ماء جوز الهند هو عصير واضح داخل جوز الهند. طبقًا لعيادة مايو ، مقارنة بعصائر الفاكهة التقليدية ، يحتوي ماء جوز الهند على نصف السعرات الحرارية. ولكن هل هناك شيء مثل الكثير من ماء جوز الهند؟
تلميح
شرب ماء جوز الهند يمكن أن يساعد في الإماهة. ومع ذلك ، إذا كنت تشرب الكثير من ماء جوز الهند ، فقد تتسبب في اختلال التوازن بالكهرباء والإسهال.
جوز الهند مياه التغذية
وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية ، يحتوي كوب واحد من ماء جوز الهند على 46 سعرة حرارية ، أي أقل من نصف جرام من الدهون ، 1.73 جرام من البروتين ، 8.9 جرام من الكربوهيدرات (6.26 من السكريات) ، 2.6 جرام من الألياف وأقل من 1 غرام من الدهون.
ماء جوز الهند يوفر مصدرا ممتازا للكهارل. إنه يوفر 600 ملليغرام من البوتاسيوم ، 252 ملليغرام من الصوديوم ، 60 ملليغرام من المغنيسيوم ، 58 ملليغرام من الكالسيوم و 48 ملليغرام من الفسفور.
هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن ماء جوز الهند يوفر ترطيبًا أفضل من الماء العادي ، لكن وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، لا يوجد دليل علمي يدعم هذا الادعاء.
في الواقع ، نظرًا للتنوع الكبير بين العلامات التجارية ، فقد لا تحصل على جميع العناصر الغذائية التي تعتقدها. تحتوي بعض الأصناف على المزيد من السكر وقد تحتوي إحدى العلامات التجارية على المزيد من الفيتامينات والمعادن أكثر من غيرها. من المهم أيضًا ملاحظة أن Mayo Clinic تقول أيضًا أن كمية الإلكتروليت يمكن أن تختلف مع تقدم عمر جوز الهند ، بسبب التغيرات نتيجة لعملية النضج.
على الرغم من أن الكثير من الأميركيين لا يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم في نظامهم الغذائي المعتاد ، فإن الغالبية تحصل على الكثير من الصوديوم. إذا كنت تشاهد كمية الصوديوم لديك ، فمن الحكمة الالتزام بالماء العادي.
فوائد جوز الهند للمياه الصحية
منذ أن أصبحت سائدة ، أصبحت فوائد صحة جوز الهند في جميع أنحاء وسائل الإعلام. على الرغم من أن الكثيرين لا يملكون العلم لدعمهم أو أنهم بالغوا في تقديرهم إلى حد كبير ، إلا أن هناك بعض الفوائد التي يجب مراعاتها.
وفقًا لدراسة أجريت في يونيو 2013 في مجلة الأبحاث الجراحية والسريرية ، فإن ماء جوز الهند يساعد على خفض ضغط الدم بسبب محتوى الصوديوم والبوتاسيوم. يمكن استخدامه أيضًا كمشروب رياضي لدى الرياضيين. عند الدراسة ، زاد التبول ، مما يشير إلى أنه قد يكون بمثابة مدر للبول.
أشارت الدراسة إلى أنه بسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم ، يجب ألا يستخدم الأشخاص الذين يعانون من الإسهال أو أمراض الكلى ماء جوز الهند. كما أشار إلى الحاجة إلى مزيد من البحث لدعم الآثار العلاجية لمياه جوز الهند.
أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات في أبريل 2012 في مجلة Asian Pacific Journal of Tropical Medicine أن ماء جوز الهند الطري لا يقلل فقط من نشاط الجذور الحرة ، ولكن أيضًا يقلل من مستويات الأنسولين والدهون الثلاثية وضغط الدم. يجب إجراء المزيد من البحوث لتحديد ما إذا كانت هذه التأثيرات تنطبق أيضًا على البشر.
عيوب ماء جوز الهند
رغم أن هناك فوائد صحية لمياه جوز الهند ، إلا أن الكثير من ماء جوز الهند يمكن أن يكون شيئًا سيئًا. قد يؤدي تناوله مع مشروبات أخرى غنية بالبوتاسيوم أو الصوديوم إلى خلل بالكهرباء.
واحدة من أكبر عيوب ماء جوز الهند هي القدرة على العمل كمسهل. وفقا لمايو كلينك ، فوسفات الصوديوم هو نوع من المسهلات التي تفرغ بسرعة الأمعاء السفلية. إن شرب كميات كبيرة من ماء جوز الهند يمكن أن يوفر كمية كافية من فوسفات الصوديوم لإحداث الإسهال. كما قد يسبب اضطراب الجهاز الهضمي العام.
بالإضافة إلى إمكانية حدوث مشاكل بالكهرباء ، مقارنة بالمياه العادية ، فأنت تزيد من السعرات الحرارية التي تتناولها. نظرًا لعدم وجود دليل على أن ماء جوز الهند يوفر ترطيبًا فائقًا ، فلا يوجد حقًا سبب لاستهلاك هذه السعرات الحرارية الإضافية. إذا كنت تشرب 20 أونصة من ماء جوز الهند بعد التمرين ، فهذه حوالي 150 سعرة حرارية.
إذا كنت تعاني من حساسية من شجرة الجوز ، فإن شرب ماء جوز الهند أمر محفوف بالمخاطر. لأن جوز الهند هو شجرة الجوز ، حتى استهلاك المياه من الفاكهة يمكن أن يكون كافيا لتحفيز الحساسية.
من أجل جني الفوائد وتجنب عيوب ماء جوز الهند ، من الأفضل أن تجعلها مشروبًا غير رسمي في نظامك الغذائي. بدلاً من شربها كل يوم ، استهدف شربها مرة واحدة في الأسبوع كعلاج.
