وصفات لحم الخنزير والفاصوليا متعددة الاستخدامات وغير مكلفة. إذا وجدت أن سلالتك أكثر من اللازم ، فلديك عدة خيارات لجعلها أكثر سمكًا. حاول إضافة فتات الخبز أو الكريمة أو الخضار المهروسة لعمل لحم خنزير وبقول. إذا لم يكن لديك أي مكونات إضافية ، يمكنك إضافة نشا نباتي. سوف نشوة الذرة سماكة وجبة الخاص بك دون تغيير نكهته.
الخطوة 1
تسخين لحم الخنزير والفاصوليا على سطح الموقد. قرر كم سمكا تريد منهم أن يكونوا. طريقة واحدة لاتخاذ قرار هو أن ننظر إلى أي مستوى يأتي لحم الخنزير والفاصوليا على قدرتك. حدد مقدار انخفاض مستوى السائل منه. إن تقليل السائل إلى النصف سوف يقلل من مستوى لحم الخنزير والفاصوليا في الوعاء إلى النصف.
الخطوة 2
خفض حرارة لحم الخنزير والفاصوليا إلى متوسطة. بينما يبرد قليلاً ، أضف نشا الذرة إلى كوب الماء البارد. خلط نشا الذرة والماء معا. لن يسمك نشا الذرة حتى يتم تسخينها.
الخطوه 3
استنزاف السوائل الزائدة من لحم الخنزير والفاصوليا إذا كنت تخطط لصنع وصفة أكثر سمكا. إن إضافة نشا الذرة إلى وجبة مائيّة جدًا لن تتخلص من السوائل الزائدة ، بل سُمِك السُمك فقط الموجود في الوعاء. لا تتخلص من الكثير من السوائل ، وإلا فلن ينتفخ نشا الذرة بدرجة كافية عند إضافته.
الخطوة 4
أضف القليل من خليط نشا الذرة إلى الوصفة مع التحريك. طبخ لمدة 30 ثانية إلى دقيقة ، ومشاهدة سمك لحم الخنزير والفاصوليا. إذا أصبح سميكًا بدرجة كافية ، فاخلعه عن النار وقدمه. خلاف ذلك ، استمر في إضافة القليل من خليط نشا الذرة في وقت واحد حتى تحقق الاتساق الصحيح.
الأشياء ستحتاج
-
لحم الخنزير والفاصوليا
1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
1 كوب ماء بارد
تلميح
استخدم نشا الذرة أو نشا البطاطس أو نشا التابيوكا لتحقيق مظهر لامع وصقيل. يتمتع نشا الذرة بكونه خالٍ من القمح والغلوتين.
تحذير
نشا الذرة قد لا تعمل بشكل جيد في الوجبات الدهنية أو السكرية أو الحمضية. قد يؤدي الطهي المفرط أو التحريك إلى إتلاف سلامة نشا الذرة ويؤدي إلى تلاشي لحم الخنزير والفاصوليا.
