كيف لطهي المكرونة المعكرونة في اليوم المقبل

السباغيتي هي واحدة من أسهل الوجبات. على الرغم من أنها إحدى الوجبات الأسرع التي نرميها معًا ، إلا أن الانتظار لمدة 20 دقيقة الإضافي لغلي الماء هو الوقت الذي لا يكون لديك فيه الصبر لتحمله. حل المشكلة عن طريق إعداد الشعرية في اليوم أو نحو ذلك مقدما لإعادة التسخين في راحتك. عندما تقترن بزيت الزيتون والبروتين الهزيل والخضار الطازجة بدلاً من الصلصات المملوءة بالصوديوم ، فإن السباغيتي أكثر صحة من خيارات الوجبات السريعة الأخرى. تتوفر معكرونة القمح الكامل على نطاق واسع في محلات البقالة وتوفر لك المزيد من التغذية والألياف.

الخطوة 1

املأ قدر الطهي الكبير بالماء. طبخ علبة كاملة من المعكرونة السباغيتي مع ما لا يقل عن 5 كوارت من الماء. يساعد الحجم الكبير من الماء المعكرونة في إلقاء بعض النشا الزائد ويمنع الالتصاق ببعضه البعض.

الخطوة 2

يُغلى الماء في الغليان ويُضاف قليل من الملح لتعزيز نكهة السباغيتي. يمكنك استخدام ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين من الملح لكل رطل من المعكرونة دون التأثير سلبًا على المذاق.

الخطوه 3

أضف المعكرونة المعكرونة إلى الوعاء. اقلب السباغيتي حول الوعاء بالتساوي حتى لا تترابط الخيوط معًا عند بدء التليين. كسر المعكرونة المجففة إلى النصف قبل إضافة المعكرونة إلى الماء ، إذا كنت تفضل ذلك.

الخطوة 4

اطبخي المعكرونة لمدة 7 إلى 8 دقائق ، حتى تصبح المعكرونة "al dente" ، والتي تعني "الأسنان" بالإيطالية. يجب أن تكون المعكرونة شركة صغيرة عندما تلدغها. عادة ما يتم طهي المعكرونة التي يتم تقديمها على الفور لمدة 8 إلى 10 دقائق.

الخطوة 5

يُسكب السباغيتي المطبوخة في مصفاة لتصريف الماء. شطف المعكرونة بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي. اخلطي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض أثناء تخزينها بين عشية وضحاها.

الخطوة 6

ضعي السباغيتي الباردة المطبوخة في وعاء محكم الإغلاق وقم بتخزينها في الثلاجة. عندما تكون جاهزًا لتقديم المعكرونة ، يُمزج مع الصلصة أو الخضار ويُعاد تسخينه في قدر أو في الميكروويف. يمكن تخزين معكرونة المكياج لمدة تصل إلى ثلاثة أيام في الثلاجة.