عندما تكون في البحث عن وسيلة سهلة لزيادة كمية البروتين ، قد يكون بروتين مصل اللبن خيارًا مناسبًا. إذا كنت تعاني من عدم تسامح الألبان ، فقد تكون مترددًا في تناول مكملات مشتقة من الحليب. ومع ذلك ، قد تجد أن بعض أنواع بروتين مصل اللبن لا تؤثر عليك وهي آمنة تمامًا للاستهلاك.
اتفاق بشأن التعصب الألبان
يعتبر عدم تحمل الألبان أو عدم تحمل اللاكتوز من الحالات التي يتعذر فيها على الجسم هضم اللاكتوز - السكر الموجود في العديد من منتجات الألبان. هذا يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ والإسهال والغاز. يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من إنزيم اللاكتاز ، المسؤول عن تحطيم اللاكتوز ، لذلك لا يهضم اللاكتوز بشكل صحيح ويخمر.
قضية مصل اللبن واللاكتوز
يلاحظ عالم الرياضة جيم ستوباني أن بروتين مصل اللبن يحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من اللاكتوز ، على الرغم من أن ما إذا كنت تعاني من نفس الأعراض التي تعانين منها مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز تعتمد على مستوى شدة عدم تحملك. إذا كنت تستهلك بروتين مصل اللبن ، يقترح ستوباني تناول إنزيم اللاكتاز قبل شرب رجك.
خيار أفضل
مفاتيح بسيطة
إذا كنت تعاني من رد فعل معاكس لنوع معين من بروتين مصل اللبن ، فقد يكون ذلك من المكونات الأخرى التي تسببه ، وفقًا لما يقوله خبير التغذية الرياضية الدكتور جون بيراردي ، لذا حاول تبديل العلامات التجارية. بدلاً من ذلك ، يمكنك اختيار نوع آخر من البروتين ، مثل الأرز أو البازلاء أو بروتين البيض. تحقق دائمًا مع طبيبك قبل إدخال مكمل في نظامك الغذائي.
