يصف خبراء الصحة الطبيعية شرب خل التفاح كعلاج لمجموعة من الأمراض: من استخدامه كمساعد هضمي إلى تهدئة التهاب الحلق إلى التخلص من القشرة ورائحة القدم. ومع ذلك ، يحذر مجتمع طب الأسنان من أن خل عصير التفاح يمكن أن يكون ضارًا بمينا الأسنان بسبب ارتفاع الحموضة.
ما هو التفاح شراب التفاح الخل؟
يتكون خل التفاح من عصير التفاح ويخمر مرتين ، ويصبح عصير التفاح في الجولة الأولى ثم يتحول إلى الخل في الثانية. عند هذه النقطة ، تصبح المادة عبارة عن مزيج من البروبيوتيك والبكتيريا والإنزيمات المفيدة ، خاصةً عند تركها في حالتها غير المفلترة وغير المبستر ، والتي يمكن التعرف عليها من خلال نقطة غائمة في أسفل يشار إليها باسم "الأم". وقالت الدكتورة تينا ديسبولولا ، طبيبة الطب الوظيفي في مستشفى مايندبغرين ، إن أحد الأسباب التي تجعل من عشاق التفاح يشربونه هو أن الأم مليئة بالأنزيمات المفيدة والبكتين والمعادن النزرة.
خل التفاح هو علاج شعبي شهير موصى به للعديد من الاستخدامات الداخلية والخارجية. يزعم المؤيدون أنه يمكن أن يساعد في تبييض أسنانك ، ومكافحة تسوس الأسنان ، والمساعدة في التئام التهابات اللثة المزمنة ، ودعم وظائف المناعة ، والمساعدة في فقدان الوزن ، وتنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يستخدم أيضًا لتنظيف الأسطح الخارجية - على سبيل المثال ، الفواكه والخضروات عندما يقترن بعصير الليمون - ويُقترح استخدامه كمنشط للمساعدة في إزالة بشرة حب الشباب وإزالة تراكم المنتجات في شعرك. لا يوجد الكثير من البحث العلمي لدعم فعاليته أو تأكيد سلامته.
المخاطر المرتبطة باستخدامه
على الرغم من أن خل التفاح قد تم وصفه كعلاج معجزة ، عندما يتعلق الأمر بمينا الأسنان ، فإن حمض الخليك في الخل أمر فظيع ؛ قد لا تمنع الشطف بالماء أضرار المينا. يحتوي الخل على مستوى الأس الهيدروجيني 3.075 ، وهو المستوى الذي يجعله أكثر ضررًا من القهوة ، ولكنه أقل ضررًا من عصير الليمون. يبدأ مينا الأسنان في الذوبان عند مستوى درجة الحموضة حوالي 5.5 ، وهذا يتوقف على الفرد.
نظرًا لترك مينا الأسنان في حالة ضعيفة بعد ملامسته لخل التفاح ، يمكن أن يزداد سوءًا إذا قمت بتنظيف أسنانك مباشرةً بعد احتكاكها أو غرغها في فمك. بدلاً من ذلك ، انتظر نصف ساعة بعد تناول شيء حمضي قبل تنظيف الأسنان بالفرشاة لتجنب إزالة المينا عندما تكون في حالة طرية.
كيفية استخدام خل التفاح
إذا كنت ستستوعب خل التفاح ، فهناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للتخفيف من المخاطر على مينا: إحدى الطرق هي تخفيفه قبل شربه ، ووضع ملعقة صغيرة من خل التفاح في 8 أونصات من الماء. توصية أخرى هي رشفة القش ، وتقليل ملامسة الحمض لأسنانك. يمكنك أيضًا مزجه مع زيت الزيتون لإنشاء صلصة سلطة وتناولها مع أنواع الطعام الأخرى لتحقيق التوازن بين مستويات الحموضة.
