تتوفر سلطعون الكثافة على مدار السنة على طول الساحل الغربي ، ولا سيما في شمال غرب المحيط الهادئ. فهي كبيرة ، يبلغ متوسطها حوالي 2 رطل. كل ، وتقديم اللحوم الطرية ، النضرة ، النضرة.
سعرات حراريه
تنطبق المعلومات الغذائية على سلطعون الكثافة المطبوخة بالكامل. سلطعون متوسط الحجم ينتج حوالي 7 أوقية. أو 1 نصف كوب من اللحم ، والذي يحتوي على 140 سعرة حرارية. هذا هو حوالي 7 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من السعرات الحرارية ، استنادا إلى نظام غذائي يومي من 2000 سعرة حرارية.
البروتين ، الدهون ، الكربوهيدرات
السعرات الحرارية في 7 أوقية. من سلطعون الكثافة تتكون من 120 سعرة حرارية من البروتين ، 14 سعرة حرارية من الدهون وستة سعرات حرارية من الكربوهيدرات. سلطعون كامل يحتوي على 28 غرام من البروتين ، وهو 20 في المئة من القيمة اليومية للبروتين.
الفوائد الصحية
تعتبر وزارة الزراعة الأمريكية سلطعون الدونغ مصدرًا ممتازًا للبروتين لأنه يوفر 20 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها. يحتوي سلطعون Dungeness أيضًا على كمية غنية من الزنك والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد بالإضافة إلى جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، مع الحفاظ على انخفاض الدهون والسعرات الحرارية.
