تعتبر الفواكه المجففة خيارًا جيدًا ومحملاً للوجبات الخفيفة أثناء التنقل. الزبيب ، وهو العنب المجفف ، والخوخ ، والتي هي الخوخ المجفف ، وكلاهما يوفر طعم الحلو وكذلك مجموعة متنوعة من المواد الغذائية. كل من هذه الفواكه المجففة نقل عدد من الفوائد الصحية وزيادة المدخول الغذائي.
سعرات حراريه
الزبيب والخوخ توفر السعرات الحرارية اللازمة للطاقة. يحتوي كوب واحد من الزبيب على 434 سعرة حرارية مقارنة بـ 418 سعرة حرارية في كوب من الخوخ. وكقاعدة عامة ، هذه الكمية من الفواكه المجففة هي من السعرات الحرارية بحيث لا تكون بمثابة وجبة خفيفة جيدة. يقترح خبير غذائي في قناة دايت تشيلي الحد من الوجبات الخفيفة إلى 100 إلى 200 سعرة حرارية لدرء آلام الجوع ؛ ضع في اعتبارك تناول ربع أو نصف كوب من الخوخ أو الزبيب حسب نظامك الغذائي.
الأساسية
تؤثر الألياف الموجودة في نظامك الغذائي بشكل إيجابي على صحة الأمعاء والهضم. تحصل على الألياف من كل من الزبيب والخوخ. يقدم كوب واحد من الزبيب 5.4 غرام من الألياف في نظامك الغذائي ، بينما يحتوي كوب من الخوخ على 12.4 جرام. تبلغ كمية الألياف الموصى بها يوميًا 25 جرامًا يوميًا للنساء البالغات و 38 جرامًا من الرجال البالغين. الخوخ يمنحك معظم الألياف الانفجار لباك الخاصة بك.
بوتاسيوم
يمكنك تناول كل من الزبيب والخوخ لزيادة مستوى البوتاسيوم. تحتوي كوب واحد من الزبيب على 1،086 ملليغرام من البوتاسيوم ، وكوب واحد من الخوخ يحتوي على 1،274 ملليغرام. كمية البوتاسيوم التي تحتاجها كل يوم هي 2000 ملغ ، لذلك فالفواكه المجففة تقابل ما يقرب من نصف الاحتياجات اليومية. البوتاسيوم في الزبيب والخوخ يساعد في الحفاظ على التوازن الكيميائي للدم وكذلك مستويات السوائل في الجسم.
فيتامين ك
الخوخ هو الفائز عندما يتعلق الأمر بمحتوى فيتامين K. يحتوي كوب الخوخ على 103.5 ميكروغرام من فيتامين K ، مقارنة بـ 5.1 ميكروغرام في كوب من الزبيب. تحتاج إلى 90 إلى 125 ميكروغرام من فيتامين K يوميًا للمساعدة في تجلط الدم. يلعب فيتامين K الوفير في الخوخ أيضًا دورًا في صحة العظام ؛ الحصول على كميات كافية قد يساعد في منع ترقق العظام.
نحاس
كل من الزبيب والخوخ يوفر لك النحاس. تحتوي كل منها على حوالي 0.5 ملليغرام لكل كوب واحد. يساعد النحاس الموجود في هذه الفواكه المجففة على إنتاج الهيموغلوبين ، كما أنه يساعد على تحسين جودة بشرتك من خلال تعزيز إنتاج مركب بشرة يعرف باسم الإيلاستين. حاول تضمين 0.9 ملليغرام من النحاس في نظامك الغذائي كل يوم.
