قال الكاتب مارك توين ذات مرة: "عندما يتذوق المرء البطيخ ، فإنه يعرف ما تأكله الملائكة". ما إذا كان البطيخ السماوي أمرًا مطروحًا للنقاش ، ولكن لا يوجد أي شك فيما يتعلق بالقيمة الغذائية - فهو غني بفيتامين (ج) ويعمل كمصدر لفيتامين (أ). قد يكون للبطيخ المستهلك أيضًا بعض الآثار الجانبية غير المتوقعة أيضًا ، بعضها إيجابي وبعضها الآخر سلبي.
الحساسية
بما في ذلك البطيخ في النظام الغذائي الخاص بك قد يؤدي إلى الحساسية. الأدلة المتوفرة في طبعة 2009 من "المحفوظات الدولية للحساسية والمناعة" تكشف أن المواد المثيرة للحساسية في هذه الفاكهة تتكون من dehydrogenase مالت ، وإيزوميراز الفوسفات الثلاثي ، والتنميط ، وكلها إنزيمات. قد تواجهك حساسية من البطيخ إذا كانت لديك حساسية من اللثي أو الكرفس أو الخيار أو الجزر - يشير مكتب Allergen إلى أن هذه الحساسية مرتبطة. قد تتراوح أعراض حساسية البطيخ من خفيفة إلى شديدة ، بما في ذلك خلايا النحل أو تورم في الوجه أو الإسهال أو الحساسية المفرطة.
ضغط الدم
تناول وجبة من البطيخ ، وقد ترى فوائد لضغط الدم. يربط البحث الذي صدر في عدد يناير من مجلة "American Journal of Hypertension" البطيخ بتحسين تدفق الدم عبر الشريان الأورطي ، وهو أكبر شريان في القلب ينقل الدم من هذا العضو إلى بقية جسمك. هذا يقلل من ضغط الدم بسبب السترولين في البطيخ الذي يتحول إلى أرجينين - لاحظ الباحثون أن أرجينين يقلل من ضغط الدم في الشريان العضدي. لا تستهلك البطيخ كطريقة لعلاج ارتفاع ضغط الدم دون استشارة مقدم الرعاية الصحية.
ضعف الانتصاب
يقوم السترولين الذي يساهم في خفض ضغط الدم أيضًا بإرخاء الأوعية الدموية وفقًا للباحثين في مركز تكساس لتطوير الفواكه والخضروات. عندما يصبح السترولين أرجينين ، فإنه يزيد من أكسيد النيتريك - يحاكي هذا الإجراء الأدوية التي تعالج ضعف الانتصاب. يفترض الباحثون أن تناول البطيخ قد لا يساعد فقط في علاج ضعف الانتصاب الناتج عن الطب ، ولكنه يمنع حدوثه أيضًا. النظر في تناول قشرة البطيخ - أنه يحتوي على أكثر من سيترولين من اللحم. كثير من الناس يستخدمون قشرة البطيخ لصنع المخللات والمذاق. هناك حاجة للبحث لتأكيد هذه النتائج ، لذلك تحدث إلى طبيبك للحصول على خيارات معتمدة طبيا لعلاج هذه الحالة.
سرطان
يعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا للليكوبين ، حيث يحتوي على 6889 ميكروغرامًا لكل كوب من الفاكهة المكعبة. هذا المركب يعطي البطيخ لونه. لا يوجد حد أدنى موصى به للاستهلاك اليومي ، على الرغم من أن تقريرًا صدر في عدد 1 مارس 2013 من "Natural Medicine Journal" ينص على أن جرعات من 5 إلى 10 ملليغرام فقط زادت بشكل كبير من مستويات اللايكوبين في الجسم. قد يعمل اللايكوبين كمضاد للأكسدة ، والذي يمكن أن يوقف أضرار الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى تحور الخلايا بطريقة سرطانية. في حين أن الدراسات تقدم أدلة غير حاسمة ، فإن الليكوبين في البطيخ قد يبطئ من تطور السرطان أو يمنعه.
