يأتي مسحوق البروتين من العديد من المصادر الغذائية المختلفة ، بما في ذلك الحليب ومصل اللبن والكازين والبيض والقنب وفول الصويا. بغض النظر عن المصدر ، يمكن أن يؤدي مسحوق البروتين إلى فقدان الشهية ، وهو تأثير مرغوب فيه إذا كنت تبحث عن فقدان الوزن. كما هو الحال مع أي مكمل ، يجب عليك استشارة الطبيب قبل البدء في نظام مسحوق البروتين.
تخمة
وفقًا لتقرير صدر عام 2008 في "American Journal of Clinical Nutrition" ، فإن زيادة كمية البروتين في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تعزيز الشعور بالشبع ، أو الشعور بالامتلاء. وبعبارة أخرى ، قد يساعد استهلاك نسبة أعلى بقليل من العلاوة الغذائية الموصى بها للبروتين على تعزيز فقدان الشهية. يذكر هذا التقرير أيضًا أن البروتين أكثر فعالية في تعزيز الشبع مقارنة بالكربوهيدرات والدهون.
كيف تعمل
يبدو أن البروتين له تأثير على إطلاق هرمونات السيطرة على الجوع. كشفت دراسة أجريت عام 2010 من قبل باحثين في قسم فسيولوجيا التغذية والتمرين ، جامعة ميسوري ، أن زيادة تناول البروتين ينتج عنه إفراز هرمون الببتيد المشبع YY. كما أنه يقلل من إطلاق هرمون الشهية جريلين. استهلك المشاركون في هذه الدراسة حوالي 25 في المئة من السعرات الحرارية اليومية من مصادر البروتين.
كمية
وفقًا لجامعة إلينوي ، مركز ماكينلي الصحي ، يمكن أن يساعد مسحوق البروتين - وخاصةً بروتين مصل اللبن - في تعزيز فقدان الدهون ، والحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة ، وتحسين وظيفة الجهاز المناعي عند تناوله بجرعات تتراوح بين 20 إلى 25 غرامًا يوميًا. قد يحتاج الرياضيون إلى ما يصل إلى 40 إلى 50 جم من بروتين مصل اللبن للاستفادة منه. قد يتسبب الاستهلاك خارج هذه التوصيات في فقدان الشهية بشكل غير آمن ، إلى جانب تأثيرات جانبية ضارة أخرى ، مثل زيادة الوزن.
مخاطر
في الحالات القصوى ، قد يؤدي فقدان الشهية إلى سوء التغذية. هذا هو الخطر الرئيسي المرتبط بمسحوق البروتين والشبع. على الرغم من أنه قد يساعدك على إنقاص وزنك ، إلا أنه من المهم التأكد من أنك تتناول أيضًا خطة وجبات متوازنة مليئة بالخضروات والحبوب الكاملة ومصادر البروتين الخالية من الدهون والفواكه. إذا وجدت أنك تستهلك أقل بكثير من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية ، على النحو الذي يحدده طبيبك أو اختصاصي التغذية ، فقد تحتاج إلى تناول مسحوق بروتين أقل أو التخلص منه من نظامك الغذائي تمامًا. تحدث إلى طبيبك قبل إضافة أي نوع من مسحوق البروتين.
