الإلكتروليت عبارة عن معادن تستخدم الشحنات الكهربائية في الجسم لإنتاج تفاعلات مثل تقلص العضلات وحركة العصب ونبض القلب المنتظم. بعض الشوارد ، مثل الكالسيوم ، لها وظائف أخرى ، بما في ذلك دور في قوة العظام. الليمون لا يوفر مصدرًا مهمًا لأي شوارد ، ولكنه يمكن أن يساهم بشكل متواضع في كمية المنحل بالكهرباء اليومية.
الكلسيوم
يحتوي كوب واحد من أقسام الليمون على 55 ملليغرام من الكالسيوم ، وهو ما يمثل 6 في المائة من الاستهلاك اليومي الموصى به. يساعد الكالسيوم في الحفاظ على أسنان وعظام قوية ، حيث يتم تخزين 99 في المائة من الكالسيوم في الجسم ، وفقًا لمعهد لينوس بولينج. 1 في المئة الأخرى تدور في دمك ويجب الحفاظ على هذا المستوى بشكل جيد للحفاظ على أداء الجسم بشكل صحيح. يرسل الكالسيوم الموجود في الدم ، أو الكالسيوم في الدم ، شحنات كهربائية إلى العضلات ، بما في ذلك القلب والأعصاب. وفقا ل LPI ، فإن الحاجة إلى توازن مناسب في مصل الكالسيوم أمر مهم للغاية لدرجة أنه إذا كان مستوى الدم غير كاف ، فإن الجسم يأخذ الكالسيوم من العظام لتعويض الفرق. إن تناول عصير الليمون أو شرب الليمون سيساعد في إضافة كمية الكالسيوم والحفاظ على الكالسيوم في الدم.
بوتاسيوم
يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في تقلص عضلة القلب. الحفاظ على مستوى البوتاسيوم المناسب أمر حيوي للحياة. إذا كان لديك الكثير أو القليل جدًا ، فقد يتداخل ذلك مع قدرة القلب على التغلب بشكل صحيح. يلعب البوتاسيوم أيضًا دورًا في صحة العظام والوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. يوضح مركز جامعة ماريلاند الطبي أن معظم الناس يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم من خلال نظامهم الغذائي. الحاجة إلى البوتاسيوم يزيد مع تقدم العمر. على الرغم من أنه يمكنك تناول مكملات البوتاسيوم ، إلا أنه ليس لها نفس التأثير الإيجابي على الصحة مثل المصادر الغذائية للبوتاسيوم. يحتوي كوب واحد من أقسام الليمون على 293 ملليغرام من البوتاسيوم ، أو 6 في المائة من RDI.
المغنيسيوم
كمغنط إلكتروليتي ، يرسل المغنيسيوم أيضًا شحنات كهربائية في جميع أنحاء الجسم ويساعد في تنظيم ضربات القلب وضغط الدم ومستويات السكر في الدم. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة ، يتم تخزين 50 في المئة من المغنيسيوم في الجسم في العظام ، و 49 في المئة في الخلايا والأنسجة و 1 في المئة في مجرى الدم. بدون وجود ما يكفي من المغنيسيوم في نظامك الغذائي ، فأنت لا تتعرض فقط لخطر متزايد من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري ، ولكن قد تواجه أيضًا أعراضًا أخرى مثل الضعف والغثيان وفقدان الشهية والقيء. على الرغم من أن كوبًا واحدًا من أقسام الليمون يحتوي فقط على 17 ملليغرام - 4 في المائة من الاحتياجات اليومية للرجال و 5 في المائة للنساء - إلا أنه يمكن أن يسهم في الوصول إلى مدخولك اليومي من المغنيسيوم.
صوديوم
لا تحتوي وجبة الليمون إلا على كمية ضئيلة من الصوديوم أو 3 ملليغرام ، أو أقل من 1 في المائة من الحد اليومي. هذه الكمية المنخفضة من الصوديوم تجعل الليمون خيارًا حكيمًا عند محاولة تنظيم توازن المنحل بالكهرباء. البوتاسيوم يساعد على تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم لمنع ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. تقدم الليمون كمية أكبر بكثير من البوتاسيوم من الصوديوم ، مما يحافظ على ارتفاع مستويات البوتاسيوم وانخفاض مستويات الصوديوم. بينما تحتاج إلى الصوديوم في الجسم ، فإن الكثير منه يؤدي إلى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
