لقد استخدم البطيخ منذ العصور في الطب الشعبي ، وتبين الأبحاث الحالية أنه بإمكانه أيضًا حماية الكبد وتضميد العضلات وتوفير فوائد صحية أخرى. عندما تقوم بعصير البطيخ أو شرب مياه البطيخ التي تم شراؤها من المتجر مثل WTRMLN WTR ، فإنك تحصل على مصدر مركز لخصائصها المفيدة.
1. زيادة استهلاك المواد الغذائية
تلاحظ Elson Haas ، MD ، مؤلفة كتاب "The Detox Diet" ، أن العصائر الطازجة هي نظام توصيل ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى. عند العصير ، يتم تفكيك ثمار مثل البطيخ وضغطها للسماح بزيادة الاستهلاك ، وبالتالي توفير المزيد من العناصر الغذائية التي عندما تؤكل في شكل صلب. تشمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في البطيخ البوتاسيوم وفيتامين ب وفيتامين أ كبيتا كاروتين. يحتوي البطيخ أيضًا على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك اللايكوبين ، والتي قد تساعد في تقليل خطر بعض أنواع السرطان.
2. حماية الكبد
دراسة نشرت في سبتمبر 2011 في "السموم الغذائية والكيميائية" درست الآثار العلاجية المحتملة لعصير البطيخ على الكبد. في المختبر ، قللت إدارة عصير البطيخ تلف الكبد من التعرض لرابع كلوريد الكربون. تم العثور على هذه المادة الكيميائية السامة في الهواء والمنتجات الصناعية ، ومن المعروف أن تلف الكلى والكبد والدماغ. وخلصت الدراسة إلى وجود أدلة تدعم استخدام عصير البطيخ لمكافحة تلف الكبد من رابع كلوريد الكربون.
3. تخفيف آلام العضلات والانتعاش
دراسة أخرى ، أظهرت هذه الدراسة في عدد أغسطس 2013 من مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن البطيخ قد يقلل من آلام العضلات وانتعاش معدل ضربات القلب لدى الرياضيين. لاحظ مؤلفو الدراسة أن l-citrulline ، وهو حمض أميني في البطيخ ، فعال في تقليل آلام العضلات ، واستخدمت الدراسة كل من عصير البطيخ و l-citrulline نفسه. ووجدت الدراسة أنه تم امتصاص لتر سيترولين بشكل أفضل عندما يكون في البطيخ أكثر من وحده ، وأن عصير البطيخ المستخلص فعال في الحد من وجع العضلات واستعادة معدل ضربات القلب.
4. علاج حصى الكلى والسكري وارتفاع ضغط الدم
في عام 2013 ، نشرت "المجلة الدولية للبحث في العلوم الصيدلانية والطبية الحيوية" دراسة من جامعة ولاية دلتا في نيجيريا ، حيث أقر الباحثون باستخدام البطيخ على نطاق واسع في الطب التقليدي. لاحظ المؤلفون أن البطيخ يحتوي على العديد من المركبات المفيدة ، ويستخدم الطب الشعبي البطيخ لعلاج حصوات الكلى والتسمم بالكحول والسكري وارتفاع ضغط الدم وحالات أخرى. بسبب شعبية البطيخ في الثقافات الأصلية ، استعرض هؤلاء الباحثون الأبحاث الحالية حول البطيخ ووجدوا الكثير من الأدلة على ادعاءات الطب الشعبي.
