السيروتونين هو ناقل عصبي في المخ معروف جيدًا لدوره في تنظيم الحالة المزاجية ، كما أنه مسؤول عن التنفس وتنظيم درجة حرارة الجسم. يمكن أن يكون لمستويات منخفضة من السيروتونين تأثير سلبي على الصحة ، ويمكن أن تساعد العديد من الأدوية على رفع مستويات هذا الناقل العصبي الحاسم ، ولكن زيادة تناولك لبعض الفيتامينات الموجودة في الغذاء والمكملات الغذائية ، يمكن أن يساعد أيضًا. اسأل طبيبك دائمًا قبل إضافة المكملات الغذائية إلى روتينك اليومي للتأكد من أنها مناسبة لك.
إنتاج النياسين والتريبتوفان
يلعب النياسين دوراً في إنتاج السيروتونين. في الواقع ، يرتبط النقص في النياسين وسلائفه التربتوفان بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب ، وفقًا لمقال نشر عام 2007 في "مجلة الطب النفسي وعلم الأعصاب". تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالنياسين يمكن أن يساعد في زيادة مستويات التريبتوفان ، وفي نفس الوقت يمكن أن يرفع مستويات السيروتونين. يلاحظ ديفيد إديلبيرج في كتابه المعنون "The Triple Whammy Cure" أن النياسين ، جنبًا إلى جنب مع جميع فيتامينات "ب" الأخرى ، يساعد جسمك أيضًا على بدء السيروتونين. أغذية الألبان والبيض والأسماك والبقوليات واللحوم الخالية من الدهن والحبوب المدعمة والمكسرات هي مصادر النياسين.
البيريدوكسين والمزاج الجيد
البيريدوكسين ، المعروف أكثر باسم فيتامين ب -6 ، مفيد بشكل خاص في زيادة مستويات السيروتونين ، وفقًا لتقرير إيدلبرغ. يساعد هذا الفيتامين في تحويل التريبتوفان إلى السيروتونين ، وبالتالي فإن النقص قد يمنع هذه العملية ويزيد من احتمال حدوث اضطرابات المزاج. بالإضافة إلى المأكولات البحرية ، مثل سمك التونة والسلمون ، تشمل المصادر الغذائية الصحية للبيريدوكسين الدواجن والحمص والكبد والموز والاسكواش والأرز والمكسرات والسبانخ والبطيخ والحبوب المدعمة.
حمض الفوليك والاكتئاب
مثل الفيتامينات B-3 و B-6 ، يساعد حمض الفوليك ، الذي يسمى أيضًا حمض الفوليك أو فيتامين B-9 ، جسمك على تصنيع السيروتونين. يلعب حمض الفوليك أيضًا دورًا رئيسيًا في وظائف المخ والصحة العقلية ، وفقًا للمركز الطبي بجامعة ماريلاند. تشير بعض الأدلة إلى أن المستويات المنخفضة من حمض الفوليك قد تكون مرتبطة بالاكتئاب ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لإثبات هذه العلاقة. تعد الحبوب المدعمة والخضروات الورقية الخضراء وجنين القمح والفاصوليا وسمك السلمون وعصير البرتقال والأفوكادو من بين أفضل المصادر الغذائية لفيتامين ب 9.
فيتامين د وإطلاق السيروتونين
يعمل فيتامين (د) على تنشيط الجينات في جسمك المسؤولة عن إطلاق الناقلات العصبية ، بما في ذلك السيروتونين ، وفقًا لجيمس م. جرينبلات ، MD ، الكتابة لموقع علم النفس اليوم. يلاحظ غرينبلات أن نقص فيتامين (د) يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السيروتونين في المخ ، وهو أحد المساهمين المحتملين للاكتئاب. زيادة تناول فيتامين (د) يمكن أن تساعد في زيادة إنتاج السيروتونين. يعد الحليب والجبن وأطعمة الألبان الأخرى والفطر من المصادر الجيدة لفيتامين د. إن الحصول على بعض التعرض غير المحمي لأشعة الشمس من شأنه أن يرفع مستويات فيتامين "د" ، لكن اسأل طبيبك دائمًا كم من الوقت يجب أن تقضيه في الشمس دون حماية.
