العديد من ماركات خبز الحبوب الكاملة تحتوي على عدد من السعرات الحرارية مختلفة قليلاً ، بسبب الاختلافات الطفيفة في وصفة كل مصنع. تحتوي شريحة واحدة من الحبوب الكاملة المكونة من 26 جرامًا على 69 سعرة حرارية ، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية للمرجع القياسي. شريحة كبيرة بحجم 41 جرام تحتوي على 109 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية انهيار
من 69 سعرة حرارية في شريحة واحدة من 26 غراما من خبز الحبوب الكاملة ، حوالي 65 في المئة منهم من الكربوهيدرات. حوالي 20 في المئة من السعرات الحرارية تأتي من 3.5 غرام من البروتين. تساهم الدهون بنسبة 14٪ من السعرات الحرارية ، بحوالي 1 جرام لكل شريحة. تجدر الإشارة إلى أن شريحة من الحبوب الكاملة تحتوي على حوالي 2 جرام من الألياف ، في حين أن الخبز الأبيض يحتوي على أقل من 1 غرام من الألياف لكل شريحة.
