على حد سواء على مواد التحلية الاصطناعية وأصباغ الطعام الاصطناعية". "بينما يعتبر البحث حاليًا غير حاسم من قبل الخبراء ، فقد تم ربط أصباغ الطعام بفرط النشاط لدى الأطفال ، وقد أظهرت بعض الدراسات تطور السرطان في الحيوانات". لتفادي تناول المحليات الصناعية وأصباغ الطعام الاصطناعية ، اقرأ ملصقات المنتج من قطرات النكهات والبقع.
10. الصودا
كثير من الناس يستهلكون الصودا على أساس يومي. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي أي يوم إلى إلحاق الضرر بجسمك أكثر مما تدرك. الصودا والمشروبات الغازية مع السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز تزيد من السعرات الحرارية اليومية ، وفقًا للدكتورة كوليت براون-جراهام ، طبيبة مع الرعاية الصحية المتكاملة للنساء في ولنجتون ، فلوريدا. يوصي معهد الطب بأن يشكل السكر المضاف أقل من 25 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية ، بينما توصي جمعية القلب الأمريكية بقصر السكريات المضافة على أقل من 100 سعر حراري يوميًا للنساء و 150 سعر حراري يوميًا للرجال. تحتوي علبة الكولا التي تحتوي على 12 أونصة على 39 جرامًا من السكر ، أي 156 سعرة حرارية من السكر في علبة واحدة فقط!
الائتمان: nitrub / iStock / Getty Imagesكثير من الناس يستهلكون الصودا على أساس يومي. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي أي يوم إلى إلحاق الضرر بجسمك أكثر مما تدرك. الصودا والمشروبات الغازية مع السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز تزيد من السعرات الحرارية اليومية ، وفقًا للدكتورة كوليت براون-جراهام ، طبيبة مع الرعاية الصحية المتكاملة للنساء في ولنجتون ، فلوريدا. يوصي معهد الطب بأن يشكل السكر المضاف أقل من 25 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية ، بينما توصي جمعية القلب الأمريكية بقصر السكريات المضافة على أقل من 100 سعر حراري يوميًا للنساء و 150 سعر حراري يوميًا للرجال. تحتوي علبة الكولا التي تحتوي على 12 أونصة على 39 جرامًا من السكر ، أي 156 سعرة حرارية من السكر في علبة واحدة فقط!
ما رأيك؟
هل تستهلك بانتظام أي من هذه المشروبات؟ هل هناك أي من المفضلة لديك في هذه القائمة؟ أي من هذه المشروبات سوف تتجنبها؟ هل لديك مشروب آخر لإضافته إلى القائمة؟ شارك اقتراحاتك من خلال ترك تعليق أدناه.
الائتمان: ليزاليكا / iStock / Getty Imagesهل تستهلك بانتظام أي من هذه المشروبات؟ هل هناك أي من المفضلات لديك في هذه القائمة؟ أي من هذه المشروبات سوف تتجنبها؟ هل لديك مشروب آخر لإضافته إلى القائمة؟ شارك اقتراحاتك من خلال ترك تعليق أدناه.
