في نظام أتكينز الغذائي ، يمكنك تناول كمية محدودة من الكربوهيدرات يوميًا ، لذا يتعين عليك حسابها بدقة للتأكد من أنك لا تتجاوز حصتك اليومية. على الرغم من أنه يُسمح لك بشرب بعض المشروبات الكحولية في كلا صيغتي هذه الخطة منخفضة الكربوهيدرات ، إلا أن القيام بذلك قد يعيق جهودك في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى حساب الكربوهيدرات في النبيذ والكوكتيلات الخاصة بك كما تفعل مع أي أطعمة أو مشروبات أخرى تحتوي على الكربوهيدرات وتثبيتها في المجموع اليومي. اسأل طبيبك عن مدى ملائمة الكحول لنظامك الغذائي ، لأنه قد يتفاعل مع الأدوية التي تتناولها.
الكحول في مرحلة الحث اتكينز الحث
يتكون نظام أتكينز الغذائي من خطتي حمية منفصلتين. يتكون نظام Atkins 20 ، الحمية الكلاسيكية لـ Atkins ، من أربع مراحل مختلفة. تُعرف المرحلة الأولى باسم "الحث" ، وهي الأكثر صرامة ؛ على ذلك تستهلك فقط 20 إلى 25 الكربوهيدرات "الصافية" في اليوم. هذا هو الرقم الذي تحصل عليه عندما تطرح غرامات من الألياف من إجمالي غرامات الكربوهيدرات في الطعام أو المشروبات.
خلال مرحلة تحريض Atkins 20 ، التي تستمر لمدة أسبوعين ، يدخل جسمك في الكيتوزية - وهي عملية أيضية تحرق فيها الدهون للحصول على الوقود في حالة عدم وجود الكربوهيدرات. يوصي نظام أتكينز الغذائي بعدم شرب الكحول في هذين الأسبوعين الأولين ، أو تخاطر بالتدخل في فقدان وزنك. جسمك يحرق الكحول قبل الدهون. عندما تشرب ، تغادر الكيتوزية مؤقتًا وتؤجل تقدمك. الهدف من مرحلة الاستقراء هو محاولة تقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة مثل السكر والكحول والقمح والحبوب وتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم للحصول على أفضل النتائج لإنقاص الوزن.
الكحول في مراحل لاحقة من أتكينز
الكحول وأتكينز 40
Atkins 40 عبارة عن خطة بديلة منخفضة الكربوهيدرات لا توجد بها مراحل مميزة. لا تزال تحسب الكربوهيدرات ، لكنك تبدأ بـ 40 غراما صافيا سخيا في اليوم. عندما تكون 10 أرطال من وزنك المستهدف ، تبدأ بإضافة 10 غرامات صافية من الكربوهيدرات في الأسبوع.
في هذا الإصدار من Atkins ، يمكنك شرب الكحول من البداية. ولكن كما هو الحال مع Atkins 20 ، فإن القيام بذلك سيؤخر تقدمك نحو فقدان الوزن. مرة أخرى ، حدد نفسك بمشروب واحد - إما النبيذ أو المشروبات الروحية أو البيرة الخفيفة.
كمية الكربوهيدرات في المشروبات الكحولية الشعبية
النظر في اختياراتك بعناية إذا كنت تشرب ، والتمسك خيارات أقل الكربوهيدرات. لا تحتوي الكربوهيدرات على طلقة واحدة من الأوربون أو الجن أو الروم أو سكوتش أو الفودكا - دون أي خلاطات. يحتوي كوب من النبيذ بحجم 3.5 أوقية على ما بين 2 إلى 3 غرامات صافية من الكربوهيدرات ، لكن لاحظ أن هذا أصغر من الحصة المعتادة التي تبلغ 5 أوقية والتي قد تحصل عليها في البار أو المطعم. يحتوي اثنا عشر أونصة من البيرة الخفيفة - زجاجة عادية أو علبة - على حوالي 6 غرامات من الكربوهيدرات ، بينما تحتوي البيرة العادية على ضعف هذه الكمية ؛ مكبرات الصوت التي تقدمها العديد من المؤسسات هي 16 أوقية. تختلف مزيج الكوكتيل في عدد غرامات الكربوهيدرات التي تحتويها ، مع مزيج دامي ماري الذي يحتوي على حوالي 3 غرامات ، بينما يقدم مزيج بينا كولادا 22 غراما. يمكنك العثور على بعض المزيج في السوق المسمى "منخفض الكربوهيدرات" والذي سيوفر عددًا قليلًا من الكربوهيدرات أو لا يحتوي على الكربوهيدرات.
الكحول والصحة
في Atkins ، كما هو الحال في الوجبات الأخرى ، تذكر أن تشرب باعتدال - وجبة واحدة صغيرة في العشاء ، إذا كنت ترغب في ذلك. إن تناول المزيد من المشروبات يزيد من عدد الكربوهيدرات بشكل عام ، مع تناول الكربوهيدرات الصحية الأكثر كثافة ، مثل الخضروات غير النشوية. أثناء تناول الخضروات الخضراء سوف يساعدك على التخلص من الأيض ، فإن الكحول سيعيدك. بالإضافة إلى ذلك ، الكربوهيدرات مثل الخضروات غير النشوية تساهم بالفيتامينات والمعادن والكيمياء النباتية التي تساعدك على تجنب الأمراض المزمنة ، في حين أن المخاطر الصحية للاستهلاك المفرط للكحول مع مرور الوقت تشمل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان والخرف والاكتئاب والكحول الاعتماد.
