تعتبر أصابع الموزاريلا وجبة خفيفة سريعة وسهلة يمكنك سحبها من الثلاجة وتجعلها في أي لحظة إذا كانت لديك شركة. أفضل طريقة لطهي أصابع الموزاريلا المجمدة هي في الفرن ، ولكن إذا كنت قصيرة في الوقت المحدد ، يمكنك الميكروويف بدلاً من ذلك.
يمكنك الميكروويف العصي موزاريلا؟
عند طهي عصي الجبن المخبوزة ، فإن الهدف هو جعل الجبنة تذوب ، مع الحفاظ على القشرة الخارجية لطيفة ومقرمشة. في الواقع ، تشير دراسة أجريت في نوفمبر 2017 في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية إلى أن القابلية للذوبان والمطاط هي من الخصائص الرئيسية لجبن الموزاريلا التي تجعلها خيارًا جيدًا من الجبن لعصي الجبن المخبوزة.
أفضل طريقة لطهي أصابع الموزاريلا المجمدة في الفرن لأنك تحصل على مزيج مثالي من الجبن الذائب والقشرة المقرمشة. قد لا يكون استخدام المايكرويف أفضل طريقة لطهي أصابع الموزاريلا المجمدة لأنها يمكن أن تكون فطيرة بدلاً من ذلك. ومع ذلك ، إذا ضغطت على الوقت أو لم يكن لديك فرن ، فيمكنك عمل الميكروويف.
العلامات التجارية مثل Snapps و Farm Rich و TGI Fridays ، تحتوي أصابع الموزاريلا على تعليمات الطبخ التي تشرح كيف يجب طهيها وما إذا كان يمكنك وضعها في الميكروويف على الإطلاق. على سبيل المثال ، تنص تعليمات TGI Fridays الخاصة بعصا الموزاريلا على أنه ينبغي طبخها في الفرن فقط ، لذا تجنب وضعها في الميكروويف.
يمكن وضع بعض الماركات من عصي الموزاريلا في الميكروويف ، وسرد تعليمات الطهي الإرشادات التي يجب اتباعها. قد تحتاج إلى ضبط الإعدادات ، اعتمادًا على طراز الميكروويف الخاص بك وطرازه.
كيفية الميكروويف العصي جبن موزاريلا
اتبع هذه الخطوات على الميكروويف بعصا الموتزاريلا:
-
ضعها على طبق آمن للميكروويف: أخرج أصابع الموزاريلا من الثلاجة وافتح العبوة. ضع العصي على صفيحة آمنة للميكروويف. حاول أن توزعها بحيث لا تكون ملامسة ولديها مساحة كافية للطهي. لا تغطيتهم ؛ أنت لا تريد أن تنضج العصي في رطوبتها وتتعفن.
-
سخنيها في الميكروويف: ضع أصابع الموزاريلا في الميكروويف واطبخيها بقوة عالية لمدة 30 ثانية. اقلبهم واطهيهم لمدة 30 ثانية أخرى. استمر في تكرار هذه الدورة حتى تنضج أصابع الموزاريلا.
-
تحقق مما إذا كانت قد تم القيام بها: قد لا تصبح القشرة متموجة للغاية ولكن يجب أن تذوب الجبنة تمامًا. عندما تظن أنهم قد انتهوا ، اقطعوا إحدى العصي لفحصها. يجب أن يذوب الجبن في منتصف العصا. كن حذرا قد يكون الجو حارا بشكل خطير.
-
خدمة ساخنة: خدمة العصي الساخنة مع صلصة مارينارا. تشمل العلامات التجارية مثل TGI Fridays ، جبن الموزاريلا ، تعليمات الطبخ أيضًا تعليمات حول كيفية إذابة الصلصة. يقترح مركز الابتكار لمنتجات الألبان الأمريكية تقديم أصابع الموزاريلا مع الهالابينو ، صلصة البرقوق أو صلصة عسل الخردل. أو جرِّب وصفتنا لخلع ملابس سريراتشا سكير "مزرعة"
أو بيري صلصة الشواء المحلاة.
تعتبر أصابع الموزاريلا مناسبة لتناول الطعام في بعض الأحيان ، لكنها على الأرجح ليست أفضل فكرة لتناول الوجبات الخفيفة اليومية. بالنظر إلى أنهم مقليون ويحتويون على الجبن ، فإنهم كثير السعرات الحرارية ؛ وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي العصا المفردة على 143 سعرة حرارية وتزيد السعرات الحرارية بسرعة كبيرة إذا أكلت أكثر من واحدة. كل عصا تحتوي أيضًا على 11.1 جرام من الكربوهيدرات ، 8.06 جرام من الدهون و 6.49 جرام من البروتين.
