إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فقد يبدو من المغري التقليل بشكل كبير من السعرات الحرارية اليومية. ومع ذلك ، فإن تناول أقل من 1200 سعر حراري يوميًا للنساء و 1500 سعر حراري يوميًا للرجال يمكن أن يبطئ عملية الأيض لديك ويسبب فقدان العضلات.
تلميح
تناول عدد قليل جدا من السعرات الحرارية يمكن أن يسهم في تباطؤ عملية الأيض وفقدان كتلة العضلات. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن ويساهم في زيادة الوزن للمضي قدمًا.
السعرات الحرارية الموصى بها
وفقًا للإرشادات الغذائية للأميركيين ، تحتاج معظم النساء البالغات إلى تناول 1600 إلى 2400 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على الوزن ، اعتمادًا على العمر والطول ومستوى النشاط. بالنسبة للرجال البالغين ، يتراوح هذا السعر بين 2000 و 3000 سعر حراري يوميًا.
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، يمكنك استخدام حاسبة السعرات الحرارية لمعرفة مقدار ما يجب أن تتناوله كل يوم. بصفة عامة ، حرق 3500 سعرة حرارية يساوي 1 رطل من فقدان الوزن. يقول المجلس الأمريكي للتمرين إن العمل تحت عجز من السعرات الحرارية يتراوح بين 500 و 1000 سعرة حرارية كل يوم يمكن أن يتسبب في خسارة آمنة وثابتة للوزن تتراوح من 0.5 إلى 2 جنيه في الأسبوع.
قد تكون بعض الأنظمة الغذائية التي تتحطم ، والتي تصف كميات السعرات الحرارية اليومية المنخفضة للغاية ، غير صحية أو حتى خطرة. على الرغم من أن هذه الوجبات قد تعد بالتسبب في فقدان الوزن بسرعة ، إلا أنها عادة ما تسبب لك فقدان الماء المحتجز الذي تسترده بعد ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، اتباع نظام غذائي بدعة على المدى الطويل يمكن أن تسهم في نقص التغذية الضارة.
مخاطر سوء التغذية
إذا كنت تتناول كميات قليلة جدًا من السعرات الحرارية وتغفل تمامًا بعض المجموعات الغذائية ، فقد تجد نفسك عرضة لخطر نقص التغذية. هذه يمكن أن تسهم في عدد من القضايا الصحية.
نقص الحديد يمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يعد الحديد مكونًا أساسيًا في الهيموغلوبين ، وهو مادة في خلايا الدم الحمراء تساعد على نقل الأكسجين من رئتيك إلى باقي أجزاء الجسم. يؤثر نقص الحديد على انتقال الأكسجين ، مما يسبب أعراضًا مثل التعب والدوار واليدين والقدمين الباردة ، وزيادة معدل ضربات القلب ، وصعوبة تذكر الأشياء وتقليل التركيز.
يمكنك أيضًا الحصول على فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامينات بسبب نقص B12 في النظام الغذائي. هذه الحالة ، المعروفة أيضًا باسم فقر الدم الخبيث أو فقر الدم الضخم الأرومات ، تسبب خلايا الدم الحمراء لتكون أكبر من المعتاد وشكلها بيضاوي وليس دائري. تغيرات الحجم والشكل تجعل من الصعب على خلايا الدم الحمراء نقل الأكسجين حول الجسم.
تقول جامعة إنديانا إن نقص فيتامين (د) يرتبط بزيادة معدلات الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري. بالإضافة إلى ذلك ، ترتبط مستويات منخفضة من فيتامين (د) مع التعب وزيادة الوزن ، على الرغم من أن الاتصالات الدقيقة ليست واضحة.
الآثار الجانبية العقلية للاكتئاب
تناول عدد قليل من السعرات الحرارية يمكن أن يؤثر على جسمك بعدد من الطرق المختلفة. إذا كنت لا تأكل ما يكفي لتغذية جسمك بشكل صحيح ، فقد تشعر بالتعب الجسدي أو التعب الذهني. ذلك لأن جسمك يحرق السعرات الحرارية لجميع أنواع الوظائف ، ليس فقط عندما تتنقل أو تمرين. الإدراك والتنفس والهضم كلها تتطلب الوقود من السعرات الحرارية. قد يؤثر التعب البدني والعقلي على أدائك الوظيفي والحياة الاجتماعية والعلاقات.
يمكن أن يسهم تناول الطعام على المدى الطويل في الاكتئاب واضطرابات الهلع والانسحاب الاجتماعي. قد يصاب بعض الأشخاص الذين يتناولون وجبة منخفضة باستمرار بتناول السعرات الحرارية وغير المرن فيما يتعلق بروتينهم اليومي.
الآثار الجانبية الجسدية للاكتئاب
تناول عدد قليل جدا من السعرات الحرارية يمكن أن يسهم أيضا في عملية التمثيل الغذائي أبطأ. يمكن أن يؤدي خفض السعرات الحرارية بشكل كبير إلى وضع جسمك في "وضع الجوع" ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك. عندما يكون لديك عملية استقلاب بطيئة ، فإنك تحرق سعرات حرارية أقل عندما يكون جسمك في حالة راحة أو أثناء ممارسة نشاط بدني - لذلك تصبح التمارين الرياضية التي تشعل فيها عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية أقل فعالية.
يمكن أن يؤدي أيضا إلى فقدان العضلات. وفقًا لميشيجان ميديسين ، عندما لا يتلقى جسمك ما يكفي من الكربوهيدرات للحصول على الوقود ، فسيقوم بتحطيم الأنسجة الهزيلة مثل العضلات. عندما تفقد الأنسجة الخالية من الدهون ، تزداد نسبة الدهون في الجسم وتبطئ عملية الأيض. هذا يمكن أن يسهم في زيادة الوزن ، حتى في تناول السعرات الحرارية المخفضة.
تناول الطعام قد يسهم في اختلال التوازن بالكهرباء. تعد الإلكتروليت ، التي تشمل بيكربونات والكالسيوم والكلوريد والمغنيسيوم والفوسفات والبوتاسيوم والصوديوم ، ضرورية لتنظيم مختلف عمليات الجسم ، بما في ذلك الترطيب ونبض القلب. إذا أصبحت مستويات من المنحل بالكهرباء منخفضة للغاية ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل صحية خطيرة.
على سبيل المثال ، يمكن أن يساهم النقص المزمن في الكالسيوم في هشاشة العظام ، مما يجعل عظامك ضعيفة وهشة. للوقاية من مرض هشاشة العظام ، توصي عيادة مايو كلينك بأن يستهلك الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 50 عامًا 1000 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا ، مما يزيد إلى 1200 ملليغرام يوميًا للنساء فوق سن 50 والرجال الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا.
تقييد السعرات الحرارية واضطرابات الأكل
القيود الشديدة على السعرات الحرارية يمكن أن تكون من أعراض اضطراب الأكل. وفقًا للرابطة الوطنية لاضطرابات الأكل ، فإن أحد معايير التشخيص لفقدان الشهية العصبي هو تقييد استهلاك الطاقة لديك إلى الحد الذي يكون فيه وزن جسمك أقل بكثير من النطاق المتوقع لشخص من عمرك وجنسك وصحتك.
الأشخاص الذين يعانون من مرض فقدان الشهية يخشون بشدة من زيادة الوزن ولديهم نظرة مشوهة عن الجسم والوزن. يمكن أن يسبب فقدان الشهية مجموعة من الأعراض ، بما في ذلك:
- فقدان الوزن الشديد
- إعياء
- الأرق
- دوخة
- ترقق الشعر ، تساقط الشعر أو تساقط الشعر
- شعر ناعم يغطي الجسم
- الإمساك
- جلد جاف
- ضغط دم منخفض
- تجفيف
- غياب الحيض
تشمل المخاطر الصحية المرتبطة بفقدان الشهية مشاكل في القلب وهشاشة العظام وفقر الدم ومشاكل الجهاز الهضمي ومشاكل في الكلى واختلال التوازن بالكهرباء وفقدان العضلات. قد يؤدي فقدان الشهية وسوء التغذية الحاد إلى تلف الأعضاء أو الأنسجة التي لا يمكن عكسها تمامًا. ولكن ، يمكن علاج اضطرابات الأكل من قبل الأطباء أو غيرهم من المهنيين ، وعادة ما يستخدمون العلاج. بالنسبة لبعض الناس ، قد يكون العلاج السكني أو الداخلي للمرضى الخيار الأكثر فعالية.
