في المرة الثانية التي تدخل فيها إلى متجر البقالة ، يتم قصفك بقرارات الشراء. تتمثل إحدى المعضلات الرئيسية التي يمكن أن نتعلق بها جميعًا في ما إذا كان شراء المنتجات العضوية أو التقليدية ، إذا كان الأمر مهمًا ومتى. تشير البحوث المتزايدة إلى أن الزراعة العضوية قد تعني منتجات أكثر أمانًا ومنتجات ألبان ولحوم أكثر غذاءً. بخلاف كلمة "طبيعي" ، والتي لا تعني شيئًا عند ظهورها على أحد المنتجات ، العضوية هي شهادة من وزارة الزراعة الأمريكية والتي تتطلب أن يتم زراعة أي طعام يسمى العضوية دون استخدام المبيدات الكيميائية ودون الكائنات المعدلة وراثياً (الكائنات المعدلة وراثيًا). ولكن نظرًا لأن التكلفة العضوية عادةً ما تكلف أكثر من التقليدية ، فلا يمكن لأي شخص تحمل تكاليف العضوية طوال الوقت. إذن متى يستحق الإنفاق؟ إليك أفضل 21 نوعًا من الأطعمة (والمشروبات!) التي يجب عليك دائمًا شراؤها عضوية ، حتى لو كنت بميزانية محدودة.
في المرة الثانية التي تدخل فيها إلى متجر البقالة ، يتم قصفك بقرارات الشراء. تتمثل إحدى المعضلات الرئيسية التي يمكن أن نتعلق بها جميعًا في ما إذا كان شراء المنتجات العضوية أو التقليدية ، إذا كان الأمر مهمًا ومتى. تشير البحوث المتزايدة إلى أن الزراعة العضوية قد تعني منتجات أكثر أمانًا ومنتجات ألبان ولحوم أكثر غذاءً. بخلاف كلمة "طبيعي" ، والتي لا تعني شيئًا عند ظهورها على أحد المنتجات ، العضوية هي شهادة من وزارة الزراعة الأمريكية والتي تتطلب أن يتم زراعة أي طعام يسمى العضوية دون استخدام المبيدات الكيميائية ودون الكائنات المعدلة وراثياً (الكائنات المعدلة وراثيًا). ولكن نظرًا لأن التكلفة العضوية عادةً ما تكلف أكثر من التقليدية ، فلا يمكن لأي شخص تحمل تكاليف العضوية طوال الوقت. إذن متى يستحق الإنفاق؟ إليك أفضل 21 نوعًا من الأطعمة (والمشروبات!) التي يجب عليك دائمًا شراؤها عضوية ، حتى لو كنت بميزانية محدودة.
1. النبيذ
يتكون النبيذ من العنب ، والعنب هو رقم 8 في قائمة مجموعة العمل الإلكترونية (EWG) Dirty Dozen من المنتجات الطازجة في الولايات المتحدة مع أعلى مستويات بقايا المبيدات. ينشر EGG هذه القائمة كل عام باستخدام بيانات اختبار بقايا المبيدات من وزارة الزراعة والغذاء والدواء الأمريكية. يتكون النبيذ من العنب المخمر مع جلودهم ، لذلك قد تنتهي تلك المبيدات في زجاجك! كيفية تجنب هذا؟ اختيار لشراء النبيذ العضوي.
يتكون النبيذ من العنب ، والعنب هو رقم 8 في قائمة مجموعة العمل الإلكترونية (EWG) Dirty Dozen من المنتجات الطازجة في الولايات المتحدة مع أعلى مستويات بقايا المبيدات. ينشر EGG هذه القائمة كل عام باستخدام بيانات اختبار بقايا المبيدات من وزارة الزراعة والغذاء والدواء الأمريكية. يتكون النبيذ من العنب المخمر مع جلودهم ، لذلك قد تنتهي تلك المبيدات في زجاجك! كيفية تجنب هذا؟ اختيار لشراء النبيذ العضوي.
2. القهوة
عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي نتناولها ، قد تكون القهوة في المرتبة الأولى بقدر كمية المبيدات المستخدمة في زراعتها وعددها. تعتبر القهوة ثالث أكثر المحاصيل الزراعية التي يتم رشها في العالم بعد القطن والتبغ (ونحن لا نأكل هذين الأخريين!) في حين أن بعض الدراسات قد وجدت أن عملية تحميص القهوة تدهور بقايا المبيدات الحشرية بنسبة 85 ٪ ، ولكن إذا كنت مهتمًا حول التأثير الذي ستحدثه في تناول كوب واحد إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا طوال حياتك ، وكيف يؤثر تناول المبيدات الاصطناعية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب على الجسم والدماغ والصحة العامة ، فقد ترغب في اختيار القهوة العضوية.
شيء مهم آخر يجب أخذه في الاعتبار هو تأثير القهوة التقليدية على الكوكب. هذه المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب لا تؤثر فقط على صحتك ، بل لها أيضًا آثار طويلة المدى على البيئة والمزارعين.
الائتمان: efetova / iStock / GettyImagesعندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي نتناولها ، قد تكون القهوة في المرتبة الأولى بقدر كمية المبيدات المستخدمة في زراعتها وعددها. تعتبر القهوة ثالث أكثر المحاصيل الزراعية التي يتم رشها في العالم بعد القطن والتبغ (ونحن لا نأكل هذين الأخريين!) في حين أن بعض الدراسات قد وجدت أن عملية تحميص القهوة تدهور بقايا المبيدات الحشرية بنسبة 85 ٪ ، ولكن إذا كنت مهتمًا حول التأثير الذي ستحدثه في تناول كوب واحد إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا طوال حياتك ، وكيف يؤثر تناول المبيدات الاصطناعية ومبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب على الجسم والدماغ والصحة العامة ، فقد ترغب في اختيار القهوة العضوية.
شيء مهم آخر يجب أخذه في الاعتبار هو تأثير القهوة التقليدية على الكوكب. هذه المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب لا تؤثر فقط على صحتك ، بل لها أيضًا آثار طويلة المدى على البيئة والمزارعين.
3. التفاح
التفاح في اليوم هو وسيلة رائعة لإبعاد الطبيب. ذلك لأن التفاح مصدر كبير للألياف ، حيث يحافظ على الجهاز الهضمي في شكل قمة الرأس. للأسف ، احتلوا المرتبة الأعلى في قائمة المبيدات الحشرية في الإنتاج. وفقًا لتقرير مجموعة العمل البيئية (EWG) لعام 2015 ، فإن 99٪ من التفاح الذي تم اختباره يحتوي على بقايا مبيدات آفات واحدة على الأقل. امنح تفاحك غسلًا جيدًا واغتن عضوية - وهذا ينطبق أيضًا على عصير التفاح وعصير التفاح أيضًا.
الائتمان: d3sign / لحظة / غيتي صورالتفاح في اليوم هو وسيلة رائعة لإبعاد الطبيب. ذلك لأن التفاح مصدر كبير للألياف ، حيث يحافظ على الجهاز الهضمي في شكل قمة الرأس. للأسف ، احتلوا المرتبة الأعلى في قائمة المبيدات الحشرية في الإنتاج. وفقًا لتقرير مجموعة العمل البيئية (EWG) لعام 2015 ، فإن 99٪ من التفاح الذي تم اختباره يحتوي على بقايا مبيدات آفات واحدة على الأقل. امنح تفاحك غسلًا جيدًا واغتن عضوية - وهذا ينطبق أيضًا على عصير التفاح وعصير التفاح أيضًا.
4. منتجات الألبان
حتى لو كنت بميزانية محدودة ، يمكنك الوصول إلى الحليب العضوي والجبن والزبادي عندما تكون في قسم الألبان في متجر البقالة الخاص بك. منتجات الألبان العضوية المعتمدة تعني أن الأبقار لم تتلق أي مضادات حيوية أو هرمونات نمو وأنها لا تستهلك سوى 100٪ من العلف العضوي. إذا كنت ترغب في اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ، فابحث عن الحليب العضوي المغذي. هذا يعني أن حمية بقرة الألبان تتمتع بنظام غذائي خالٍ من الحبوب يتكون معظمه من العشب والعلف.
الائتمان: إريك إيزاكسون / مزيج صور / غيتي إيماجزحتى لو كنت بميزانية محدودة ، يمكنك الوصول إلى الحليب العضوي والجبن والزبادي عندما تكون في قسم الألبان في متجر البقالة الخاص بك. منتجات الألبان العضوية المعتمدة تعني أن الأبقار لم تتلق أي مضادات حيوية أو هرمونات نمو وأنها لا تستهلك سوى 100٪ من العلف العضوي. إذا كنت ترغب في اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ، فابحث عن الحليب العضوي المغذي. هذا يعني أن حمية بقرة الألبان تتمتع بنظام غذائي خالٍ من الحبوب يتكون معظمه من العشب والعلف.
5. العنب البري
مفضل الصيف ، ابحث عن العضوية عندما تذهب الأزرق. وقد وجد أن هؤلاء الأشخاص الصغار يحملون أكثر من 50 من بقايا مبيدات الآفات المختلفة. لذا قللي من مخاطرك عن طريق تجنب الفاكهة التقليدية وغسلها جيدًا.
الائتمان: بلدي الحدائق التصوير الفوتوغرافي خمر / لحظة فتح / غيتي صورمفضل الصيف ، ابحث عن العضوية عندما تذهب الأزرق. وقد وجد أن هؤلاء الأشخاص الصغار يحملون أكثر من 50 من بقايا مبيدات الآفات المختلفة. لذا قللي من مخاطرك عن طريق تجنب الفاكهة التقليدية وغسلها جيدًا.
6. الكرفس
الكرفس مصدر جيد لفيتامين ج والألياف وبعض فيتامينات ب. لكن اصبح عضويًا عند شراء الكرفس وإذا لم تجد عضويًا ، فاشترِ الهليون بدلاً من ذلك. تبين أن الكرفس يحتوي على 64 نوعًا مختلفًا من المبيدات الحشرية ، إلا أن الهليون التقليدي في مقدمة قائمة المنتجات النظيفة ، مما يعني أنه يحتوي على كميات أقل بكثير من هذه المواد الكيميائية السيئة.
الائتمان: topotishka / iStock / Getty Imagesالكرفس مصدر جيد لفيتامين ج والألياف وبعض فيتامينات ب. لكن اصبح عضويًا عند شراء الكرفس وإذا لم تجد عضويًا ، فاشترِ الهليون بدلاً من ذلك. تبين أن الكرفس يحتوي على 64 نوعًا مختلفًا من المبيدات الحشرية ، إلا أن الهليون التقليدي في مقدمة قائمة المنتجات النظيفة ، مما يعني أنه يحتوي على كميات أقل بكثير من هذه المواد الكيميائية السيئة.
7. الطماطم
الوصول إلى الطماطم الكرز لتتصدر تلك السلطة؟ الذهاب العضوية. احتلت الطماطم المرتبة العاشرة في قائمة المنتجات القذرة ، ووجد برنامج مبيدات الآفات التابع لوزارة الزراعة الأمريكية أنها تحتوي على 69 مبيد آفات مختلف! ولأنك تأكل الجلد ، اعطِ دائمًا طماطمك (تقشير لطيف).
الائتمان: Paolábis / لحظة / غيتي صورالوصول إلى الطماطم الكرز لتتصدر تلك السلطة؟ الذهاب العضوية. احتلت الطماطم المرتبة العاشرة في قائمة المنتجات القذرة ، ووجد برنامج مبيدات الآفات التابع لوزارة الزراعة الأمريكية أنها تحتوي على 69 مبيد آفات مختلف! ولأنك تأكل الجلد ، اعطِ دائمًا طماطمك (تقشير لطيف).
8. الذرة
حوالي 90 في المئة من الذرة التي تجدها في السوق اليوم معدلة وراثيا. في كثير من الحالات ، ستجده في صورة مواد تحلية وزيت ونشويات في الذرة مصنعة من الأطعمة المصنعة. لذلك إذا كان تجنب الكائنات المعدلة وراثيًا أمر مهم بالنسبة لك ، فانتقل إلى عضويتك. هذا ينطبق على الفشار أيضا. الذرة الحلوة من ناحية أخرى والتي توجد عادة في قطعة خبز نادرا ما يتم تعديلها وراثيا لذلك قد يكون هذا رهان آمن إذا أصبحت تقليدية.
الائتمان: JGI / Jamie Grill / Blend Images / Getty Imagesحوالي 90 في المئة من الذرة التي تجدها في السوق اليوم معدلة وراثيا. في كثير من الحالات ، ستجده في صورة مواد تحلية وزيت ونشويات في الذرة مصنعة من الأطعمة المصنعة. لذلك إذا كان تجنب الكائنات المعدلة وراثيًا أمر مهم بالنسبة لك ، فانتقل إلى عضويتك. هذا ينطبق على الفشار أيضا. الذرة الحلوة من ناحية أخرى والتي توجد عادة في قطعة خبز نادرا ما يتم تعديلها وراثيا لذلك قد يكون هذا رهان آمن إذا أصبحت تقليدية.
9. الخيار
احتل الخيار المرتبة التاسعة في تقرير EWG لعام 2015 عن المنتجات الأكثر إنتاجًا. لذا ، انتقل إلى العضوية عندما يمكنك ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، قشر الخيار بإزالة الجلد الشمعي الذي يحمل معظم البقايا. لماذا ا؟ تم العثور على خيار يحتوي على أكثر من 86 أنواع مختلفة من المبيدات الحشرية.
الائتمان: PavelRodimov / iStock / Getty Imagesاحتل الخيار المرتبة التاسعة في تقرير EWG لعام 2015 عن المنتجات الأكثر إنتاجًا. لذا ، انتقل إلى العضوية عندما يمكنك ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، قشر الخيار بإزالة الجلد الشمعي الذي يحمل معظم البقايا. لماذا ا؟ تم العثور على خيار يحتوي على أكثر من 86 أنواع مختلفة من المبيدات الحشرية.
10. العنب
العنب علاج رائع يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للفيتامينات والمعادن. لسوء الحظ ، أشار تقرير EWG لعام 2015 أيضًا إلى أن اختبارًا واحدًا للعنب وجد أكثر من 15 نوعًا مختلفًا من بقايا المبيدات. شراء العنب الخاص بك والعسل جيدا.
الائتمان: إريك أودراس / أونوكي / غيتي إيماجزالعنب علاج رائع يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للفيتامينات والمعادن. لسوء الحظ ، أشار تقرير EWG لعام 2015 أيضًا إلى أن اختبارًا واحدًا للعنب وجد أكثر من 15 نوعًا مختلفًا من بقايا المبيدات. شراء العنب الخاص بك والعسل جيدا.
11. الفلفل الحار
تحتوي الفلفل على مادة كيميائية تسمى كبخاخات ، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف احتقان الأنف وحتى محاربة السرطان. لسوء الحظ ، يمكن أن يحتوي الفلفل التقليدي على 75 من بقايا المبيدات ، بما في ذلك المواد المسرطنة المعروفة والسموم العصبية. لا يمكنك العثور على الفلفل الحار العضوي أو تحمله ، لكنك تبحث عن إضافة نكهة إضافية إلى الوصفات الخاصة بك؟ اشتر البصل بدلاً من ذلك ، حيث يتم اختبارها كخضروات نظيفة.
الائتمان: آدم غولت / صور أوجو / غيتي إيماجزتحتوي الفلفل على مادة كيميائية تسمى كبخاخات ، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف احتقان الأنف وحتى محاربة السرطان. لسوء الحظ ، يمكن أن يحتوي الفلفل التقليدي على 75 من بقايا المبيدات ، بما في ذلك المواد المسرطنة المعروفة والسموم العصبية. لا يمكنك العثور على الفلفل الحار العضوي أو تحمله ، لكنك تبحث عن إضافة نكهة إضافية إلى الوصفات الخاصة بك؟ اشتر البصل بدلاً من ذلك ، حيث يتم اختبارها كخضروات نظيفة.
12. الورقية الخضر: الخس ، الأخضر كولارد وكالي
تستحق الخضروات الورقية الاستثمار العضوي لأن الأوراق توفر مساحة سطح أكبر للمبيدات الحشرية وقد يصعب شطفها. أيضًا ، لا يمكنك حقًا "قشر" اللفت أو الخس ، لذا فأنت تأخذ كل شيء. كن حذرًا عند الشطف و / أو نقع الخضروات.
الائتمان: Jupiterimages / Photodisc / Getty Imagesتستحق الخضروات الورقية الاستثمار العضوي لأن الأوراق توفر مساحة سطح أكبر للمبيدات الحشرية وقد يصعب شطفها. أيضًا ، لا يمكنك حقًا "قشر" اللفت أو الخس ، لذا فأنت تأخذ كل شيء. كن حذرًا عند الشطف و / أو نقع الخضروات.
13. اللحوم
14. النكتارين
يحتوي النكتارين متوسط الحجم على 60 سعرة حرارية ومليء بالفيتامينات والمعادن الصحية بما في ذلك اللوتين ، وهو مادة مغذية تدعم صحة العينين والجلد. ولكن شراء العضوية عندما يتعلق الأمر الرحيق. وجد برنامج بيانات مبيدات الآفات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، 33 مبيداً مختلفاً من المبيدات الحشرية و 97 في المائة من الفاكهة التي تم اختبارها إيجابية بالنسبة لنوع واحد على الأقل مما يجعل من الصعب تجنبها.
الائتمان: alenvl / iStock / Getty Imagesيحتوي النكتارين متوسط الحجم على 60 سعرة حرارية ومليء بالفيتامينات والمعادن الصحية بما في ذلك اللوتين ، وهو مادة مغذية تدعم صحة العينين والجلد. ولكن شراء العضوية عندما يتعلق الأمر الرحيق. وجد برنامج بيانات مبيدات الآفات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، 33 مبيداً مختلفاً من المبيدات الحشرية و 97 في المائة من الفاكهة التي تم اختبارها إيجابية بالنسبة لنوع واحد على الأقل مما يجعل من الصعب تجنبها.
15. الخوخ
الخوخ مليء بمضادات الأكسدة ومصدر كبير للألياف ولكن من المحتمل أيضًا أن تحتوي على مبيدات حشرية مما يجعل من المهم أن تصبح عضوية. قد تكون هذه الثمار المبهمة لذيذة ، ولكن 98 بالمائة من الخوخ التقليدي تحتوي على مبيد آفات واحد على الأقل وفقًا لتقرير EWG لعام 2015 وأظهر اختبار عينة واحد أكثر من 13 من بقايا مبيدات الآفات المختلفة. فقط لا! شغف بشيء حلو ولكن لا يمكنك العثور على الخوخ العضوي أو تحمله في متجرك؟ شراء الشمام التقليدية. انها أقل عرضة لاحتواء بقايا مبيدات الآفات سيئة.
الائتمان: كريستين شنايدر / كولتورا / غيتي إيماجزالخوخ مليء بمضادات الأكسدة ومصدر كبير للألياف ولكن من المحتمل أيضًا أن تحتوي على مبيدات حشرية مما يجعل من المهم أن تصبح عضوية. قد تكون هذه الثمار المبهمة لذيذة ، ولكن 98 بالمائة من الخوخ التقليدي تحتوي على مبيد آفات واحد على الأقل وفقًا لتقرير EWG لعام 2015 وأظهر اختبار عينة واحد أكثر من 13 من بقايا مبيدات الآفات المختلفة. فقط لا! شغف بشيء حلو ولكن لا يمكنك العثور على الخوخ العضوي أو تحمله في متجرك؟ شراء الشمام التقليدية. انها أقل عرضة لاحتواء بقايا مبيدات الآفات سيئة.
16. البطاطا
تعد البطاطس مصدرًا رائعًا للألياف والبوتاسيوم وهي مصدر طبيعي رائع للطاقة. لسوء الحظ ، فهي أيضًا واحدة من الأوساخ في قسم المنتج أيضًا. وفقًا لتقرير EWG لعام 2015 ، كان متوسط عدد البطاطس التي تحتوي على مبيدات آفات أكبر من أي نوع آخر من المنتجات.
الائتمان: ريموس مويس / iStock / غيتي صورتعد البطاطس مصدرًا رائعًا للألياف والبوتاسيوم وهي مصدر طبيعي رائع للطاقة. لسوء الحظ ، فهي أيضًا واحدة من الأوساخ في قسم المنتج أيضًا. وفقًا لتقرير EWG لعام 2015 ، كان متوسط عدد البطاطس التي تحتوي على مبيدات آفات أكبر من أي نوع آخر من المنتجات.
17. المفاجئة البازلاء
في تقرير EWG 2015 ، احتلت البازلاء الصغيرة المرتبة الحادية عشرة من بين المنتجات "الأقذر". من المهم أن نفرق أن البازلاء المفاجئة المستوردة كانت تواجه مشكلة أكبر مع المبيدات الحشرية مقارنة بالبيت. في الواقع ، تم العثور على البازلاء المفاجئة لديها أكثر من 70 من بقايا مبيدات الآفات المختلفة! احتفظ به آمنًا وانتقل إلى المنزل أو اذهب إلى عضويتك عندما يتعلق الأمر بتناول البازلاء.
الائتمان: آدم هيستر / مزيج صور / صور غيتيفي تقرير EWG 2015 ، احتلت البازلاء الصغيرة المرتبة الحادية عشرة من بين المنتجات "الأقذر". من المهم أن نفرق أن البازلاء المفاجئة المستوردة كانت تواجه مشكلة أكبر مع المبيدات الحشرية مقارنة بالبيت. في الواقع ، تم العثور على البازلاء المفاجئة لديها أكثر من 70 من بقايا مبيدات الآفات المختلفة! احتفظ به آمنًا وانتقل إلى المنزل أو اذهب إلى عضويتك عندما يتعلق الأمر بتناول البازلاء.
18. فول الصويا
19. السبانخ
يحتوي السبانخ على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ، وهو واحد من أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات الموجودة. يحتوي كوب واحد من الخضروات الخضراء المورقة على أكثر بكثير من متطلباتك اليومية من فيتامين K وفيتامين أ. وللأسف ، فإن هذه الأطعمة الممتازة أثبتت أيضًا أنها إيجابية بالنسبة إلى 48 من بقايا مبيدات الآفات التي عثر عليها برنامج بيانات مبيدات الآفات التابع لوزارة الزراعة الأمريكية. ووجد الباحثون أن السبانخ يحتوي على مواد مسرطنة وسموم عصبية وسموم تنموية أو إنجابية.
الائتمان: Olgaorly / iStock / Getty Imagesيحتوي السبانخ على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ، وهو واحد من أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات الموجودة. يحتوي كوب واحد من الخضروات الخضراء المورقة على أكثر بكثير من متطلباتك اليومية من فيتامين K وفيتامين أ. وللأسف ، فإن هذه الأطعمة الممتازة أثبتت أيضًا أنها إيجابية بالنسبة إلى 48 من بقايا مبيدات الآفات التي عثر عليها برنامج بيانات مبيدات الآفات التابع لوزارة الزراعة الأمريكية. ووجد الباحثون أن السبانخ يحتوي على مواد مسرطنة وسموم عصبية وسموم تنموية أو إنجابية.
20. الفراولة
تم ربط الفراولة بزيادة صحة القلب وانخفاض مستويات الكوليسترول السيئ. والذين لا يحبون الفراولة الحلوة في الحلوى المنعشة أو في سلطة الصيف؟ قبل أن ترمي الفراولة في الطبق التالي ، تأكد من أنها عضوية. يمكن أن تحتوي الفراولة التقليدية على أنواع كثيرة من بقايا المبيدات بما في ذلك الكابتان ، وهو مادة مسرطنة محتملة للإنسان تؤدي إلى إصابة الفئران بالأورام.
الائتمان: عزرا بيلي / تاكسي / غيتي إيماجزتم ربط الفراولة بزيادة صحة القلب وانخفاض مستويات الكوليسترول السيئ. والذين لا يحبون الفراولة الحلوة في الحلوى المنعشة أو في سلطة الصيف؟ قبل أن ترمي الفراولة في الطبق التالي ، تأكد من أنها عضوية. يمكن أن تحتوي الفراولة التقليدية على أنواع كثيرة من بقايا المبيدات بما في ذلك الكابتان ، وهو مادة مسرطنة محتملة للإنسان تؤدي إلى إصابة الفئران بالأورام.
21. الحلو بيل الفلفل
فلفل الجرس الأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي لا يضيف فقط اللون إلى طبقك ، ولكن أيضًا الفوائد الغذائية القوية. يحتوي كوب واحد من الفلفل على حوالي 100 بالمائة من الاحتياجات اليومية لفيتامين A و 300 بالمائة من الاحتياجات اليومية لفيتامين C. لسوء الحظ ، وجد برنامج بيانات مبيدات الآفات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أكثر من 50 نوعًا مختلفًا من المبيدات.
الائتمان: صور البطل / صور البطل / صور غيتيفلفل الجرس الأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي لا يضيف فقط اللون إلى طبقك ، ولكن أيضًا الفوائد الغذائية القوية. يحتوي كوب واحد من الفلفل على حوالي 100 بالمائة من الاحتياجات اليومية لفيتامين A و 300 بالمائة من الاحتياجات اليومية لفيتامين C. لسوء الحظ ، وجد برنامج بيانات مبيدات الآفات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أكثر من 50 نوعًا مختلفًا من المبيدات.
ما رأيك؟
هل شراء العضوية أو التقليدية أو مزيج من الاثنين معا؟ هل هناك أي أطعمة تشتريها دائمًا عضوية؟ إذا كان الأمر كذلك، وتلك التي؟ شاركنا أفكارك في التعليقات أدناه.
الائتمان: DragonImages / iStock / Getty Imagesهل شراء العضوية أو التقليدية أو مزيج من الاثنين معا؟ هل هناك أي أطعمة تشتريها دائمًا عضوية؟ إذا كان الأمر كذلك، وتلك التي؟ شاركنا أفكارك في التعليقات أدناه.
