يميل الدجاج الحلو والحامض إلى أن يكون أحد الخيارات الصحية الأقل في المطاعم الصينية لأن الطبق يتكون من دجاج مقلي مع صلصة السكرية. ومع ذلك ، يمكنك العثور على إصدارات منخفضة السعرات الحرارية في قسم الأغذية المجمدة أو إنشاء نسختك الخاصة في المنزل.
إصدار مطعم
يزن طلب مطعم نموذجي من الدجاج الحلو والحامض حوالي 706 غراما ويوفر 1765 سعرة حرارية و 89.3 غراما من الدهون ، أو 137 في المئة من القيمة اليومية للدهون. ومع ذلك ، من المحتمل أن يطعم هذا الطلب شخصين على الأقل. تناوله مع كوب من الأرز الأبيض وستضيف 205 سعرة حرارية أخرى إلى وجبتك.
وجبة المجمدة
تميل وجبات الطعام المجمدة التي تحتوي على الدجاج الحلو والحامض إلى تقديم أجزاء أصغر بكثير من السعرات الحرارية المعقولة. إحدى هذه الوجبات ، التي تزن حوالي 283 جرامًا ، توفر 320 سعرة حرارية و 3.2 جرام من الدهون. هذا خيار جيد إذا كنت ترغب في جعل الدجاج الحلو والحامض جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي.
نسخة محلية الصنع
اصنع نسخة صحية في المنزل عن طريق تحريك الدجاج غير المقلي مع الكثير من الخضار وصلصة حلوة وحامضة. كلما زاد عدد الخضراوات التي تستخدمها ، انخفض السعرات الحرارية الكلية لكل جزء. تناول 3 أوقية من صدور الدجاج الخالية من العظم تحتوي على 161 سعرة حرارية ؛ يضيف كوب من الخضراوات المجمدة 118 سعرة حرارية أخرى ؛ ويضيف ربع كوب من الصلصة الحلوة والحامضة 106 سعرة حرارية.
