يعتبر الحديد من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون ، وأيض الطاقة ، وتوليف الناقلات العصبية المتعددة. لا يزال نقص الحديد هو أكثر أنواع المغذيات شيوعًا في العالم ، حيث يقدر عدد المصابين بملياري شخص ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. فيريتين هو بروتين يعمل في الجسم من خلال موقع تخزين للحديد. يمكن أن تتقلب مستويات الفيريتين وفقًا لمستويات الحديد الجهازية ، وبالتالي فهي تشير إلى نقص الحديد أو فائضه. عندما تكون مستويات الفيريتين منخفضة ، يقال إن الفرد يعاني من نقص فيريتين. أحد المؤشرات العديدة التي تشير إلى حالة تعرف أيضًا باسم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
الأسباب
السبب الأكثر شيوعًا لنقص فيريتين / الحديد هو عدم كفاية تناول الحديد الغذائي ، إما بمفرده ، أو مع فقدان الحديد الزائد من الجسم. النباتيون المشددون الذين يتجنبون الأطعمة اللحمية "الحيوانية" تمامًا مثل لحم البقر والدجاج والديك الرومي والسمك هم أكثر عرضة لخطر نقص فيريتين. النساء في سن الإنجاب عرضة أيضًا للنقص ، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى فقدان الدم الشهري (وبالتالي الحديد) خلال الحيض.
الأعراض
مع الوظيفة الأساسية للحديد داخل الجسم كحامل للأكسجين لتزويد الطاقة ، يمكن أن تظهر كميات غير كافية أعراض الخمول ، أو نقص الطاقة. قد يعاني بعض الأفراد أيضًا من ضعف الدورة الدموية ، والكدمات السهلة والتعصب البارد.
التشخيص
يمكن لممارسي الرعاية الصحية تقييم حالة الحديد النظامية من خلال اختبارات الدم مثل تعداد الدم الكامل وملامح الحديد. تشمل هذه الاختبارات مستويات الفريتين ، وكذلك مستويات وحجم خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم قياس معلمة مهمة للغاية تسمى الهيموغلوبين. الهيموغلوبين هو بروتين مختلف يحتوي على الحديد ويوجد في خلايا الدم الحمراء ، ويحمل الأكسجين إلى الخلايا. ستوفر هذه الاختبارات لمقدمي الرعاية الصحية العديد من التدابير التي يمكن من خلالها تكييف نهج العلاج المثالي.
علاج او معاملة
غالبًا ما يمكن علاج نقص فيريتين عن طريق زيادة الأطعمة الغنية بالحديد في النظام الغذائي. ليست "اللحوم" التي يتم الحصول عليها من الحيوانات مثل لحم البقر والدجاج والديك الرومي والسمك غنية بالحديد فحسب ، بل تحتوي أيضًا على شكل جيد الامتصاص يسمى حديد الهيم. الحبوب من مصادر النبات ، وكذلك الخضروات مثل السبانخ هي أيضا مصدر جيد للحديد. ومع ذلك ، فإن النموذج الموجود فيه لا يتم امتصاصه بسهولة (غير هيم). يمكن التغلب على ذلك عن طريق تناول فيتامين C مع الوجبات لتحويل غير الهيم إلى شكل الهيم. ينصح النساء في سن الإنجاب بتناول 18 ملغ / يوم من الحديد ، في حين أن الذكور البالغين 8 ملغ / يوم ، وفقًا لمقاييس المرجعية الغذائية التي حددها معهد الطب. يمكن لممارسي الرعاية الصحية أيضًا تقديم المشورة بشأن العديد من أنواع مكملات الحديد المتوفرة عن طريق وصفة طبية ودون وصفة طبية. يمكن أيضًا تحديد تقييم ما إذا كان يجب تناول فيتامينات ب وحامض الفوليك وفيتامين ب 12 بشكل متزامن اعتمادًا على نتائج تعداد الدم الكامل.
