تزرع الكمثرى Bosc في المقام الأول في ولايات شمال غرب المحيط الهادئ من ولاية أوريغون وواشنطن. لديهم بشرة بنية ولحم مقدد إلى حد ما ولكن طري وله نكهة حلوة. يمكنك الاستمتاع بها خامًا أو استخدامها في الخبز أو الشوي أو الصيد غير المشروع. التغذية لبوش الكمثرى يشبه ذلك من الكمثرى والفواكه الأخرى.
سعرات حراريه
الكمثرى البوش منخفضة في السعرات الحرارية مع 120 سعرة حرارية فقط في الكمثرى 179 غرام. يمكن لهذا المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية أن يجعل الكمثرى من البوزك مناسبًا لأنظمة فقدان الوزن ، حيث أن 120 سعرة حرارية تضم حوالي 6 بالمائة فقط من السعرات الحرارية التي تحتاجها كل يوم إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعرة حرارية. هناك القليل من الدهون في بوش الكمثرى - 0.16 غرام فقط.
الكربوهيدرات
الكمثرى البوشية غنية بالكربوهيدرات ، حيث أن كل وسيلة من الكمثرى 179 غرام تحتوي على حوالي 29 غرام من الكربوهيدرات. هذا المبلغ هو ضعف ما توفره شريحة الخبز ، لذلك يمكن أن يكون إجاص Bosc مصدرًا جيدًا للطاقة قبل التمرين. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للوقود في الجسم.
الأساسية
الكمثرى Bosc غنية بنوع معين من الكربوهيدرات - الألياف الغذائية. تحتوي كل الكمثرى المتوسطة على حوالي 5.5 جرام من هذه المغذيات ، وهو أمر ضروري للصحة العامة ويمكن أن تكون مفيدة في اتباع نظام غذائي. تضفي الألياف الغذائية شعورًا بالامتلاء وتحافظ أيضًا على مستويات السكر في الدم مستقرة ، وتعزز الهضم الصحي وقد تساعد في إدارة الكوليسترول.
بروتين
الكمثرى البوشية ليست مصدرا جيدا للبروتين ، لأن الكمثرى المتوسطة توفر فقط 64 غراما من هذه المغذيات. يستخدم جسمك البروتين لبناء وإصلاح الأنسجة والخلايا الحيوية ، لذلك استهلاك كميات كافية أمر ضروري.
المعادن والفيتامينات
الكمثرى من البوش ليست مصدرا قويا للفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فإن كل كمثرى متوسط يحتوي على 5 ملليغرام من فيتامين C ، و 18 ملليغرام من الكالسيوم و 218 ملليغرام من البوتاسيوم.
