تهدف خطة التخلص من السموم إلى تنظيف جسمك من المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية والتلوث الذي تصادفه في حياتك اليومية. يساعدك اتباع نظام غذائي يعتمد على الأطعمة الكاملة على تحقيق هذه الأهداف ، مع زيادة الطاقة إلى أقصى حد وتعزيز الشعور العام بالراحة. في حين أن الفواكه والخضروات الطازجة هي محور التركيز في معظم خطط التخلص من السموم ، لا يزال يتعين عليك تضمين الأطعمة البروتينية للحفاظ على كتلة العضلات ودعم النمو الخلوي والإصلاح. معظم خطط التخلص من السموم تحد من استهلاكك للحوم الحمراء والبيض ومنتجات الألبان - ولكن لا يزال لديك الكثير من خيارات البروتين.
بقوليات
معظم الحبوب ليست مصدرا كاملا للبروتين ، وهذا يعني أنها لا توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها من المصادر الغذائية. الاستثناء الوحيد هو الكينوا ، وهي بذرة تصنف كحبوب وتوفر 8 غرام من البروتين الكامل لكل كوب مطبوخ. الأرز البني ، الشوفان المقطوع بالفولاذ ، التيف ، القطيفة ، الحنطة السوداء والدخن هي حبوب أخرى لتضمينها مصادر بروتين غير مكتملة. هذه الحبوب ، عندما تؤكل مع الفول أو البازلاء المجففة ، تشكل بروتينًا كاملاً.
البروتينات الحيوانية
في حين أن بعض خطط التخلص من السموم هي نباتية ، وهذا يعني أنها لا تشمل المنتجات الحيوانية ، والبعض الآخر يشمل الأسماك والدواجن العضوية ولحم الضأن والألعاب البرية. عند اختيار الأسماك ، يمكنك اختيار الحيوانات البرية المستزرعة ، واختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق - بما في ذلك سمك السلمون المفلطح ، والسلمون ، وسمك السلمون المرقط والمياه العذبة. الدواجن العضوية لا تحتوي على ملونات أو هرمونات أو محلول ملحي. قد يتم تضمين اللعبة البرية في خطة التخلص من السموم لأنها تثار دون استخدام الهرمونات والمضادات الحيوية.
البروتينات النباتية
الفاصوليا المجففة ، مثل الأسود والكلى والبينتو والغاربانزو والكانيليني ، هي مصدر نباتي للبروتين الذي يقدم الألياف للمساعدة في إزالة السموم. العدس والبازلاء المجففة هي مصادر نباتية أخرى للبروتين تتناسب مع خطة النظام الغذائي لإزالة السموم. تخطي الإصدارات المعلبة إذا كان ذلك ممكنا ، لأن معظمها يحتوي على الصوديوم المضافة. نقع بنفسك بدلا من ذلك. تعد خضروات البحر ، مثل الكلوريلا والسبيرولينا ، مصادر كاملة للبروتين غالبًا ما يتم تضمينها في خطط التخلص من السموم.
المكسرات والبذور
المكسرات ، وخاصة اللوز والجوز ، هي مصدر للدهون الصحية ، إلى جانب البروتين. اختر خيارات خام لضمان عدم حصولك على ملح أو مواد حافظة مضافة. اليقطين والقنب والسمسم وبذور عباد الشمس هي مصادر إضافية للبروتين والمغنيسيوم والألياف والدهون غير المشبعة.
