إن تناول وجبة الإفطار مهم لأنه يوفر لجسمك الوقود الذي يحتاجه طوال اليوم. بحلول الوقت الذي يأتي فيه الصباح ، لم تكن قد أكلت لساعات طويلة. إذا تخطيت وجبة الإفطار ، فمن الأرجح أن تصل إلى الأطعمة غير الصحية عندما تصطدم بعد ساعات قليلة ، مما يزيد من خطر زيادة وزنك. تناول وجبة الإفطار يمكن أن يحسن من قدرتك على التفكير بسرعة ويبقيك أكثر يقظة أثناء الصباح ، وفقًا لمعهد فرانكلين.
مكونات وجبة فطور صحية
الإفطار المثالي هو مزيج من الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والدهون والفواكه. تهدف إلى تضمين ما لا يقل عن ثلاثة من المجموعات الغذائية الأربعة في وجبة الإفطار الخاص بك ما مجموعه 350 إلى 500 سعرة حرارية ، لأن أقل من هذا قد يجعلك تشعر بالجوع قبل الغداء ؛ إذا كنت تستهلك أكثر من هذا المبلغ ، فقد ينتهي بك الأمر إلى تخزين بعض السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون.
أهمية الكربوهيدرات المركبة
الكربوهيدرات المعقدة ، مثل الحبوب الكاملة ، هي مصدر الجلوكوز الذي يحتاجه عقلك للحصول على الطاقة في الصباح. بدون وجود ما يكفي من الوقود لعقلك ، ستواجه صعوبة في التذكر والتفكير والتركيز والتعلم. قد تصاب بصداع بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم ، لأن الكربوهيدرات تنقسم إلى نوع السكريات التي تنقلها الدم لتغذية جسمك.
خيارات الإفطار جيدة
أي وجبة إفطار أفضل من عدم تناول وجبة الإفطار على الإطلاق ، لكن اختيار وجبة فطور صحية يمكن أن يساعدك على تلبية الاحتياجات اليومية من المواد الغذائية. النظر في زبدة الفول السوداني على نخب والموز ، دقيق الشوفان مع الزبيب والحليب أو نخب والخبز أومليت. يمكن أن يكون بقايا العشاء أيضًا خيارًا سهلاً.
الاعتبارات
تحضير وجبة الإفطار في الليلة السابقة يمكن أن يسهل عليك تناول وجبة الإفطار إذا كان عليك التسرع في الخروج في الصباح الباكر. يمكنك أيضًا شراء سلع الإفطار الجاهزة من متجر البقالة والاحتفاظ بها في متناول اليد للأيام التي ليس لديك وقت للجلوس فيها على الطاولة وتناول الطعام قبل مغادرتك للعمل أو المدرسة. حتى بعض وجبات الإفطار السريعة تتناسب مع توصيات التغذية والسعرات الحرارية لتناول الإفطار.
