خلفية
إذا كان عصير الليمون منتهية الصلاحية يحتوي على أي بكتيريا أو فيروسات أو سموم من الحامض ، فسوف تمرض من التسمم الغذائي. بعد تناول عصير الليمون منتهي الصلاحية ، ستظهر لك الأعراض في غضون ساعات قليلة إلى يومين. سوف يهاجم الكائن الحي الموجود في عصير الليمون بطانة الجهاز الهضمي ويسبب حدوث التهاب وعدوى. لا يسبب التسمم الغذائي عادة مضاعفات طبية ، إلا إذا كنت صغيراً أو مسنًا أو تعاني من اضطراب المناعة الذاتية.
الأعراض
يعد الإسهال أحد الأعراض الرئيسية للتسمم الغذائي ، لكن الأعراض الأخرى ستتطور أيضًا. تصاب بألم في البطن ، والتشنج ، والحمى ، والقشعريرة ، وضعف في الجسم ، والغثيان ، والصداع ، والتقيؤ إذا لاحظت وجود دم في الإسهال أو القيء ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بطبيبك على الفور. قد تستغرق بعض البكتيريا بضعة أيام للتأثير على الجهاز الهضمي ، مما يمنع ظهور الأعراض فورًا. يجب عليك زيارة الطبيب إذا كنت تتقيأ لمدة تزيد عن يومين ، أو أصيبت بالإسهال لأكثر من ثلاثة أيام ، أو درجة حرارة الجسم تزيد عن 101.5 درجة فهرنهايت أو تعتقد أنك مصاب بالجفاف.
علاج او معاملة
العلاج الأكثر فعالية للإسهال الناجم عن شرب عصير الليمون منتهي الصلاحية هو تعديل نظامك الغذائي وشرب المزيد من السوائل. تناول كميات صغيرة من الأطعمة اللطيفة التي من شأنها أن تعزز السائبة في برازك. أكل الموز والأرز والتفاح والخبز المحمص والجزر المطبوخ والدجاج بدون جلد والبطاطا المسلوقة. يحتوي الزبادي على بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد جسمك في محاربة الكائن الحي المعدي. شرب المزيد من السوائل واضحة لمنع الجفاف. تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين والكحول لأن هذه المواد سوف تستنزف جسمك من الماء.
تعقيد
الجفاف هو المضاعفات الرئيسية الناجمة عن الإسهال. إذا لم تتمكن من الاحتفاظ بأي سائل في المعدة ، فاتصل بطبيبك. الجفاف هو حالة طبية خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم علاجها بشكل صحيح. تشمل علامات الجفاف الجلد الجاف والفم الجاف والبشرة الفاتحة والخفيفة.
