يعتبر الزنك مكونًا غذائيًا مفيدًا وغير مفيد إلى حد كبير. تنصح كريستين روزنبلوم ، دكتوراه ، بأنها مساهم مهم في تقوية جهاز المناعة وحتى تساعد الجسم على شفاء الجروح. من المهم أن نلاحظ ، مع ذلك ، أن وجود الكثير من الزنك أو القليل منه في نظامك الغذائي قد يؤدي إلى عواقب وخيمة.
ما هي الاعراض؟
نظرًا لأن أعراض التسمم بالزنك تشبه أعراض التسمم الغذائي ، فإن التعامل مع تناول الزنك يمكن أن يساعدك في التعرف على إمكانية التسمم بالزنك أو تخفيضها إذا بدأت في تجربة الأعراض.
من الضروري ألا تخطئ أحدها في الآخر. تنص المعاهد الوطنية للصحة على أن الأعراض الأكثر شيوعًا للتسمم بالزنك تشمل:
- الغثيان والقيء: أحد الآثار الجانبية الشائعة لسمية الزنك التي يمكن أن يخطئ في التسمم الغذائي
- آلام في المعدة والإسهال: مرة أخرى ، وهو أحد الأعراض الشائعة التي تتداخل مع التسمم الغذائي
- باعراض تشبه اعراض الانفلونزا
- التغييرات في الذوق
- نقص النحاس (الذي يمكن أن يؤدي في النهاية إلى اضطرابات الدم)
- الالتهابات المتكررة
- الخمول والنعاس
أوصى الزنك المدخول
يمكن لرصد تناول الزنك أن يساعد في تجنب كل من السمية والنقص. تشير المعاهد الوطنية للصحة إلى أنه من الأفضل أن تستهلك كميات الزنك التالية بناءً على عمرك ونوع جنسك:
- الرجال فوق سن 14: 11 ملليغرام من الزنك يوميًا
- النساء فوق سن 14: 9 ملليغرام يوميًا
- الأطفال ، الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 8: 5 ملليغرام ، ويزيدون إلى 8 ملليغرام بين 9 و 13 عامًا
جرعة الحد الأعلى المسموح بها ، وهي أقصى كمية من الزنك يجب أن تكون ، تبلغ 40 ملليغرام للبالغين و 4 ملليغرام للأطفال دون سن ستة أشهر.
الأطعمة عالية في الزنك
يظهر الزنك في مجموعة متنوعة هائلة من الأطعمة ، وهذا شيء جيد. إنه معدن مفيد للغاية لأجسامنا ، ولهذا السبب يدمج الكثير من الأشخاص مكملات الزنك في نظامهم الغذائي. يساعد في التئام الجروح وتقوية جهاز المناعة وتشجيع النمو.
ومع ذلك ، إذا كنت تتناول حاليًا مكمّلاً للزنك وتعاني من أي أعراض للتسمم بالزنك ، فيجب عليك التقليل من الأطعمة الغنية بالزنك التي قد تسهم في حاجتك لعلاج جرعة زنك زائدة:
- المحار: هذه على وجه الخصوص مصادر ضخمة من الزنك ، مع 74 ملليغرام من الزنك لكل وجبة.
- لحم البقر: 7.0 ملليغرام
- السلطعون: 6.5 ملليغرام
- جراد البحر: 3.4 ملليغرام
- شرائح لحم الخنزير: 2.9 ملليغرام
- الدجاج: 2.4 ملليغرام
يمكن أيضًا العثور على الزنك في بعض الأدوية المثلية أو المواد الهلامية أو المرشات الأنفية وفي بعض المضادات الحيوية. تأكد من أنك تعرف بالضبط ما تتناوله وكم الزنك الذي تحصل عليه من أي أدوية تتناولها حتى تتمكن من تحقيق التوازن الفعال بين احتياجات جسمك.
جرعة زنك علاج
في حالة تناول جرعة زائدة من الزنك ، أو إذا كنت تشك في تناول جرعة زائدة ، فاتصل أولاً بمركز مراقبة السموم المحلي الخاص بك وإبلاغهم. هذه الجرعات الزائدة يمكن أن تكون ضارة للغاية إذا تركت دون علاج.
في هذه الأثناء ، إذا واجهت أيًا من الأعراض المذكورة سابقًا ، فإن شرب الحليب يمكن أن يخفف كثيرًا من الأعراض ويساعد على إعادة المستويات إلى وضعها الطبيعي. وجدت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة التغذية أن الفسفور والبروتين المرتفع في اللبن يعمل على منع جسمك من امتصاص أي زنك أكثر من اللازم.
يعد الزنك معدنًا مهمًا للرفاه العام لأجسامنا وله العديد من الآثار المفيدة عند استخدامه بشكل مناسب. إن إدراكك للمبلغ الذي تستهلكه سيسمح لك بتحقيق أفضل النتائج الممكنة لجسمك.
