الغدة الدرقية هي غدة في رقبتك تنتج هرمونات مهمة لعملية التمثيل الغذائي الصحي ومستويات الطاقة ودرجة حرارة الجسم والحالة المزاجية. إذا كنت تعاني من قصور قصور الغدة الدرقية ، فإن الغدة الدرقية تنتج القليل من الهرمونات ، مما يسبب الخمول وزيادة الوزن والمزاج الاكتئابي. يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية ، أو فرط نشاط الغدة الدرقية ، إفراطًا في إنتاج الهرمونات والأرق وفقدان الوزن والهزات. كلا المرضين يمكن علاجهما ، عادة من خلال أدوية الغدة الدرقية الاصطناعية. اتباع نظام غذائي صحي محدود في الأطعمة ، قد يدعم العلاج الطبي في تحسين الأعراض.
الصويا
فول الصويا هو مجموعة متنوعة من البقوليات الغنية بالبروتين والتي تضيف فوائد غذائية للعديد من الوجبات الغذائية. إذا كنت تعاني من مرض الغدة الدرقية ، فإن المواد التي تحدث بشكل طبيعي في فول الصويا ، والمعروفة باسم goitrogens ، يمكن أن تتداخل مع وظائف الغدة الدرقية. لأن الصويا ومصادر الغدة الدرقية الأخرى توفر العناصر الغذائية القيمة ، فإن التخلص من جميع أنواع الصويا من نظامك الغذائي ليس ضروريًا. بدلاً من ذلك ، توصي أخصائية التغذية المسجلة جينيفر سيسك بالحد من تناول الصويا لأكثر من حصة واحدة في اليوم ، أو ما يعادل 4 أوقية. التوفو ، 8 أوقية. حليب الصويا أو 2 ملعقة شاي. من صلصة الصويا.
الخضروات الصليبية والخضر الورقية
تعد الخضروات مصدرًا رئيسيًا لمضادات الأكسدة ، بما في ذلك بيتا كاروتين وفيتامين C ، والتي تدعم قدرة جسمك على المقاومة والشفاء من العدوى والأمراض. مثل الصويا ، ومع ذلك ، فإن الخضروات الصليبية ، بما في ذلك براعم بروكسل ، والقرنبيط ، والقرنبيط ، وكذلك الخضروات الورقية ، مثل السبانخ ، والخضر اللفت والخردل ، تحتوي على goitrogens ، والتي يمكن أن تمنع عمل الغدة الدرقية. لتخفيف أعراض أمراض الغدة الدرقية ، يوصي المركز الطبي بجامعة ماريلاند بالحد من هذه الخضروات وتناول المزيد من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة ، مثل الكرز والتوت والطماطم والفلفل الحار والقرع.
الأطعمة الخفيفة المصنعة
تحتوي العديد من الأطعمة الخفيفة المصنعة ، مثل ملفات تعريف الارتباط والمفرقعات وقشرة الفطائر والمعجنات والمعجنات ، على الأحماض الدهنية غير المشبعة - وهي صورة دهنية غير صحية مرتبطة بمستويات الكوليسترول غير الصحية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يقترح المركز الطبي لجامعة ماريلاند أن الأشخاص الذين يعانون من مرض الغدة الدرقية يقللون أو يزيلون الأحماض الدهنية غير المشبعة ويستهلكون المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية لتحسين وظيفة المناعة وتقليل الالتهاب. تشمل المصادر القيمة لأحماض أوميغا 3 الدهنية أسماك المياه الباردة ، مثل السلمون والماكريل ، وبذور الكتان ، والجوز وزيت الكانولا.
الأطعمة التي تحتوي على الكافيين والمشروبات
كمنشط ، يمكن أن يزيد الكافيين من إنتاج هرمونات الغدة الدرقية ويؤدي إلى تفاقم أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية مثل الأرق والتهتك والتعرق والقلق. الكافيين قد يسبب أيضًا أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية إذا كنت تعالج من غدة درقية غير نشطة. تشمل المصادر الشائعة للكافيين القهوة والشاي والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشوكولاتة ومشروبات الحمية والبارات المصممة لتعزيز الطاقة. المشروبات الغازية السكرية والشوكولاتة والحليب والقهوة المحلاة قد تضخّم التأثيرات التحفيزية وتعطل مستوى السكر في الدم ، والحالات المزاجية ومستويات الطاقة.
