من خبراء التغذية والمدربين الشخصيين إلى مغنيات هوليود ، يتحدث الجميع عن ماء الليمون لفقدان الوزن. يتم الترويج لهذا المشروب كعلاج شامل. ناهيك عن العشرات من الوصفات المتاحة ، ولكل منها فوائده الفريدة. على عكس ما قد تكون سمعت ، لن تذوب ماء الليمون الدهون الزائدة أو تقضي سنوات على وجهك ، ولكن لها مكان في نظام غذائي متوازن.
تلميح
ماء الليمون بسيط حقا للتحضير. صب عصير ليمون واحد في إبريق مليء بالماء الدافئ أو البارد. أضف القرفة والفلفل الحار والزنجبيل وغيرها من المكونات لتعزيز نكهتها وآثار حرق الدهون. مبادلة السكر لستيفيا. استمتع بهذا المشروب المنعش في الصباح أو في أي وقت طوال اليوم.
فصل الحقيقة عن الخيال
هذا المشروب المنعش هو الغضب على وسائل التواصل الاجتماعي. أقسم المدونون الصحيون على ذلك الجسم الهزيل ، وتخفيف الآلام ، وتحسين وظيفة المناعة ، وتحسين اللياقة البدنية والمزيد. يقول البعض إنه علاج فوري لكل شيء من الشيخوخة المبكرة إلى الهضم البطيء والاضطرابات الهرمونية. لسوء الحظ ، هذه الادعاءات مبالغ فيها.
كما يوحي اسمها ، يحتوي ماء الليمون على عنصرين رئيسيين: الليمون والماء. لا يحتوي على خصائص سحرية عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن أو الصحة العامة. وأيضًا ، لن تساعد أي خطة لإزالة السموم من ماء الليمون أو خطة نظام غذائي لمياه الليمون جسمك على التخلص من السموم.
يوضح المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية أن أنظمة التخلص من السموم والتطهير ليس لها فوائد صحية. قد يساعدك ذلك على إنقاص وزنك ، لكن ذلك لأن السعرات الحرارية منخفضة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، لن تستمر النتائج.
يعالج جسمك المواد الكيميائية والسموم والنفايات الأيضية ويزيلها من خلال العديد من الأعضاء الرئيسية ، بما في ذلك الجلد والكبد والكلى. في الأساس ، لديه آليات إزالة السموم الخاصة به ، لذلك ليس من المنطقي شرب ماء الليمون لإزالة السموم أو التخلص من العصائر الحية للتخلص من السموم. بعض الأطعمة ، رغم ذلك ، يمكن أن تحسن من قدرة جسمك على التخلص من النفايات. التوت ، الكراث ، الثوم ، الخضروات الصليبية والشاي الأخضر هي مجرد أمثلة قليلة.
يمكنك شرب ماء الليمون لفقدان الوزن ، لكنك لن تحصل على نتائج ما لم تأكله نظيفًا. الليمون المياه لا يمكن تعويض الأضرار الناجمة عن سوء الأكل. المفتاح هو الاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي صحي. على سبيل المثال ، يمكنك استبدال الصودا والشاي المثلج أو الكوكتيلات بماء الليمون البارد لخفض السكر والسعرات الحرارية.
ماء الليمون لتخفيف الوزن
هذا المشروب لا يحرق الدهون ، لكنه قد يجعل الوصول إلى أهداف إنقاص وزنك أسهل قليلاً. ثبت أن الماء العادي ، مع أو بدون الليمون ، يقلل من إجمالي تناول الطعام في دراسة نشرت في فبراير 2016 في مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية . الأشخاص الذين زادوا من استهلاكهم من الماء يستهلكون كميات أقل من الصوديوم والكوليسترول والدهون والسكر.
تشير مراجعة يونيو 2016 المنشورة في Frontiers in Nutrition إلى وجود صلة قوية بين زيادة الترطيب وفقدان الوزن. شرب المزيد من الماء يساعد على زيادة حجم الخلية ، والذي بدوره يمكن أن يعزز عملية الأيض. علاوة على ذلك ، فإنه يحفز تحلل الدهون ، وهي العملية التي يقوم بها جسمك بتفكيك الأحماض الدهنية والجلسرين لاستخدامها في الوقود.
نظرية أخرى هي أن زيادة الماء يعزز التوليد الحراري ، مما يؤدي إلى زيادة إنفاق الطاقة. الجفاف الخفيف والمزمن له تأثير معاكس وقد يؤدي إلى زيادة الوزن. علاوة على ذلك ، قد يقلل الترطيب المناسب من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري ، وفقًا لحدود الحدود في مراجعة التغذية .
الليمون قد يساعد في فقدان الوزن ، أيضا. تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين C ونارينجين ، وهما مضادات الأكسدة التي تساعد في إدارة الوزن. كما تشير ورقة بحثية نشرت في مجلة علوم التغذية والفيتامينات في مايو 2014 ، فإن مضادات الأكسدة قد تلعب دوراً في الوقاية من مضاعفات السمنة. قد يساعد اتباع نظام غذائي غني بفيتامين C على الحماية من السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتراكم البلاك في الشرايين والسمنة ومرض المرارة.
هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء يعزز فقدان الوزن بعدة طرق. بادئ ذي بدء ، فإنه يعدل تحلل الدهون. ثانياً ، يحسن قدرة جسمك على معالجة الجلوكوز. كما أن لها تأثيرات مفيدة على مستويات السكر في الدم وقد تقلل الالتهاب ، وهو عامل رئيسي يسهم في مرض السكري من النوع 2 ، ومتلازمة التمثيل الغذائي وغيرها من الاضطرابات المرتبطة بالسمنة.
الحمضيات فلافونويد مكافحة السمنة
تمت دراسة نارينجين والفلافونويدات الأخرى في ثمار الحمضيات ، بما في ذلك الليمون ، لدورها في علاج السمنة. وفقًا لمراجعة نشرت في مجلة كيمياء الأغذية في أبريل 2016 ، فإن هذه المركبات النشطة حيوياً قد تقلل من تراكم الدهون وتزيد من انهيار الدهون. علاوة على ذلك ، قد تخفف من مضاعفات السمنة ، مثل ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية والالتهاب وارتفاع ضغط الدم.
تشير مراجعة أخرى ، والتي ظهرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية في أبريل 2016 ، إلى أن نارينجين ، نارينجين ، هيسبيريدين وغيرها من فلافونويد الحمضيات قد يحسن حساسية الأنسولين ، ويقلل من تخزين الجلوكوز ويقلل من تراكم الدهون. هذه النتائج مماثلة لتلك التي ذكرت في مراجعة كيمياء الأغذية .
كما لاحظ الباحثون ، فإن هذه المواد المضادة للاكسدة تحمل تأثيرات مضادة للسمنة ومضادة للسكري. Naringenin و hesperidin ، على سبيل المثال ، يخفضان مستويات الكوليسترول والدهون الأخرى في الدم ، ويحاربان أضرارًا جذرية حرة ويقللان تراكم البلاك. يمكن لنظام غذائي غني بمضادات الأكسدة أن يحسن صحتك ويقلل من خطر الإصابة بالاضطرابات المرتبطة بالسمنة.
كيفية جعل ماء الليمون
يحتوي هذا المشروب على كميات صغيرة فقط من الليمون ، لذلك من غير المرجح أن تسفر عن نتائج مثيرة من حيث فقدان الوزن. ومع ذلك ، فهي أكثر صحة من المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر. يمكنك إضافة الزنجبيل والنعناع الطازج والكركم والخيار والمكونات الطبيعية الأخرى لتعزيز نكهتها وقوتها العلاجية.
ابدأ بوصفة ماء الليمون الأساسية:
مكونات:
- 4 أكواب من الماء (دافئ أو بارد)
- 1 ليمون
- ستيفيا السائل (اختياري)
الاتجاهات:
- ضغط الليمون في إبريق مليء بالماء. خيار آخر هو تقطيع الليمون ، وإزالة البذور ووضع الشرائح في جرة ميسون. يضاف الماء ويبرد بين عشية وضحاها.
- أضف مكعبات الثلج إذا رغبت في ذلك.
- صب بضع قطرات من ستيفيا السائل في للحصول على حلاوة اضافية (اختياري).
- استمتع!
انتقل بهذه الوصفة إلى المستوى التالي عن طريق إضافة مكونات صحية أخرى ، مثل:
- بعض الأغصان من النعناع
- أوراق الريحان الطازجة
- عصير الجريب فروت الطازج
- الكركم
- زنجبيل
- إكليل الجبل
- شرائح الخيار
- عصير الليمون
- فلفل حريف
- قرفة
يحتوي فلفل حريف ، على سبيل المثال ، على كبخاخات ، مركب نشط حيوياً ذو خصائص تثبيط حرارية وشهية. وفقًا لمراجعة ديسمبر 2015 التي نشرت في المجلة الدولية للسمنة ، فإن هذه المغذيات قد تقلل من الجوع وتقلل من تباطؤ الأيض ، وتقليل أكسدة الدهون وغيرها من الآثار المترتبة على تقييد السعرات الحرارية. يتم دعم آثاره المضادة للسمنة من خلال دراسات متعددة ، وفقًا لتقارير Bioscience .
اشرب هذا المشروب أول شيء في الصباح أو في أي وقت طوال اليوم. إذا كان لديك أسنان حلوة ، استخدم ستيفيا السائل لتعزيز نكهته. العسل الخام سيعمل أيضًا ، لكنه غني بالسعرات الحرارية. تحتوي ملعقة واحدة على 64 سعرة حرارية و 17 غراما من الكربوهيدرات و 16 غراما من السكر.
لا يزال بإمكانك جني فوائد العسل. اخلطيها بماء الليمون واتخذ بضع رشفات بعد التمرين.
عندما تنتهي من التمرين ، يحتاج جسمك إلى مصدر سريع للوقود لتجديد مخازن الجليكوجين الخاصة به والتعافي من التدريب. الكربوهيدرات سريعة الهضم ، مثل تلك الموجودة في العسل ، هي الخيار الأفضل. علاوة على ذلك ، سوف تبقيك ماء الليمون رطبا والحفاظ على توازن المنحل بالكهرباء ، بسبب مستويات البوتاسيوم العالية.
