المعكرونة الكاملة الحبوب ليست غذاء منخفض السعرات الحرارية بشكل خاص. هذا لا يعني أنه لا يمكن أن يكون جزءًا صحيًا من جهود إنقاص الوزن. المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة توفر الكربوهيدرات المعقدة والألياف غير القابلة للذوبان والمواد المغذية الأخرى. نظرًا لما يحتويه الجسم من الألياف ، وبطء الوتيرة التي يهضم بها جسمك ، فإن المعكرونة الكاملة الحبوب هي طعام يملأك الشعور بالرضا لفترة أطول بكثير من المعكرونة المكررة من الحبوب. إلى جانب المساعدة في مساعدتك في إنقاص الوزن ، تساعد الباستا المصنوعة من الحبوب الكاملة على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي الصحية ، وتساعد على توازن مستويات الكوليسترول الجيدة والسيئة ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان.
الخطوة 1
تقدم لنفسك نصف كمية المعكرونة التي تحتوي على الحبوب الكاملة كما يمكنك تناول المعكرونة من الحبوب المكررة. يستغرق ملء لك أقل ، حتى تتمكن بسهولة من تخفيض السعرات الحرارية من المعكرونة.
الخطوة 2
أضف كمية جيدة من الخضروات إلى الصلصة التي تستعدها للمعكرونة الكاملة الحبوب. استخدم أيًا من الخضروات التي تحبها تكمل الصلصة ، مثل السبانخ ، القرنبيط ، القرنبيط ، الجزر ، البقوليات ، الكوسة ، الاسكواش أو غيرها. استخدمها لملء طبقك ، والذي قد يبدو خفيفًا عند تناول معكرونة أقل بكثير مما اعتدت عليه. تجعل الخضروات وجبتك تبدو أكثر إرضاءً ، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف. هذا ، بالطبع ، يضيف مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى إلى طبق المعكرونة كامل الحبوب ، أيضًا.
الخطوه 3
قم بتحضير مصدر للبروتين بأطباق المعكرونة التي تحتوي على الحبوب الكاملة ، حيث إنها أكثر المواد المغذية الأخرى ملءًا إلى جانب الألياف. هذا يسمح لك بتناول عدد أقل من السعرات الحرارية لفقدان الوزن. أعط الأفضلية للمأكولات البحرية والدواجن الخالية من الجلد وفول الصويا والبقوليات ، حيث أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون المشبعة مقارنة باللحوم الحمراء. اصنع كرات اللحم من الدجاج أو الديك الرومي. يُضاف التوفو أو الروبيان أو الأسقلوب إلى الأطباق الكاملة من الحبوب.
الخطوة 4
اشرب كوبًا كبيرًا من الماء مع وجبة المعكرونة الكاملة الحبوب. خذ رشفة أو اثنتين بين كل لقمة قليلة ، وتناول طعامك ببطء. مدّ وجبتك حتى تدوم أكثر من 20 دقيقة ، حتى يتوفر لجسمك الوقت للإشارة إلى أنه كان يكفي لتناول الطعام. هذا يجعلك أقل عرضة للاستيقاظ لثوانٍ ، أو لتناول الحلوى مباشرة بعد وجبتك. شرب المزيد من الماء مهم أيضًا لمنع الإمساك عند زيادة تناولك للألياف.
الخطوة 5
اختر الصلصات ذات السعرات الحرارية المنخفضة على الصلصات ذات السعرات الحرارية المرتفعة والقشدة. ضعي باستا على المعكرونة الكاملة الحبوب بزيت الزيتون أو الدهون غير المشبعة الصحية الأخرى كبديل عن الوصفات التي تستدعي الكريمة أو الزبدة.
