تتكون وجبة الإفطار سهلة الهضم من الأطعمة البسيطة التي لن تؤدي إلى الإفراط في إنتاج حمض المعدة ، والذي يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة أو التهاب المعدة. التهاب المعدة هو التهاب في بطانة المعدة قد يكون عرضيًا أو مزمنًا. يمكن أن يسبب الغثيان وآلام في البطن أو القيء. استشر مزود الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تعاني من هذه الأعراض بشكل متكرر ، ولكن حتى لو لم تكن كذلك ، فكر في بدء يومك بالأطعمة سهلة الهضم كإجراء وقائي.
اختيار الأطعمة قليلة الدهون
نظرًا لصعوبة هضم الدهون ، حافظ على الحد الأدنى في الصباح. ضعي الخبز المحمص أو الكعك قليل الدسم مع الهلام الخالي من السكر بدلاً من الزبدة أو السمن النباتي ، واستبدل الزبدة والشراب على الفطائر باللبن الزبادي الخالي من الدسم والفواكه الطازجة غير الموالح. تجنب تناول وجبات الإفطار الدهنية ، مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق ، لأنها يمكن أن تزيد الالتهاب وتسبب حرقة في المعدة وعسر الهضم. الحبوب البسيطة ، مثل رقائق الذرة أو كريمة الأرز ، قليلة الدهون ، سريعة الإصلاح وسهلة الهضم.
تخطي عصير البرتقال والقهوة
يعتبر عصير البرتقال والقهوة من المكونات الأساسية للإفطار ، لكنهما يمكن أن يعيثا الخراب على الجهاز الهضمي الحساس. لأن الكافيين يحفز إنتاج الحمض في المعدة ، توصي كليفلاند كلينك بتجنب القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين. بدلا من ذلك ، شرب الشاي العشبية. يحتوي عصير الطماطم وعصير الحمضيات على حمض يمكن أن يسبب عسر الهضم. التوت البري وعصير التوت البري ، الرحيق وعصير التفاح أو العنب المخفف من البدائل التي اقترحها تحالف سياتل لعلاج السرطان على قائمته من الأطعمة سهلة الهضم.
القضاء على منتجات الألبان
اللاكتوز هو نوع من السكر الموجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. ما يقرب من 30 مليون أمريكي يصابون بمستوى ما من عدم تحمل اللاكتوز - عدم القدرة على هضم اللاكتوز بشكل صحيح - في عمر العشرين. لتجنب مشاكل في المعدة الناجمة عن عدم تحمل اللاكتوز وجعل وجبة الإفطار سهلة الهضم ، والتحول إلى الحليب الخالي من اللاكتوز ، وفول الصويا حليب أو حليب الأرز للحبوب والشرب.
تشمل البروتين العجاف
تشمل وجبة الإفطار الصحية توازن الكربوهيدرات المعقدة والبروتين مع كمية صغيرة من الدهون. بياض البيض واللحوم الخالية من الدهن ، مثل لحم الخنزير المقدد الكندي ، هي مصادر قليلة الدسم من البروتين عالي الجودة يسهل هضمه وتبقيك راضيًا أكثر من الكربوهيدرات وحدها. اطبخها في مقلاة غير لاصقة دون إضافة زيت أو زبدة للاحتفاظ بممتلكاتها الصحية.
