لسوء الحظ ، لا يوجد في الولايات المتحدة إرشادات حالية لتناول الكافيين بين الأطفال الصغار. يعتبر الكافيين باعتدال آمنًا لكل من البالغين والأطفال. السؤال يصبح إذن ، ما هو الاعتدال؟ أوصت كندا ألا يحصل الأطفال في سن ما قبل المدرسة على أكثر من 45 ملغ من الكافيين يوميًا. يعتبر الكافيين دواءً ويحتاج الآباء إلى أن يدركوا الآثار السلبية التي قد يسببها الكافيين على أطفالهم.
الآثار الجانبية للكافيين
• الكافيين مثبط للشهية. قد لا يستهلك الأطفال الذين يستهلكون الكافيين الكمية الصحيحة من السعرات الحرارية. بدلاً من تناول الأطعمة المغذية ، قد تكون الصودا كافية لملئها. • الكافيين مدر للبول. استهلاك الكافيين الزائد يمكن أن يسحب السوائل من جسم الطفل مما يؤدي إلى الجفاف. لا يتمتع الأطفال الصغار بمهارات التواصل وغالبًا ما يكونون غير مدركين لعلامات الجفاف. • الآثار الجانبية الأخرى هي زيادة معدل ضربات القلب وصعوبة النوم والقلق والغثيان والقيء. لا تظهر هذه الآثار في الأطفال فحسب ، بل في البالغين أيضًا ولكن قد يكون الأطفال أكثر حساسية.
مصادر الطعام
• لا يوجد أي متطلبات غذائية للكافيين. يجب أن يحتوي النظام الغذائي للطفل على أقل قدر ممكن من الكافيين. • المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الصودا قد تحل محل المشروبات المغذية أكثر مثل الحليب أو عصائر الفاكهة. كما ساهمت الزيادة في استهلاك مشروبات القهوة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية في انتشار وباء السمنة لدى الأطفال. هذه المشروبات خالية من القيمة الغذائية وغالبًا ما تكون عالية السعرات الحرارية. • أكثر مصادر الكافيين شيوعًا هي القهوة والشاي والشوكولاتة والصودا. • غالباً ما يتم إخفاء الكافيين في الآيس كريم بنكهة القهوة والزبادي.
محتوى الكافيين
وفقًا لمركز العلوم في المصلحة العامة ، فإن محتوى الكافيين من الأطعمة الشائعة الصديقة للطفل هو التالي: • مشروبات قهوة ستاربكس فرابوتشينو المخلوطة - وجبة 9.5 أوقية تحتوي على 115 ملجم • فحم الكوك - وجبة 12 أوقية تحتوي على 35 ملجم • حلويات بن أند جيري هيثر بار كرانش المجمدة تحتوي على 84 ملجم لكل 8 أوقية • يحتوي شاي سنابيل على الخوخ المثلج على 42 ملجم لكل 16 أوقية • بار Dazs Coffee & Almond Crunch Bar يحتوي على 58 ملجم لكل 8 أوقية • يحتوي Hershey's Special Dark Chocolate Bar على 31 ملغ لكل 1.45 أوقية • يمكن أن يتراوح الكاكاو الساخن بين 3-13 ملغ لكل 8 أوقية • يحتوي حليب الشوكولاتة على 4 ملغ لكل 8 أوقية. يمكن أن يختلف محتوى الكافيين في الأطعمة والمشروبات حسب العلامة التجارية. لسوء الحظ ، لا تشترط الشركة سرد كمية الكافيين في المنتج.
