تم ربط شرب القهوة بانخفاض معدل الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري وأمراض الشلل الرعاش والزهايمر وقد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان القولون والحصى في المرارة ، وفقًا للجمعية الأمريكية للحمية. يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي تساعد في القتال وقد تمنع الإصابة بأمراض القلب والسرطان. يمكن تضمين المشروبات في Coffee Bean & Tea Leaf ، وهي سلسلة دولية من المقاهي ، في نظام غذائي صحي وقد تفيد الصحة ، ولكنها تستهلكها باعتدال وتحد من العناصر التي تحتوي على السعرات الحرارية والدهون والسكر المضافة.
مشروبات قهوة اسبريسو
أقل أنواع السعرات الحرارية في القهوة ومشروبات الإسبريسو هي القهوة بالتنقيط المعتادة ولقطات الإسبريسو والأمريكان. يحتوي كلا الإصدارين الساخن والمثلج فقط على 5 إلى 10 سعرات حرارية لكل وجبة وخالية من الدهون. تعد مشروبات الإسبريسو التي تحتوي على الحليب مثل شعر لاتيه وكابتشينو وموكاس مصدرًا جيدًا للكالسيوم الذي يدعم العظام والأسنان القوية ، ولكنه قد يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكر المضاف. اختر الحليب غير الخالي من الدهون لتقليل السعرات الحرارية والدهون.
20 أوقية. الحليب الكامل الدسم يحتوي على 330 سعرة حرارية و 11 غرام من الدهون المشبعة مقابل 20 أوقية. لاتيه لاتيه ، يحتوي على 200 سعرة حرارية وبدون دهن. تستخدم النكهات البودرة في بعض المشروبات في Coffee Bean & Tea Leaf ، والتي تضيف الدهون والسعرات الحرارية. لا توجد مساحيق مضافة للسكر (NSA) ؛ هذه تحتوي على عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية. يحتوي الكراميل لاتيه 16 أونصة على 420 سعرة حرارية و 4 غ من الدهون المشبعة. يحتوي الإصدار NSA من المشروب نفسه على 330 سعرة حرارية و 1.5 غرام من الدهون المشبعة.
مشروبات مثلجة
ضع نفس المبادئ على مشروبات القهوة والإسبريسو على المشروبات الممزوجة بالثلج. اختر مشروبات NSA عندما يكون ذلك ممكنًا لأن استهلاك السعرات الحرارية الزائدة والدهون المشبعة يمكن أن يؤدي إلى السمنة وأمراض القلب والحالات المزمنة الأخرى مع مرور الوقت.
مشروبات الشاي
الشاي الساخن والمثلج خالٍ من الدهون ويحتوي على 5 سعرات حرارية فقط. تقدم Coffee Bean & Tea Leaf أيضًا أنواع الشاي ومشروبات الشاي المخلوطة المتوفرة في إصدارات NSA لتقليل السعرات الحرارية والدهون. انتبه إلى أن حجم المشروب يؤثر على مكوناته الغذائية. 12 أوقية. يحتوي الشاي الأخضر المخلوط بالثلج على 310 سعرة حرارية و 6 غ من الدهون المشبعة ، بينما ال 24 أونصة. يحتوي الإصدار على 600 سعرة حرارية و 11 غ من الدهون المشبعة. وفقا للولايات المتحدة الموصى بها البدلات اليومية (RDA) ، وهذا هو 30 في المئة من السعرات الحرارية الموصى بها و 50 في المئة من الدهون المشبعة الموصى بها يجب أن تستهلكها في يوم كامل ، كل ذلك في مشروب واحد.
إضافات
يمكن تعديل المشروبات في Coffee Bean & Tea Leaf ، لكن ليست كل الإضافات مفيدة من الناحية الغذائية. تضيف دوامة الكراميل أو الفودج 65 سعرة حرارية إلى الشراب ، في حين أن الشوكولاتة الزائدة أو مسحوق الفانيليا يزيد السعرات الحرارية بنسبة 165 والدهون المشبعة بنسبة 3 إلى 4 غرامات.
الاعتبارات
تمتلئ المشروبات في Coffee Bean & Tea Leaf ولكن لا توفر جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية اللازمة لنظام غذائي صحي. تستهلك المشروبات باعتدال كجزء من نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والدهون الصحية. مشروب عرضي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون على ما يرام ، ولكن توازنه مع الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة طوال اليوم والنشاط البدني. العديد من المشروبات في Coffee Bean & Tea Leaf تحتوي على مادة الكافيين ، وعلى الرغم من أن تناول الكافيين المعتدل على ما يرام ، إلا أن الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى الأرق ، والعصبية ، والتهيج ، والغثيان ، ومشاكل في الجهاز الهضمي ، وهزات العضلات ، والصداع ، والقلق ، وفقًا لمايو كلينك كلينيك. إذا تسبب الكافيين في حدوث آثار جانبية سلبية ، فاستشر الطبيب وفكر في التحول إلى المشروبات منزوعة الكافيين.
