يُعد البيض المخفوق على الخبز المحمص عنصرًا شهيرًا في وجبة الإفطار يمكن شراؤه من الوجبات السريعة أو صنعه بسهولة في المنزل. تختلف السعرات الحرارية تبعا لذلك وتعتمد على عدد البيض وكمية الزبدة ونوع وكمية الخبز المستخدم.
سعرات حراريه
يحتوي البيض المخفوق على الخبز المحمص على 80 سعرة حرارية لكل بيضة و 50 إلى 100 سعرة حرارية لكل شريحة من الخبز ، طبقًا لكتاب Pillsbury Complete Cook Book. وهذا يشمل 1 ملعقة كبيرة. من الحليب و 1 ملعقة شاي. من السمن في كل بيضة. تقول لوحة الطبق أن بيضة مخفوقة على قطعة واحدة من الخبز المحمص تحتوي على 150 سعرة حرارية.
الاعتبارات
إضافة البيض المخفوق على الخبز المحمص ، مثل الجبن ولحم الخنزير المقدد ، يضيف سعرات حرارية إلى الوجبة. البيض المخفوق باستخدام بياض البيض فقط يقلل من عدد السعرات الحرارية.
تحذير
سيكون البيض المخفوق على الخبز المحمص في أحد المطاعم أكثر من السعرات الحرارية بشكل عام. على سبيل المثال ، تحتوي بيضتان مخفوقتان وشريحتان من الخبز المحمص في Denny على 530 سعرة حرارية
