شرب الحليب يساعدك على تلبية المدخول اليومي الموصى به من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات A و D. ربما لا ترغب في تناول الفيتامينات المتعددة مع كوب من الحليب ، لأنه سيحد من كمية الكالسيوم والحديد لك تمتص من الفيتامينات الخاصة بك. سيكون عصير البرتقال خيارًا أفضل للمشروبات لأن فيتامين C الذي يحتوي عليه يحسن امتصاص الحديد.
التفاعلات الغذائية
لا يمتص جسمك الكثير من الكالسيوم إذا كنت تحصل على أكثر من 500 ملليغرام في وقت واحد ، والجمع بين الفيتامينات مع الحليب قد يتسبب في تجاوز هذه الكمية. يحتوي كوب من 8 أوقية من الحليب بنسبة 2 في المائة على حوالي 293 ملليغرام من الكالسيوم ، ويحتوي العديد من الفيتامينات المتعددة على أكثر من 200 ملليغرام من الكالسيوم. إن تناول الفيتامينات المتعددة مع الحليب يمكن أن يقلل أيضًا من امتصاص الحديد من الفيتامينات المتعددة. يمكن أن يؤدي استهلاك 165 ملليغرام أو أكثر من الكالسيوم إلى جانب الحديد إلى تقليل امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 60 في المائة ، وفقًا لدراسة نشرت في "American Journal of Clinical Nutrition" في يناير 1991. لتجنب هذا التفاعل ، خذ الفيتامينات المتعددة على الأقل قبل ساعات أو بعد استهلاك منتجات الألبان ، توصي MedlinePlus.
