إذا كنت مثلنا ، فإن البحث عن فكرة عشاء سريعة وسهلة ولكن لا تزال صحية لا تنتهي أبدًا. أدخل وعاء بوذا. يُطلق عليها أيضًا "Glory Bowls" ، ويمكن تجميع هذه الأطباق الغنية بالحبوب والبروتين والخضروات في دقائق وتخصيصها حسب ذوقك. المكافأة؟ تتميز العديد من هذه الوصفات بصلصات صحية ولذيذة ستحتاج إلى صنعها مرارًا وتكرارًا.
إذا كنت مثلنا ، فإن البحث عن فكرة عشاء سريعة وسهلة ولكن لا تزال صحية لا تنتهي أبدًا. أدخل وعاء بوذا. يُطلق عليها أيضًا "Glory Bowls" ، ويمكن تجميع هذه الأطباق الغنية بالحبوب والبروتين والخضروات في دقائق وتخصيصها حسب ذوقك. المكافأة؟ تتميز العديد من هذه الوصفات بصلصات صحية ولذيذة ستحتاج إلى صنعها مرارًا وتكرارًا.
1. الخضروات المحمصة مع صلصة كريمي سيج الكاجو
تقول دانييل عمر ، أخصائية التغذية المسجلة خلف FoodConfidence.com ، إن بوذا باولز هي عنصر أساسي في منزلها. ذلك لأنهم "لا يبدون أبدًا أو يتذوقون نفس الشيء مرتين ، وهم في حالة طيبة للغاية". تتميز وصفة اختيار المغامرة هذه بحفنة من الخضراوات والخضر جنبًا إلى جنب مع بعض الحبوب والبذور والبروتينات المضافة إلى هذا المزيج. المفتاح لجمع كل ذلك معا هو صلصة كريم الكاجو اللذيذ.
الائتمان: FoodConfidence.comتقول دانييل عمر ، أخصائية التغذية المسجلة خلف FoodConfidence.com ، إن بوذا باولز هي عنصر أساسي في منزلها. ذلك لأنهم "لا يبدون أبدًا أو يتذوقون نفس الشيء مرتين ، وهم في حالة طيبة للغاية". تتميز وصفة اختيار المغامرة هذه بحفنة من الخضراوات والخضر جنبًا إلى جنب مع بعض الحبوب والبذور والبروتينات المضافة إلى هذا المزيج. المفتاح لجمع كل ذلك معا هو صلصة كريم الكاجو اللذيذ.
2. وعاء بطاطا حلوة مع صوص كاري البقان
هذا الوعاء القاسي من Allison Day of YummyBeet.com يزاوج البطاطا الحلوة مع الحبوب ، لذلك إذا كان هذا قليل النشا أكثر من اللازم بالنسبة لك ، استخدم الكينوا أو الدخن. تغطى البطاطا الحلوة والهليون وإدمام وتيمب مع صلصة الكاري الغنية المصنوعة من ميسو والعسل والثوم ونصف البقان. Tempeh هو منتج فول الصويا المخمر الذي يصنع في الواقع مع حبوب كاملة بدلا من تلك المصنعة ، مثل التوفو. عادة ما يكون السعرات الحرارية أعلى من التوفو ، ولكنه يحتوي على ثلاثة أضعاف الألياف وأكثر من البروتين أيضًا.
هذا الوعاء القاسي من Allison Day of YummyBeet.com يزاوج البطاطا الحلوة مع الحبوب ، لذلك إذا كان هذا قليل النشا أكثر من اللازم بالنسبة لك ، استخدم الكينوا أو الدخن. تغطى البطاطا الحلوة والهليون وإدمام وتيمب مع صلصة الكاري الغنية المصنوعة من ميسو والعسل والثوم ونصف البقان. Tempeh هو منتج فول الصويا المخمر الذي يصنع في الواقع مع حبوب كاملة بدلا من تلك المصنعة ، مثل التوفو. عادة ما يكون السعرات الحرارية أعلى من التوفو ، ولكنه يحتوي على ثلاثة أضعاف الألياف وأكثر من البروتين أيضًا.
3. مقدد الكينوا بوذا السلطانية مع صلصة الزنجبيل واللوز
الانتظار ، لا اللفت؟ في الواقع ، ينظر هذا الوعاء إلى المدرسة الصليبية الخضراء - الملفوف - للتحصين. نحن نحب مجموعة متنوعة من القوام في هذا الوعاء ، وخاصة اللوز لأزمة. إضافة البطاطا الحلوة تحافظ على ملء الوعاء بينما يضيف الكزبرة والخلطة التي تحتوي على عصير الليمون بعض الزينغ الخطير. تقول سارة كوك ، المدوّنة التي تحمل اسم MakeThymeForHealth.com ، إن ارتداء الملابس هو الإدمان ، "سيتعين عليك مقاومة طردها من الوعاء". قبلت التحدى.
الائتمان: MakingThymeForHealth.comالانتظار ، لا اللفت؟ في الواقع ، ينظر هذا الوعاء إلى المدرسة الصليبية الخضراء - الملفوف - للتحصين. نحن نحب مجموعة متنوعة من القوام في هذا الوعاء ، وخاصة اللوز لأزمة. إضافة البطاطا الحلوة تحافظ على ملء الوعاء بينما يضيف الكزبرة والخلطة التي تحتوي على عصير الليمون بعض الزينغ الخطير. تقول سارة كوك ، المدوّنة التي تحمل اسم MakeThymeForHealth.com ، إن ارتداء الملابس هو الإدمان ، "سيتعين عليك مقاومة طردها من الوعاء". قبلت التحدى.
4. قوس قزح الكينوا بوذا السلطانية مع ركلة
واحدة من أسهل وصفات بوذا السلطانية التي رأيناها ، إنها أيضًا نوع من الوجبة الواحدة لأنك تقوم بطهي الكينوا والجزر والبروكلي والكرنب الأرجواني والبازلاء المجمدة مثل البيلاف. مقبلات الأفوكادو الكريمية تقريب هذه الوصفة. كيكر؟ لا حاجة للعمل على صلصة محلية الصنع. ذلك لأن Wendy Polisi من CookingQuinoa.net تعتمد على مزيج بسيط من توابل adobo والثوم وسريراتشا لإعطائها بعض الحرارة.
الائتمان: CookingQuinoa.netواحدة من أسهل وصفات بوذا السلطانية التي رأيناها ، إنها أيضًا نوع من الوجبة الواحدة لأنك تقوم بطهي الكينوا والجزر والبروكلي والكرنب الأرجواني والبازلاء المجمدة مثل البيلاف. مقبلات الأفوكادو الكريمية تقريب هذه الوصفة. كيكر؟ لا حاجة للعمل على صلصة محلية الصنع. ذلك لأن Wendy Polisi من CookingQuinoa.net تعتمد على مزيج بسيط من توابل adobo والثوم وسريراتشا لإعطائها بعض الحرارة.
5. المجيدة التوفو بوذا السلطانية مع خلع الملابس لذيذا
استلهمت Jeannette Ordas من EverybodyLikesSandwiches.com من الألوان الزاهية عند إنشاء هذه الوجبة ، حيث تم دمج الشبت الأخضر والكينوا الأحمر مع الخضار الطازجة مثل الفلفل الأحمر والملفوف الأرجواني والخيار. نصيحتها؟ وتقول: "اجعل هذا جزءًا من تجمع صيفي يحتوي على العديد من المكونات المتميزة التي يمكن للجميع تخصيص طبقها الخاص بها". "وإذا كان لا يزال لديك بقايا صلصة ، من الرائع أن تستخدم على السلطات الخضراء أو كغطاء نباتي".
الائتمان: EverybodyLikesSandwiches.comاستلهمت Jeannette Ordas من EverybodyLikesSandwiches.com من الألوان الزاهية عند إنشاء هذه الوجبة ، حيث تم دمج الشبت الأخضر والكينوا الأحمر مع الخضار الطازجة مثل الفلفل الأحمر والملفوف الأرجواني والخيار. نصيحتها؟ وتقول: "اجعل هذا جزءًا من تجمع صيفي يحتوي على العديد من المكونات المتميزة التي يمكن للجميع تخصيص طبقها الخاص بها". "وإذا كان لا يزال لديك بقايا صلصة ، من الرائع أن تستخدم على السلطات الخضراء أو كغطاء نباتي".
6. البنجر والجزر بوذا السلطانية مع صلصة لذيذا
مربوطة للوقت؟ قد تصبح هذه الوعاء من Elisabeth Poirier من HomemadeHearts.ca وجبة جديدة. "هذه السلطة سريعة التحضير" ، كما تقول. "يمكنك طهي الأرز الخاص بك ، وصب جميع الخضار وتخلط خلع الملابس الخاصة بك في وقت مبكر. يمكنك فقط الاحتفاظ بجميع المكونات في حاويات منفصلة في الثلاجة. عندما تحتاج إلى غداء سريع ، سيكون لديك كل شيء في متناول اليد لتجميع وعاء كبير في دقيقة أو دقيقتين فقط. " طريقة أسهل من فطيرة!
الائتمان: HomemadeHearts.caمربوطة للوقت؟ قد تصبح هذه الوعاء من Elisabeth Poirier من HomemadeHearts.ca وجبة جديدة. "هذه السلطة سريعة التحضير" ، كما تقول. "يمكنك طهي الأرز الخاص بك ، وصب جميع الخضار وتخلط خلع الملابس الخاصة بك في وقت مبكر. يمكنك فقط الاحتفاظ بجميع المكونات في حاويات منفصلة في الثلاجة. عندما تحتاج إلى غداء سريع ، سيكون لديك كل شيء في متناول اليد لتجميع وعاء كبير في دقيقة أو دقيقتين فقط. " طريقة أسهل من فطيرة!
7. فول وفارو بوذا السلطانية مع خلع الملابس الكزبرة
تنعم هذه الوعاء بنوعين من الفاصوليا وتُقرن بعناية مع الفجل المقرمش والحبوب الصحيحة فقط. يقول غابرييل أرنولد من HonestFare.com: "خلط الحبوب مع سلطة الفول - أو أي سلطة في هذا الشأن - يعمل بشكل رائع على الملمس والشبع العام أيضًا". "ولكن يجب أن تكون الحبوب الصحيحة ، وإلا فإننا نتحدث عن الهريسة. لقد استخدمت farro هنا لأنها كثيفة إلى حد ما - على غرار الشعير - ولا تنهار أو تضيع في المزيج.
الائتمان: HonestFare.comتنعم هذه الوعاء بنوعين من الفاصوليا وتُقرن بعناية مع الفجل المقرمش والحبوب الصحيحة فقط. يقول غابرييل أرنولد من HonestFare.com: "خلط الحبوب مع سلطة الفول - أو أي سلطة في هذا الشأن - يعمل بشكل رائع على الملمس والشبع العام أيضًا". "ولكن يجب أن تكون الحبوب الصحيحة ، وإلا فإننا نتحدث عن الهريسة. لقد استخدمت farro هنا لأنها كثيفة إلى حد ما - على غرار الشعير - ولا تنهار أو تضيع في المزيج.
ما رأيك؟
هل سبق لك أن جربت وعاء بوذا؟ أخبرنا عن الأشكال المفضلة لديك في التعليقات أدناه!
الائتمان: PIKSEL / iStock / Getty Imagesهل سبق لك أن جربت وعاء بوذا؟ أخبرنا عن الأشكال المفضلة لديك في التعليقات أدناه!
