تفاحة الإفطار ستسرع عملية الأيض ، لكن لا تتوقع أن يساعدك ذلك على إنقاص الوزن - تفاحة واحدة لها تأثير بسيط. إذا كنت ترغب حقًا في تحسين عملية التمثيل الغذائي ، فاحفظ التفاح وأضف الأطعمة الغنية بالبروتين إلى وجبة الصباح. ولا تنسَ أن تبقي عملية الأيض بأقصى سرعة ، ستحتاج إلى تناول الطعام على فترات منتظمة والتمسك بنظام التمارين الرياضية.
تلميح
تفاحة يجعل إضافة صحية لنظامك الغذائي ، وعلى الرغم من أنه يعطي عملية الأيض دفعة الصباح ، فإنه لن يؤدي إلى تغييرات كبيرة في الوزن. لتعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك لفقدان الوزن ، وتناول نظام غذائي صحي ومتوازن وإضافة ممارسة.
تفاحة في الصباح
يزداد معدل الأيض في كل مرة تأكل فيها لأنه يتطلب طاقة لهضم الطعام. في الواقع ، على مدار اليوم ، تحرق هذه الزيادة في التمثيل الغذائي حوالي 10 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. تعتمد الزيادة الناتجة عن طعام معين أو وجبة معينة على مزيج الكربوهيدرات والدهون والبروتين.
يستخدم هضم الدهون طاقة قليلة جدًا ، لذلك يكون له تأثير بسيط على التمثيل الغذائي. تستخدم الكربوهيدرات طاقة أكثر بثلاث مرات من الدهون ، والبروتينات تستخدم أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات من الكربوهيدرات ، مما يعني أن البروتينات تسرع عملية الأيض أكثر. معظم السعرات الحرارية في التفاح تأتي من الكربوهيدرات ، لذلك فهي تبدأ عملية الأيض لديك قليلاً.
لن تحصل على دفعة إضافية من هضم البروتين لأن تفاحة واحدة تحتوي على أقل من جرام من البروتين. ستحصل على توازن أفضل من العناصر الغذائية - وتسريع عملية الأيض - إذا كنت تجمع بين التفاح والأطعمة الغنية بالبروتين. حاول أن تتصدر الزبادي أو دقيق الشوفان مع شرائح التفاح والجوز أو قم بهز صحي مع الزبادي والتفاح والموز ومسحوق البروتين.
المغذيات في التفاح دعم الأيض
عندما تأكل تفاحة ، فإنك تحصل على فوائد أكثر من زيادة معدل الأيض. يحتوي التفاح على مجموعة متنوعة من الفيتامينات اللازمة للحفاظ على عملية الأيض في أعلى مستوى.
توفر التفاح معظم فيتامينات "ب" الضرورية ، لأنها تحول البروتين والكربوهيدرات والدهون إلى طاقة. ستحصل أيضًا على فيتامين ك من التفاح. على الرغم من عدم ارتباطه بنفس نوع دعم التمثيل الغذائي مثل فيتامينات B ، إلا أنه يلعب دورًا في استقلاب البروتين والعظام.
بعض المعادن تعزز عملية التمثيل الغذائي الصحي. تعمل المغنيسيوم على تحويل الكربوهيدرات والدهون إلى طاقة ، بينما يساعد المنغنيز في استقلاب الكربوهيدرات والبروتينات. كل من المعادن لها دور حاسم في تحويل البروتين إلى الجلوكوز عند الحاجة للطاقة ، والبوتاسيوم هو أيضا لاعب مهم في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. ستحصل على كل هذه المعادن من تناول تفاحة.
التفاح ، الإفطار وتخفيف الوزن
سيساعدك تناول التفاح على إسقاط الجنيهات طالما أنها جزء من نظام غذائي صحي يتم التحكم فيه من السعرات الحرارية. يحتوي التفاحة المتوسطة على 95 سعرة حرارية فقط ، والتي تتناسب مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، سواء في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة للحفاظ على طاقتك بين الوجبات.
التفاح لديه سلاح سري في المعركة لفقدان الوزن ؛ أنها تحتوي على الكثير من الألياف. الألياف تملأ لك ، مما يجعل من الأسهل أن تأكل أقل. كما أنه يبطئ الطعام المهضوم أثناء انتقاله عبر الجهاز الهضمي. هذه الحركة على مهل تعني أن السكر يدخل مجرى الدم ببطء ، وبالتالي فإن التفاحة لا تؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم. عندما ترتفع نسبة السكر في الدم ، يتم تخزين الكمية الزائدة على شكل دهون ، وبالتالي فإن الحفاظ على نسبة السكر في الدم ثابتة يمنع زيادة الوزن.
من المحتمل أن تؤدي وجبة الإفطار التي لا تؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم إلى تسريع عملية الأيض أكثر من تناول وجبة مليئة بالكربوهيدرات المكررة التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وذلك وفقًا لدراسة نشرت في عدد فبراير 2011 من مجلة "التغذية والأيض وأمراض القلب والأوعية الدموية". إذا قمت بتناول تفاحك ببطء ، أو قضيت وقتًا لتناول وجبة الإفطار بدلاً من التهامه أثناء خروجك من الباب ، فقد تفقد وزنك أكثر. يزيد تناول الطعام بسرعة من خطر زيادة الوزن أكثر من تخطي وجبة الإفطار ، حسبما ذكر مؤلفو دراسة نشرت في "سلوكيات الأكل" في يناير 2016.
: هل أبل بيل مناسب لك؟
نصائح لزيادة التمثيل الغذائي
إذا كنت مغرًا بقطع السعرات الحرارية إلى أقصى الحدود ، فكر مرتين. معدل الأيض لديك يتباطأ إذا كنت تستهلك سعرات حرارية قليلة للغاية. تحتاج النساء إلى 1200 سعرة حرارية على الأقل يوميًا ، ويجب أن يهدف الرجال إلى الحصول على 1800 سعر حراري كحد أدنى. إذا كنت تخطط لإسقاط سعرات حرارية أقل من الحد الأدنى ، فتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية المسجل للتأكد من أنك لا تنقصها العناصر الغذائية.
يمكنك أيضًا زيادة الطاقة عن طريق نشر السعرات الحرارية على مدار اليوم. لا تحتاج إلى تناول خمس أو ست وجبات صغيرة إذا كان ذلك لا يناسب أسلوبك ، ولكن حاول أن تخطط لثلاث وجبات مع سعرات حرارية متساوية تقريبًا. أيضا ، تأكد من وجود نفس الكمية من البروتين في كل وجبة لزيادة قدرتها على زيادة التمثيل الغذائي.
لا تنسى المياه وممارسة الرياضة
نصائح لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لن تكون كاملة دون ذكر الماء والتمرين. لا تغفل دور الماء الأساسي في عملية التمثيل الغذائي. يحافظ على توازن الشوارد ويحمل العناصر الغذائية والأكسجين والهرمونات وجميع المواد الحيوية الأخرى من خلال الجسم. عندما تبخل على الماء ، فإن عملية التمثيل الغذائي تبطئ ، وتشعر بالتعب.
الهدف الجيد هو 12 كوب من الماء يوميًا للنساء و 15 كوبًا للرجال. ممارسة رفع الأيض ، ويبقى عاليا لفترة من الوقت بعد توقف النشاط. قد تزيد التفاح من نتائج تمرينك لأنها توفر فيتامين C ، مما يساعد على حرق المزيد من الدهون أثناء ممارسة الرياضة. حاول التخطيط لمدة 30 دقيقة لممارسة التمارين الرياضية - مثل المشي والرقص والسباحة وركوب الدراجات - أربع مرات أسبوعيًا على الأقل.
