كحامض أميني ، L - التربتوفان - أو ببساطة أكثر ، التربتوفان - يأتي من الأطعمة التي تحتوي على البروتين الذي تتناوله. يستخدمه جسمك لبناء البروتينات الجديدة التي يحتاجها. وراء هذا المنصب الحيوي ، فإن التربتوفان له أدوار أخرى. بعد أن يحصل على الدخول إلى عقلك ، يتم تحويله إلى السيروتونين الناقل العصبي. كما أنه يحميك من نقص النياسين ، لأن جسمك يمكن أن يحول التريبتوفان إلى النياسين.
التربتوفان ودماغك
يحدد حاجز الدم في الدماغ المواد التي في دمك يمكن أن تمر إلى الدماغ. ما لا يقل عن تسعة أحماض أمينية ، بما في ذلك التربتوفان ، تتنافس مع بعضها البعض للوصول إلى نفس الناقل الذي ينقلها عبر الحاجز. الأحماض الأمينية الموجودة في أعلى كمية في دمك هي أكثر عرضة للفوز في المنافسة. يحدث التريبتوفان بأقل كمية في معظم البروتينات ، لذلك يصعب عليه الوصول ، وفقًا لموسوعة علم الأعصاب. يمكنك زيادة فرص التربتوفان عن طريق تناوله مع الكربوهيدرات. تؤدي الكربوهيدرات إلى إطلاق الأنسولين ، مما يقلل من كمية الأحماض الأمينية الأخرى في دمك دون التأثير على مستويات التريبتوفان.
توليف السيروتونين
حوالي 80 في المئة من السيروتونين في جسمك موجود في أمعائك ، حيث ينظم النشاط في الأمعاء ، وفقًا لـ "الأخبار الطبية اليوم". الباقي في عقلك ، حيث يصبح التربتوفان ضروريًا. بعد دخول التريبتوفان إلى عقلك ، يتحول إلى سيروتونين. باعتباره ناقلًا عصبيًا ، يلعب السيروتونين دورًا في التعلم والذاكرة. كما ينظم الشهية والمزاج. انخفاض مستويات السيروتونين يمكن أن يسبب الاكتئاب. الأبحاث التي تستكشف إمكانية L - التربتوفان لعلاج الاكتئاب ، ومع ذلك ، فقد أسفرت عن نتائج غير متناسقة ، وفقا لعدد يوليو 2011 من "العلاجات البديلة في الصحة والطب".
ينظم دورات النوم
بعد تحويل التريبتوفان إلى السيروتونين ، يستخدم جسمك السيروتونين لإنتاج هرمون الميلاتونين. بهذه الطريقة ، يساعد التريبتوفان في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ ، لأن الميلاتونين يشجع على النوم. يتم تحديد كمية الميلاتونين التي ينتجها الضوء في بيئتك: مستويات الهرمون في دمك منخفضة خلال النهار ، وترتفع استجابة للظلام. تساعد مكملات الميلاتونين في تحسين بعض مشاكل النوم ، مثل تلك التي تسببها اضطراب الرحلات الجوية الطويلة وحالة تسمى متلازمة تأخر مرحلة النوم ، لكن الأدلة على قدرتهم على علاج الأرق ليست قوية ، وفقًا لجامعة روتشستر.
تنتج النياسين
يحوّل جسمك التريبتوفان إلى فيتامين ب ، وهو ضروري لاستقلاب الطعام إلى طاقة والحفاظ على نظام عصبي صحي. يتطور نقص النياسين فقط عندما يفتقر نظامك الغذائي إلى التربتوفان وكذلك النياسين ، وفقًا لـ "دليل ميرك". لكن جسمك يحتاج إلى إمدادات كافية من فيتامين ب 6 والريبوفلافين والحديد لصنع النياسين بنجاح من التربتوفان ، وفقًا لتقرير ميدلاين بلس. معظم المصادر الرئيسية للتريبتوفان - الدواجن واللحوم والأسماك والجبن والفاصوليا والمكسرات - تحتوي أيضًا على العناصر الغذائية الأخرى اللازمة لإجراء التحويل.
