تحتوي العديد من مكملات فقدان الوزن دون وصفة طبية على مادة الكافيين بسبب تأثيراتها المحتملة على عملية الأيض والوزن. ما إذا كان الكافيين يمكن أن يؤدي إلى زيادة طفيفة في فقدان الوزن ، ومع ذلك ، قد يعتمد على الأقل جزئيا على المصدر ، والوقت الذي كنت تستهلك الكافيين.
الكافيين وفقدان الوزن
إن إضافة الكافيين إلى نظامك الغذائي لن يؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن. ستظل بحاجة إلى تناول كميات أقل وممارسة المزيد من التمارين لتفقد كمية كبيرة من الوزن. قد يزيد الكافيين قليلاً من عملية الأيض وقد يساعدك على تناول القليل من الطعام في وقت الوجبة ، ولكن في النهاية قد تصبح أقل حساسية لآثاره ، وفقًا لمقال نشر في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء - فسيولوجيا تنظيمية وتكاملية ومقارنة في عام 2007.
الكافيين من القهوة
إن شرب كمية معتدلة من القهوة يوميًا - أو حوالي 2 إلى 3 أكواب - قد يكون مفيدًا لفقدان الوزن. وجدت دراسة نشرت في الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة في عام 2013 أن حمض الكلوروجينيك - مركب موجود في القهوة - قد يساعد في الحد من امتصاص الدهون وقد يحسن مستويات الهرمونات المرتبطة بالسمنة. إذا قمت بزيادة استهلاكك اليومي من القهوة إلى 5 أكواب ، فقد يكون لذلك تأثير معاكس. كشفت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في نفس العام أن جرعات عالية من حمض الكلوروجينيك التي تعطى الفئران التي تغذت على وجبات غنية بالدهون لا تحمي من السمنة ، وأنها يمكن أن تزيد من مقاومة الأنسولين وكمية الدهون المخزنة داخل الجسم. وينطبق الشيء نفسه على الأرجح على جرعات عالية من مكملات حبوب البن الخضراء.
الكافيين من الشاي
قد يكون الحصول على الكافيين من الشاي الأخضر طريقة جيدة لزيادة إنقاص وزنك بشكل طفيف ، وفقًا لمقالة مجلة Journal of Physiology في مجلة American Journal of Physiology ، والتي تشير إلى أن مضادات الأكسدة - تسمى الكاتيكينات - في الشاي الأخضر قد تعمل مع الكافيين في الشاي لتوفير فوائد فقدان الوزن أكبر من أي من هذه المكونات وحدها. ومع ذلك ، من المرجح أن تكون الزيادة في الوزن متواضعة للغاية. وجدت مراجعة نشرت في The American Journal of Clinical Nutrition في عام 2009 أن الشاي الأخضر مع الكافيين زاد من فقدان الوزن على مدار فترة الدراسة بحوالي 3 أرطال مقارنة بالكافيين وحده ، وحوالي 1 رطل مقارنة بشرب مشروب تحكم لا يوجد لديه الكافيين.
الكافيين من المشروبات المحلاة بالسكر
المشروبات المحلاة بالسكر - بشكل عام - تميل إلى زيادة الوزن أكثر مما تساعد على إنقاص الوزن ، وإضافة الكافيين لا يعوض هذه الآثار. في الواقع ، أشارت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية إلى أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين تحتاج إلى احتواء نسبة 10 في المائة على الأقل من السكر لتعويض نكهة الكافيين ، مما يجعلها أعلى من السعرات الحرارية ومن المرجح أن تؤدي إلى زيادة الوزن. لا تعتقد أن التحول إلى مشروبات الحمية سيحل هذه المشكلة ، حيث وجدت دراسة أخرى - نشرت في مجلة Obesity في أغسطس 2008 - أن الذين يشربون المشروبات المحلاة صناعياً كانوا أكثر عرضة للوزن الزائد من أولئك الذين لا يشربون هذه المشروبات.
الآثار الجانبية المحتملة
الكافيين لا يتفق بالضرورة مع الجميع ، خاصةً عند استهلاكه بكميات أكبر. بعض الناس يواجهون ارتداد الحمض عندما يستهلكون الكافيين ؛ يمكن أن تتداخل مع بعض الأدوية ، وكذلك قد تزيد من مستويات السكر في الدم والكوليسترول. تشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى زيادة في معدل ضربات القلب وصعوبة النوم وزيادة التبول المتكرر والاكتئاب والقلق والغثيان. كما يمكن أن يسبب أعراض الانسحاب إذا قمت فجأة الظهر. وتشمل هذه القيء والغثيان والصداع والتهيج والتعب.
