أثارت فيتامين B17 ، المعروف أيضا باسم laetrile أو أميغدالين ، الكثير من الجدل بين المستهلكين والمهنيين الصحيين على حد سواء. تم حظر هذا الملحق من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) لعقود من الزمن ، لكنه لا يزال يتصدر عناوين الصحف. رغم أنه لا يمكنك شراء فيتامين B17 ، إلا أنه يمكنك الحصول عليه من الطعام.
تلميح
لا يوجد شيء اسمه "فيتامين B17". تحتوي المكملات الغذائية التي يتم تسويقها تحت هذا الاسم على أميغدالين ولايتريل ، وهما مركبان يحتمل أن يكونا سامين.
بعد الاستهلاك ، يتم تقسيم هذه المواد إلى السيانيد . كانت هناك العديد من حالات التسمم بالسيانيد بعد تناول أقراص أميغدالين. النوبات ، وإيقاع القلب غير الطبيعي ، والصداع ، والارتباك والغيبوبة كلها آثار جانبية شائعة. تناول أقل من 50 ملليغرام يمكن أن يكون قاتلا.
لماذا هو فيتامين B17 غير قانوني؟
تشترك حبات المشمش ، وحبوب ليما ، واللوز المر ، وبذور التفاح في شيء واحد: تحتوي جميعها على أميغدالين . بعد الابتلاع ، يتم تحويل هذه المادة المريرة إلى سيانيد الهيدروجين ، وهو مركب كيميائي قد يسبب سمية شديدة. كما يشير المعهد الوطني للسرطان ، يعتقد أن السيانيد يؤدي إلى موت خلايا السرطان ، على الرغم من أن الأدلة الحالية لا تدعم هذه الادعاءات.
Laetrile هو شكل اصطناعي من أميغدالين. تم استخدام هذا المركب الاصطناعي في علاج السرطان منذ سبعينيات القرن الماضي ، وفقًا لمراجعة يوليو 2018 المنشورة في تقارير الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية . يتم تسويق كل من أميغدالين ولايتريل تحت اسم فيتامين ب 17. ومع ذلك ، لا هو فيتامين الفعلي.
يقول المؤيدون إن الأميغدالين قد يمنع نمو الورم ، ويقتل الخلايا السرطانية ، ويقلل من ضغط الدم ويزيد متوسط العمر المتوقع ، من بين فوائد أخرى. لسوء الحظ ، هذه الادعاءات تفتقر إلى الأدلة العلمية. في الواقع ، قد تسبب أقراص أميغدالين وغيرها من المنتجات المماثلة التسمم.
في أغسطس 2017 ، وصفت مجلة Case Reports in Emergency Medicine حالة سمية السيانيد من مكملات أميغدالين. تناولت امرأة تبلغ من العمر 73 عامًا 500 ملليغرام من فيتامين ب 17 يوميًا لعلاج سرطان البنكرياس. بعد حوالي 45 دقيقة من الجرعة الأولى ، عانت من الدوار ، وإيقاع القلب غير الطبيعي ، وآلام في المعدة ، والارتباك وأعراض أخرى. ذهب المريض إلى ER حيث تلقت العلاج.
كما لاحظ الباحثون ، أقراص أميغدالين أكثر تركيزًا بحوالي 40 مرة من الشكل القابل للحقن. يمكن أن يحتوي مكمل فيتامين B17 الذي يحتوي على 500 ملليغرام من هذا المركب على ما يصل إلى 30 ملليغرام من السيانيد. في معظم الأوقات ، 50 ملليغرام من السيانيد تكفي لقتل شخص. السكتة القلبية ، النوبات ، موت الخلايا والغيبوبة كلها آثار جانبية محتملة.
تحذير
تفتقر معظم الادعاءات المحيطة بفيتامين ب 17 إلى أدلة علمية.
من غير المرجح أن يقوم Amygdalin بقمع نمو الورم وعلاج السرطان ، وفقًا لمراجعة أبريل 2016 التي نشرت في مجلة Phytomedicine . هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتقييم سلامتها والخصائص العلاجية. يذكر مؤلفو المراجعة أيضًا أن الأميجدالين المنقى قد لا يسبب التسمم عند استخدامه في الجرعات العلاجية.
B17 آثار جانبية فيتامين
ما يسمى بفيتامين B17 ليس له فوائد مثبتة. تشير بعض الدراسات التي استشهد بها المعهد الأمريكي للسرطان إلى أن الأميغدالين قد يقلل من حجم الورم ويحسن أعراض السرطان ، لكن آثاره مؤقتة.
أولئك الذين يتناولون مكملات فيتامين B17 قد يتعرضون لردود فعل سلبية تتراوح بين خفيفة إلى شديدة. وتشمل هذه على سبيل المثال لا الحصر:
- الصداع
- تلف الأعصاب
- صعوبة المشي
- انخفاض مستويات الأكسجين في الدم
- استفراغ و غثيان
- ارتباك
في الحالات الشديدة ، قد يسبب الأميغالين تلف الكبد والغيبوبة وحتى الموت. يحذر معهد السرطان الأمريكي من أن تناول حبات المشمش المكسرة وحفر الفاكهة واللوز الخام وبعض الفواكه أو الخضروات التي تحتوي على أميغدالين يمكن أن تزيد من آثاره الجانبية.
تحذير
بذور الفاكهة المسحوقة والنواة وكذلك بعض المكسرات غنية بالأميغدالين وقد تسبب التسمم.
احذر أن مكملات فيتامين ب 17 قد لا تحتوي على أميغدالين نقي. لا يتم تنظيم هذه المنتجات أو الموافقة عليها من قبل FDA. يمكن شراؤها من المكسيك وعبر الإنترنت ، لكنك لا تعرف حقًا ما الذي تحصل عليه. تحتوي معظم الصيغ على مكونات تأتي من مصادر مشكوك فيها وقد تكون ملوثة بالبكتيريا والمركبات الطفرية.
الآثار الجانبية المحتملة لحبوب الأميغدالين ترتبط في الغالب بالتسمم بالسيانيد. وفقا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية ، فإن تناول 0.5 إلى 3.5 ملليغرام من سيانيد الهيدروجين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يمكن أن يؤدي إلى الوفاة. جرعات صغيرة قد تسبب آلام المفاصل والعضلات ، ومشاكل في النوم ، والحمى والخمول.
يصف تقرير نُشر في مجلة الطب الهولندية في نوفمبر 2013 حالة رجل تناول 70 حبة مشمش مقطعة يوميًا لمدة 45 يومًا. كشفت اختبارات الكبد التي أجراها على مستويات عالية من السيانيد وكيمياء الكبد غير الطبيعية مع عدم وجود علامات للسمية.
تنص مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها على أن السيانيد يحرم خلايا الأكسجين في الجسم ، مما يؤدي إلى موت الخلايا. يعاني الدماغ والقلب من أكثر الأضرار حيث يعتمدان على الأكسجين لتعمل بشكل صحيح. كلما طالت مدة تعرضك للسيانيد ، زادت المخاطر. قد تسبب هذه المادة الكيميائية أعراضًا تهدد الحياة ، مثل انخفاض معدل ضربات القلب والفشل التنفسي واللاوعي.
هل يستحق المخاطرة؟
يشكل كل من أميغدالين وليتريل مخاطر صحية خطيرة ويمكن أن يكون قاتلاً عند تناوله بجرعات كبيرة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن ابتلاع بعض حفر الكرز أو بذور التفاح سوف يقتلك. فقط تأكد من أنك لا تمضغهم أو تسحقهم. يتم إطلاق السيانيد عندما يتم سحق أو تقطيع بذور الفاكهة.
هناك عدد قليل من الدراسات تشير إلى أن الأميغدالين قد يمنع نمو الورم. على سبيل المثال ، وجدت دراسة نُشرت في يناير 2016 في المجلة الدولية للطب الجزيئي أن الأميغدالين قد يقلل من نشاط خلايا سرطان الكلى ويوقف الورم. ومع ذلك ، فقد لوحظت هذه الآثار في المختبر (بيئة تجريبية مسيطر عليها) ، لذلك من الصعب أن نقول كيف تترجم إلى البشر.
وفقًا لدراسة نُشرت في يناير 2016 في مجلة Biomolecules & Therapeutics ، قد يكون الأميغدالين فعالًا ضد سرطان الثدي. هذا المركب يسبب موت الخلايا السرطانية ويمنع التصاقها. مثل الدراسة السابقة ، تم إجراء هذا البحث في المختبر ، وبالتالي قد لا تكون النتائج قاطعة.
بناءً على هذه النتائج ، من غير الواضح ما إذا كان أميغدالين يحمي من السرطان أم لا. إذا قررت تجربتها ، استشر طبيبك واحصل على اختبارات دم منتظمة.
فكر في استخدام المصادر الطبيعية للأميغدالين بدلاً من تناول مكملات فيتامين ب 17. تم العثور على هذا المركب في بذور أو حفر المشمش والخوخ والكرز والتفاح وغيرها من الفواكه وكذلك في اللوز المر والكاجو والتوت وبراعم الخيزران.
فقط تأكد من أنك تدرك المخاطر التي تنطوي عليها. الأطعمة الكاملة التي تحتوي على أميغدالين يمكن أن تكون ضارة مثل فيتامين B17 الإضافي. وفقا للمراجعة المنشورة في تقارير الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية ، كانت هناك عدة حالات تسمم السيانيد بسبب الابتلاع الفموي للأميغدالين من اللوز المر وحبات المشمش. عانى المرضى من دقات القلب السريعة والمضبوطات وفقدان الوعي وأعراض السمية الوخيمة.
