يدرك مقدمو الرعاية الصحية والمرضى الدور الذي يمكن أن يلعبه النظام الغذائي في علاج بعض الحالات. في حين يسعى الرجال ومرضى السرطان إلى خفض الهرمونات - وهو إنزيم يساعد الجسم على إنتاج هرمون الاستروجين - قد تستفيد النساء المصابات بأعراض انقطاع الطمث أو اختلالات هرمونية أخرى من زيادة الهرمونات. الأطعمة التي تساعد على زيادة هرمون الاستروجين قد توفر طريقة أكثر أمانا لزيادة مستويات هرمون الاستروجين. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى البحث النهائي. احصل على إذن من طبيبك قبل إجراء تغييرات على نظامك الغذائي.
الأطعمة الصويا
يحتوي فول الصويا والأطعمة المصنوعة من فول الصويا على فيتويستروغنز ، وأغنىها هو جينيستين. فيتويستروغنز هي مركبات نباتية تتفاعل في الجسم لتقليد الإستروجين. تشير الأبحاث إلى أن فيتويستروغنز معينة تمنع نشاط الأروماتيز ، بينما يحفزها آخرون. أفادت دراسة نشرت في مجلة تطوير التكاثر في نوفمبر 2005 أن جينيستين يحفز نشاط الأروماتيز في بطانة الرحم. هذا يشير إلى جزء من الجهاز التناسلي للأنثى الذي يؤثر على إنتاج الهرمونات.
الأطعمة الغنية بفيتامين د والكالسيوم
يقول العلماء إن فيتامين (د) يلعب دوراً هاماً في تنظيم مستويات الكالسيوم ، وهذا الدور قد يعزز نشاط الأروماتيز. أجرى الباحثون تجربة على الحيوانات التي تفتقر إلى مستقبلات فيتامين (د) وبدورها كانت إنتاج هرمون الاستروجين منخفض المبيض. لقد افترضوا أن إضافة الكالسيوم لتعويض مستقبلات فيتامين (د) الشاغرة من شأنها أن تعزز الأروماتيز. أدت المكملات إلى زيادة بنسبة 60 في المائة في نشاط أروماتيز المبيض ، وفقا للنتائج التي نشرت في عدد أبريل 2000 من مجلة Endocrinology.
شاي أخضر
يلعب إنتاج الاستروجين في الخلايا الدهنية دورًا في المساعدة على تنظيم وزن الجسم. ولهذا السبب ، افترض الباحثون أن مركبات البوليفينول في الشاي الأخضر قد تحفز الأروماتيز في الأنسجة الدهنية وتعزز وزن الجسم الصحي. لقد أجروا تجربة حيوانية حيث تم تناول مشروب الشاي الأخضر بانتظام لمدة ستة أشهر. ووجد الباحثون أن الشاي الأخضر زاد من الهرمونات في الأنسجة الدهنية ، مما أدى إلى انخفاض في حجم الخلايا الدهنية. بينما هناك حاجة إلى دراسات بشرية ، يكتب المؤلفون أن هذه النتائج تسلط الضوء على إحدى الآليات التي من خلالها الشاي الأخضر قد يعزز الوزن الصحي.
أشياء للإعتبار
اعمل مع مزود رعاية صحية شامل لدمج الأطعمة المعززة للأروماتيز في نظامك الغذائي. تذكر أن هذا لا يضمن زيادة مستويات هرمون الاستروجين لديك ، لأن إنتاج الهرمونات عملية معقدة لها العديد من العوامل. تم دراسة فيتويستروغنز على نطاق واسع لتحقيق التوازن بين الهرمونات ، لذلك قد يكون أفضل رهان. تشمل الأطعمة الغنية بالجينيستين فول الصويا الكامل والتوفو وإدمام وميسو وتيمبيه وجوز الصويا وبدائل اللحوم. تجنب الأطعمة التي تحتوي على هرمون الاستروجين إذا كنت تعاني من خطر الإصابة بالهرمونات أو كنت عرضة لها.
