باعتبارها واحدة من مجموعتين رئيسيتين من البروتين الموجود في الحليب ، يتم استخدام بروتين مصل اللبن في مجموعة واسعة من الأطعمة مثل الآيس كريم والخبز وحليب الأطفال. كمكمل غذائي شعبي ، يستخدم بروتين مصل اللبن لتحسين قوة العضلات وتكوين الجسم وكذلك للوقاية من أمراض القلب والسكري وفقدان العظام المرتبط بالعمر. يستخدم بروتين مصل اللبن أيضًا كمثبط للشهية وكمساعد للسيطرة على نسبة السكر في الدم. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث ، قد يساعد بروتين مصل اللبن في خفض ضغط الدم.
ضغط الدم
ضغط الدم هو القوة التي يمارسها دمك على جدران شرايينك ويقاس عندما ينقبض قلبك ثم يرتاح قلبك. يسمى القياس الأول الضغط الانقباضي ، والثاني يسمى الضغط الانبساطي. يكون ضغط دمك طبيعيًا عندما يكون الضغط الانقباضي أقل من 120 ويكون الضغط الانبساطي أقل من 80. يسمى ارتفاع ضغط الدم بارتفاع ضغط الدم ، ويتم اعتبارك قبل ارتفاع ضغط الدم عندما يكون الضغط الانقباضي من 120 إلى 139 ويكون قياس الانبساطي لديك من 80 إلى 89. لديك ارتفاع ضغط الدم المرحلة 1 إذا كان ضغط الدم لديك من 140/90 إلى 159/99 ، وكان لديك المرحلة 2 إذا كان 160/100 أو أعلى.
خفض ضغط الدم
الشباب الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الانقباضي والانبساطي والشرايين المتوسط الذين يستهلكون 28 غرام من مشروب مصل اللبن كل يوم لمدة ستة أسابيع وجدوا أن ضغط الدم لديهم انخفض بشكل كبير ، وفقا لعدد نوفمبر 2010 من "المجلة الدولية للألبان". الأفراد الذين لديهم الضغط الانقباضي العادي والانبساطي والضغط الشرياني لم يظهروا أي تغيير في قراءات ضغط الدم لديهم. في حالة الأفراد الذين لديهم ضغط انقباضي مرتفع فقط ، فإن تناول مصل اللبن يوميًا لمدة ستة أسابيع يقلل فقط من ضغط الدم الانقباضي.
الجرعات
الأشخاص الذين أرادوا استخدام بروتين مصل اللبن لتحسين ضغط دمهم تناولوا مشروبًا يحتوي على 125 مل من الحليب كان يتم تناوله مع ببتيد مصل اللبن كل صباح لمدة 12 أسبوعًا ، وفقًا لما ذكره موقع MayoClinic.com. بدلاً من ذلك ، تناولت مجموعة أخرى 20 غرامًا من بروتين مصل اللبن عن طريق الفم يوميًا لمدة ستة أسابيع. سواء تم معالجة بروتين مصل اللبن أو غير المجهزة لم يحدث فرق.
الاحتياطات
تجنب بروتين مصل اللبن إذا كنت تعاني من الحساسية أو الحساسية تجاه الحليب أو منتجات الألبان. نظرًا لأن بعض الأدوية قد ترتبط ببروتينات مصل اللبن ، استخدم بروتين مصل اللبن بحذر عندما تتناول الدواء ، لأن بروتين مصل اللبن قد يغير مستوى الدواء في دمك. إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فإن تناول بروتين مصل اللبن قد يسبب لك نقص السكر في الدم ، لأنه قد يخفض مستويات السكر في الدم. قد تحتاج إلى وجود أخصائي رعاية صحية على دراية تراقب مستوى السكر في الدم وضبط الدواء الخاص بك. بروتين مصل اللبن قد يزيد أيضا من خطر النزيف.
