Guacamole في ذروته ، ولسبب وجيه. إنه مصنوع من الأفوكادو المليئة بالدهون غير المشبعة الأحادية ، وهي دهون صحية للقلب قد تحسن مستويات الكوليسترول في الدم ، وذلك وفقًا لمجلة Lipidology السريرية .
يوفر الأفوكادو أيضًا كميات كبيرة من البوتاسيوم والألياف والعديد من الفيتامينات الأساسية. قم بإقران مغرفة من guacamole مع الأطعمة التالية لتناول وجبة خفيفة من guacamole.
الخضروات الرماح توفير الفيتامينات
تبحث عن أشياء لتراجع في guacamole؟ قم بتقطيع الخضروات المفضلة لديك إلى شرائح بحجم 3 بوصات لغمسها سهل ومقدس. الجزر والكرفس والفلفل الجرس تعمل بشكل جيد. يتذوقون لذيذ مع غواكامولي ويصنعون طبق مقبلات جذاب وملون عند الترتيب معًا.
لا تعتبر رمح الخضروات مصدرًا لذيذًا للنكهات المقرمشة فحسب ، ولكنها توفر أيضًا مجموعة من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى جرعة جيدة من الألياف. تساعد إضافة المزيد من الخضراوات في نظامك الغذائي على تحقيق هدف الألياف لديك ، والذي يتراوح متوسطه بين 25 و 30 جرامًا لمعظم البالغين. الخضروات منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاقتران مع الانخفاضات الكثيفة من السعرات الحرارية مثل الجواكامولي. يعد غمس مجموعة متنوعة من الخضار الملونة طريقة رائعة لعمل غواكامولي لتناول طعام الغداء.
المفرقعات للكربوهيدرات المعقدة
للحصول على وجبة خفيفة سهلة وسريعة من guacamole ، استبدل رقائق التورتيا التقليدية المقلية بمخبوزات الحبوب الكاملة. لن يقتصر الأمر على الحد من كمية كبيرة من الدهون من الطبق الخاص بك ، ولكنك ستجني أيضًا فوائد مكوّن كامل من الحبوب. الحبوب الكاملة وغير المكررة هي مصادر ممتازة للألياف والبوتاسيوم.
الحبوب الكاملة تزود جسمك بالكربوهيدرات المعقدة المنشطة. وقد تم ربطهم حتى بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان وغير ذلك من المشكلات الصحية ، وفقًا لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد.
الروبيان للبروتين الهزيل
الروبيان ، مثل الأفوكادو ، قد اتُهم خطأً بتأثيره السلبي على نظام غذائي متوازن. كما أنها تحتوي على دهون "صحية" - وبشكل أكثر تحديداً ، أحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي قد تساعد في تقليل العديد من المخاطر الصحية مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستطيع الجسم إنتاج دهون أوميغا 3 ، لذلك من المهم أن تستهلك ما يكفي من خلال نظامك الغذائي.
يعتبر الروبيان أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين والسيلينيوم والفيتامينات مثل فيتامين ب 12 والنياسين والفولات. جهز الروبيان كما لو كنت تخطط لتقديم كوكتيل الروبيان التقليدي ، ثم استبدل الأشياء الحمراء بالأشياء الخضراء. قد تصبح مجرد واحدة من الأشياء المفضلة الجديدة للغطس في guacamole.
بنجر شيبس لأزمة صحية
رقائق البنجر المقرمشة تقترن جيدًا بالجواكامولي. إنها مصدر مرضٍ لفيتامين C والألياف والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم ، والتي تساعد عضلاتك على العمل بشكل صحيح. البوتاسيوم ينظم أيضا توازن السوائل وضغط الدم ، وفقا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية.
من السهل صنع رقائق البنجر المخبوزة في المنزل. على سبيل المثال ، تستدعي وصفة LIVESTRONG.com هذه الخاصة بالملح المقرمش ورقائق البنجر الخل لأربعة مكونات فقط و 20 دقيقة من الخبز. النكهة تجعل هذه الوجبة الخفيفة الصحية من guacamole بديلاً مثالياً لرقائق البطاطس التي تم شراؤها من السعرات الحرارية العالية.
: لماذا البنجر جيد لك؟
كويساديلاس اجعلها وجبة
استمتع بدمية من الجواكامولي على أسافين quesadilla محلية الصنع. هذه وجبات خفيفة أكثر قلبًا وأكثر جوهرية ولكنها لا تزال مليئة بالتغذية الجيدة. Quesadillas هي أيضا وسيلة رائعة لتناول guacamole لتناول طعام الغداء.
املأ تورتيلا الحبوب الكاملة بمكونات صحية من اختيارك. إذا قمت بتضمين اللحوم ، فتأكد من طهيها تمامًا. احتفظ بالدهون إلى الحد الأدنى عن طريق استخدام بعض الدجاج المقلي أو الفاصوليا وكمية صغيرة من الجبن. قم بطي التورتيا إلى نصفين ، ثم قم بتنظيف الجزء العلوي بزيت الزيتون ، وقم بخبز أو استجواب الكيساديلا حتى يصبح متموجًا قليلاً. قطعها إلى أسافين وتراجع إلى غواكامولي.
